全国高中生物生命的物质基础竞赛试题选编
一、单项选择题 1．（上海99；山东98决赛）人体血红蛋白分子共有 574个氨基酸，该分子的肽键数为 A 574 B 573 C 572 D 570 2．（新疆99）ATP、脱氧核苷酸、细胞膜共有的化学元素是 A C、H、O B C、H、O、N C C、H、O、N、P、S D C、H、O、N、P 3．（广东98）对于维持细胞内的酸碱平衡、调节渗透压、维持细胞的形态和功能有主要作用的物质是 A 蛋白质 B 无机盐 C 脂肪 D 水（结合水） 4．（陕西97）鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质中的 A 肽键 B 肽链 C 空间结构 D 氨基酸 5．（山东98决赛）一般情况下，蛋白质、糖类、脂类占细胞鲜重的比例依次是7％～10％、1％～1.5％、1％～2％；其热量价依次是17.75kJ／g、17.15kJ／g、38.91kJ／g，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是
A 脂肪是主要能源物质 B 糖类是主要能源物质
C 蛋白质是主要能源物质 D 三者都氧化分解释放能量供生命活动利用 6．（福建99初赛）人体血红蛋白中的一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是
A 145个和144个 B 146个和145个 C 145个和145个 D 145个和146个 7．（湖南98初赛；广东99初赛）人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如：心肌含水约79％而呈坚韧的形态，血液含水约82％却呈川流不息的液态，对这种差异的解释是
A 心肌内多是结合水 B 血液中全是结合水 C 心肌内多是自由水 D 血液中全是自由水 8．（山东98预赛）人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是 A 属于不同系统 B 所含蛋白质分子结构不同 C 肌肉细胞的形状不同 D 在人体内的分布位置不同 9．（陕西99）肝脏细胞中，含量最多的化合物是 A 胆汁 B 水 C 肝糖元 D 蛋白质 10．（湖南 98初赛）已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有防键98个，问此蛋白质的分子量最接近于
A 12 800 B 12 544 C 11 036 D 12 288 11．（黑龙江98复赛）下列水的哪种特性有利于体内的化学反应 A 水的流动性大 B 水分子极性强 C 水分子比热大 D 水有润滑作用 12，（广西99）玉米植株从大气中获得并用于代谢活动的元素是 A 氢 B 氧 C 磷 D 氮 13．（湖北99）酶的化学本质是 A 糖类 B 脂类 C 蛋白质 D 核酸 14．（湖北99）能够复制的物质是
A 多糖 B 蛋白质 C 酶 D 核酸 二、多项选择题
1
1．（湖北90）下列物质中属于必需脂肪酸的是 A 软脂酸 B 油酸 C 亚油酸 D 亚麻酸 2．（湖北99）使蛋白质变性沉淀的因素有
A 加入中性盐 B 剧烈搅拌 C 加入乙醇 D 加热 三、简答题 1．（湖北99）蛋白质紫外吸收峰波长为 nm，核酸紫外吸收峰波长为 nm。 2．（湖北99）淀粉与碘作用呈 ；糖原与碘作用呈 色。 3．（湖北99）全酶由 和 组成。 4．（湖北99）组成蛋白质的氨基酸共有 种，蛋白质中氮的平均含量为 。 5．（湖北99）在维生素A、B、C、D、E、K中属于水溶性的维生素是 和 。 6．（湖北98）原生质中最主要的物质是 。 7．（湖北99）明代医药学家李时珍用毕生精力写成的药物学巨著书名是 ，其中记载药物共 种。 8．（湖北99）吴其濬为清代著名植物学家，所著 为我国19世纪重要植物学著作。 9．（湖北99）构成细胞的化合物有 和 。 10．（天津98）直链淀粉、支链淀粉、糖元、糊精遇碘分别为 色。 11．（天津98）蔗糖是由一分子 和 缩合成的。 12．（湖南97复赛）就蛋白质的理化性质回答下列问题。
（1）蛋白质具有胶体性质，是由于 ，容易在水中形成胶体颗粒，其颗粒不会凝聚而下沉，其原因之一是由于颗粒外面包有一层 。
（2）煮熟的鸡蛋白呈凝块状，这种现象叫做蛋白质的 作用，这种凝块能否用强酸或强碱再溶解？ 。
