本课程实践部分占课程总体分数的30%，即30分，在共计13章题目中任选3章的实践题，每题10分，所有实践题目共30分。共分为下面几档： 第三档（好）：100%分
学生能够非常全面地用所学理论回答问题，并且非常符合题意。能够根据实际问题，自己搜集材料，提炼出正确的解释。观点正确，论述充分， 资料充实，结构合理，论证有力。在回答问题时，能够根据所学理论较合理地拓展，从多个角度阐述自己观点。有自己的独到见解，能够从辩证的角度考虑问题。 第二档（较好）：80%分
学生能够运用所学理论回答问题，并且符合题意。能够根据实际问题，自己搜集材料，提炼出正确的解释。观点基本正确，论述基本充分，资料基本充实，结构基本合理。但是不能够根据问题较合理的拓展，没有从辩证的角度分析考虑问题。
第三档（一般）：60%分
学生能够运用所学理论回答问题，并且基本符合题意，观点基本正确。没有进行拓展，论证不够充分，结论尚符合逻辑但说服力不强。 不得分：0分
无作业或不全、或与案例题目无关、或内容抄袭严重者，记0分。
第一章 质量与质量管理导论 本章实践考核选例
本章的实践考核要求学生调查某企业应用质量管理的应用状况，并且分析实施质量管理带来哪些成效，有没有更好地质量管理方法改进企业的质量管理水平。
第二章 质量管理理念与框架
本章实践考核选例
结合企业实际情况，谈谈你对质量管理八项原则的理解。
第三章 以顾客为中心
本章实践考核选例
根据本章所学知识，设计出一套顾客满意度问卷。并说明怎样提高顾客满意度，从而获得顾客的满意、留住顾客、赢得顾客的忠诚？并根据企业实际说明如何有效地进行客户关系管理。
第四章 领导与战略计划
本章实践考核选例
本章实践考核要求学生调查某个企业，了解企业的组织使命，核心价值观，愿景，企业的社会责任，以及企业制定战略的成功经验。
第五章 基于TQM的人力资源管理
本章实践考核选例
结合本章的基本理论和思想，实践考核要求学生调查分析某企业实施人力资源管理的内容，包括企业的职位设计，员工招聘，员工培训，员工的职业管理，绩效考核以及激励方面的内容。
第六章 过程管理与系统管理
本章实践考核选例
结合本章理论和思想，结合实际，运用质量机能展开方法（QFD），分析设计某一产品（服务），把顾客的声音最终转换为顾客期望的产品或服务。
第七章 质量改进
本章实践考核选例
根据本章基本理论和思想，通过调查，举出企业实施质量改进的成功案例。并结合实际谈谈你对六西格玛管理的理解。
第八章 绩效测量与信息管理
本章实践考核选例
结合实例，谈谈你对绩效测量的理解，并且构建一套完整的绩效测量指标，从而做出正确的决策。
第九章 供应商关系管理
本章实践考核选例
根据本章所学理论，举出企业成功应用供应商管理的例子，说明供应商管理实施的过程，并且分析其成功的原因。
第十章 统计思想及其应用
本章实践考核选例
根据本章所学知识，调查分析某企业是如何应用控制图来对过程进行检测和控制的，并结合实际谈谈你对过程能力的理解。
第十一章 质量管理工具和方法
本章实践考核选例
根据本章所学理论，调查分析某企业是如何应用质量管理工具和方法解决实际问题的。可以列举一个工具或方法，也可以列举多个工具和方法。
第十二章 可靠性管理
本章实践考核选例
结合本章所学理论和思想，调查分析某企业实行可靠性管理的实际情况，结合实际谈谈自己对可靠性管理的理解。
第十三章 标准化、认证制度、质量监督
本章实践考核选例
根据本章原理和理论，结合某企业实际，谈谈企业是如何应用标准化、认证制度和质量监督的，这些措施发挥了什么样的作用。