南京工业大学化工原理实验报告 - 21 -
被干燥物 号 (干燥面积＝ m2，绝干重量 kg) 干燥室温度: ℃ 风量： m3/h
序号 实验时间 T（min） 失水量 W( g ) 序号 实验时间 T（min） 失水量 W( g ) GC＝64g A=0.15m×0.075m=0.01125m2
根据实验数据作脱水曲线W～τ曲线如图2所示和干燥速率曲线U~X曲线如图3所示。
计算举例：以第一组和第二组为例
根据表1知：1分钟时的失水量0.22g，3分钟时的失水量0.45g 则：1～3分钟的失水量dW=0.23g， dτ=2min
u??GCdXAd??dWAd??10.22g/mmin
2
总失水量5.05g，绝干物料GC＝64g
1分钟时X＝（5.05-W）/GC=0.07547 kg水/kg绝干物料 3分钟时X＝（5.05-W）/GC=0.07188 kg水/kg绝干物料 由干燥速率曲线可以读出临界含水量X0＝5.0 kg水/kg绝干物料
图2 脱水曲线
图上要有试验点，不能仅有线
图3 干燥曲线
图上要有试验点，不能仅有线
南京工业大学化工原理实验报告 - 22 -
5040U(g/m2 min)302010 X(kg水/kg绝干物料) 图4 干燥速率曲线 图上要有试验点，不能仅有线 4.985.005.025.0404.965.06