（3）蛋白质的变性是由于其分子结构中发生了 ，使结构紊乱。为了保持离体蛋白质的生物活性，一般可保存在 条件下。
【参考答案】
一、单项选择题
1～5．DDBCD 6～10．BABBC 11～14．BBCD 二、多项选择题 1．CD 2．BCD 三、简答题
1．280 260 2．蓝红紫 3．酶蛋白辅因子 4．20 16％ 5．B C 6．蛋白质和核酸 7．（本草纲目） 1892 8．《植物名实图考》 9．无机物 有机物 10．深蓝色、蓝紫、红褐色、红色 11．α一葡萄糖 β一果糖 12．（1）分子量很大 水膜（2）凝固 不能（3）某些键断裂 低温
2
全国高中生物生命的组成单位—细胞竞赛试题选编
一、单项选择题 1．（广西98）下列结构中属细胞亚显微结构的是 A 基粒和核孔 B 液泡和叶绿体 C 细胞核和染色体 D 细胞壁和细胞膜 2．（江西99初赛）下列细胞器，光学显微镜下能看到的 A 是核糖体 B 是内质网 C 是叶绿体 D A、B．C都不是 3．（江苏99）下列由具有功能的死细胞构成的组织是 A 筛管 B 皮层 C 导管 D 髓 4．（江苏99）下列有关动、植物的叙述，错误的是 A 动、植物细胞都有细胞膜 B 植物细胞膜外还有细胞壁
C 植物细胞中有液泡，动物细胞中无液泡 D 绿色植物细胞中一般都有叶绿体 5．（广东98初赛）用高倍显微镜观察细胞装片，根据下面哪种结构可以区别观察到的是动物细胞还是植物细胞？
（a）染色体；（b）线粒体；（c）细胞壁
A 只是a B 只是b C a和c D 只是c 6．（广东98初赛）以下4种提法，正确的是
A 原生质专指细胞质 B 细胞膜和细胞核不是原生质 C 一个动物细胞就是一团原生质 D 细胞器不是原生质 7．（广东99初赛）下列哪项可以称为细胞
A 肌纤维 B 胶原纤维 C 神经纤维 D 弹性纤维 8．（广西97）对原生质和细胞两者关系正确描述的是 A 细胞的主体是原生质体
B 细胞是原生质的具体存在形式 C 原生质是细胞具有生命活性的部分 D 原生质分化成细胞膜、质、核等部分 9．（广西99）某科学家将一种细胞，分离其质膜进行化学分析，得到糖脂、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是
A 蓝藻细胞 B 植物细胞 C 动物细胞 D 大肠杆菌 10.（河南97决赛）不具有膜结构的细胞器是 A 染色体与核糖体 B 中心体与核糖体 C 中心体与线粒体 D 高尔基体与线粒体 11．（广东98初赛；福建99初赛）在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是 A 核糖体 B 线粒体 C 内质网 D 高尔基体 12．（湖南98复赛）具有独立遗传系统的细胞器是 A 叶绿体 B 溶酶体 C 核糖体 D 内质网 13．（新疆99）在胰岛细胞中，参与胰岛素合成和分泌的细胞器有 ①线粒体 ②核糖体 ③粗面内质网 ④中心体 ⑤质体 ⑥滑面内质网 ⑦高尔基体 ⑧溶酶体 A ①②③④ B ②⑤③⑧ C ①②③⑦ D ②③⑥⑧ 14．（黑龙江97复赛）体现和实现遗传信息的最后过程，是在下列哪种细胞结构中进行的
3
A 线粒体 B 染色体 C 核糖体 D 高尔基体 15．（广东98初赛）下面对溶酶体功能的描述，哪一项是不正确的 A 分解消化来自细胞外的物质
B 溶解细胞内由于生理或病理原因破损的细胞器 C 自身膜破裂，导致细胞自溶而死亡 D 溶酶体形态变化多样 16．（河南97决赛；广东98初赛）植物细胞有丝分裂末期细胞的形成与下列哪种细胞器的活动密切相关 A 线粒体 B 叶绿体 C 高尔基体 D 液泡 17．（新疆99）下列哪组细胞器具有一定的复制功能 A 核糖体、内质网 B 内质网、质体
C 高尔基体、线粒体 D 线粒体、叶绿体、中心体 18．（江苏98；山东99预赛）细胞中许多具膜结构的细胞器在化学组成上很相似，其中与高尔基体的比学组成相似的细胞器是
A 线粒体 B 叶绿体 C 滑面内质网 D 核糖体 19．（广西98）小麦植株最上一片叶称为旗叶，它对小麦籽粒的产量有着决定性的作用。与这种功能关系最密切的结构特点是
①细胞排列紧密 ②细胞中叶绿体数目较多 ③细胞中线粒体较小 ④叶绿体中基粒内囊体数量多 ⑤细胞中具中心粒
A ①② B ④⑤ C ②④ D ③⑤ E ③④ 20．（陕西99）与原始生命的结构组成相似的细胞内容物是 A 核仁 B 线粒体 C 核糖体 D 病毒T 21．（湖南98初赛；陕西99）蛔虫的细胞内肯定没有下列哪种细胞器？ A 核糖体 B 内质网 C 中心体 D 线粒体 22．（湖南99初赛）洋葱根尖分生区细胞中所没有的细胞器是 A 线粒体 B 液泡 C 叶绿体 D 高尔基体 23．（山东99预赛）下列物质主要在细胞内核糖体上合成的是
①酶 ②抗体 ③性激素 ④胰岛素 ⑤维生素D ⑥载体 ⑦肾上腺皮质素 ⑧胆固醇 A ①②④⑥ B ①②③④ C ③⑦⑥⑧ D ③⑤⑥⑧ 24．（黑龙江99复赛）将植物细胞H标记的尿苷存在下温育数小时，然后收集细胞，轻轻匀浆化并进行分级离心以获得各种细胞器，放射线将主要存在于
A 核仁、质体和高尔基体中 B 核、核仁和溶酶体中
C 核、核糖体和液泡中 D 核、核仁、核糖体和叶绿体中 25．（浙江98）下列哪项是真核细胞和原核细胞共有的结构 A 染色体 B 核膜 C 核糖体 D 内质网 26．（黑龙江 99复赛）下列结构中，含类脂成分最多的是 A 核糖体 B 中心体 C 线粒体 D 液泡 27．（广西97）在胡萝卜根细胞和花生子叶的细胞中，含量较多的质体分别是 A 有色体和叶绿体 B 叶绿体和有色体 C 有色体和白色体 D 白色体和叶绿体
28．（广东98初赛）叶肉细胞中同时进行多步骤的两个过程：即CO2＋H2O CO2被还原为有机物，所需的还原剂在何种细胞器哪一部位形成？
A 叶绿体的片层 B 线粒体的基质 C 内质网膜 D 高尔基体
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有机物＋O2，在①过程中
29．（山东98预赛）下列结构中，主要由一种多糖构成的是 A 细胞壁 B 细胞膜 C 染色体 D 中心体 30．（湖南97初赛；山东98预赛）下列几种膜中，能通过某些大分子物质的是 A 细胞膜 B 线粒体膜 C 叶绿体膜 D 核膜 31．（广西97）植物细胞中，C6H12O6的生成和分解依次发生在 A 叶绿体、线粒体 B 线粒体、内质网
C 叶绿体与线粒体、细胞质基质 D 叶绿体与细胞质基质、线粒体 32．（湖北98）植物细胞中生产有机物的场所是 A 叶绿体 B 线粒体 C 核糖体 D 高尔基体 33．（湖北98）细胞中为双膜结构的有 A 白色体 B 溶酶体 C 圆球体 D 核糖体 34．（河南97决赛）对能量转移和释放具有重要意义的细胞器是 A 线粒体和质体 B 高尔基体和核糖体 C 内质网和质体 D 中心体和内质网 35．（广东98初赛）在下列细胞中，含高尔基体和内质网较多的细胞是 A 神经胶质细胞 B 肌细胞 C 汗腺细胞 D 胰腺外分泌部细胞 36．（广东99复赛）下列细胞中不能合成蛋白质的是
A 胰腺细胞 B 肠粘膜细胞 C 成熟的红细胞 D 白细胞 37．（湖南97复赛；陕西99；广西99）下列细胞中核仁较小的是 A 胰腺细胞 B 肿瘤细胞 C 神经细胞 D 胚胎细胞 38．（河南97预赛；陕西98）在人体内含核糖体和高尔基体数目较多的细胞是 A 皮脂腺细胞 B 神经胶质细胞 C 唾液腺细胞 D 肌细胞 39．（湖北99）下面不是纤维细胞的有 A 木纤维 B 棉纤维 C 黄麻纤维 D 亚麻纤维 40．（浙江99）生物膜的脂类分子是靠什么键聚集在一起形成磷脂双层结构的？ A 氢键 B 二硫键 C 疏水键 D 离子键 41．（湖南98初赛；陕西99）大气中O2要与人的血红蛋白结合，至少要穿过几层磷脂分子？ A 3层 B 5层 C 6层 D 10层 42．（湖北98）构成细胞膜的主要成分是 A 脂肪 B 脂类 C 类脂 D 磷脂 43．（湖南99初赛）用同位素标记追踪血液中的某葡萄糖分子，若该分子流经人的肾脏后又由肾静脉流出，则该分子很可能穿过几层细胞膜？
A 2层 B 4层 C 6层 D 0层或8层 44．（新疆99）细胞进行有丝分裂时，形成纺锤丝的基本构成物质是 A 微丝 B 微管 C 胞间丝 D 纤维丝 45．（江西98）下列有关胞间连丝的叙述中，不正确的一项是 A 胞间连丝由微管组成，常出现在纹孔的位置上
B 相邻细胞的胞间连丝彼此相连，形成一种管道系统 C 原生质丝穿过中胶层和初生壁，称为胞间连丝 D 胞间连丝是细胞分裂过程中最早形成的 46．（浙江98）植物顶芽向侧芽运送生长素的方式是
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