料制品的标志》中，代号为1-140的塑料制品都有详细的材料术语及对应的缩略语，它们的制作材料不同，使用也不同，代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具耐热性较好，可以在微波炉中高温加热。2009年9月1日起实施的《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》已经明确规定了仿瓷（密胺）类产品应标注“严禁在微波炉内加热使用”。还有金属容器和餐具、部分塑料容器和餐具（聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚酯(PET)等）等均不可在微波炉加热。不锈钢餐具是密闭的金属，金属对微波只能反射，不能穿透和吸收，如果放进
微波炉，里面的饭菜是热不了的，而且容易微波打火。
10．食品标签上的“QS”的意思是（ ）。
A．有机食品B．无公害食品 C．绿色食品D．企业食品生产许可 答案：D 科学解析：为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，做好企业食品生产许可工作，提高食品安全保障水平，按照有关法规，国家质量监督检验检疫总局2010年发布了《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》，该公告规定企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。
11.食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ ）。
A．催吐B．洗胃C．及时就医D．禁止再食用可疑有毒食物
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答案: ABCD 科学解析：中毒后首先要催吐，用人工刺激法，可用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，减少毒素吸收，减轻中毒症状。同时注意避免呕吐误吸而发生窒息。其次，有条件的情况下，以5%碳酸氢钠溶液或清水彻底洗胃，清除残存在胃内的有毒物质。同时，妥善处理可疑食物，对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。轻症中毒者应饮淡盐水、米汤等。重症中毒者要禁食8～12小时，应尽早就医，可静脉输液，待病情好转后，再进食米汤、稀粥、面条等易消化食物。
12.生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。（ ）
答案：错误 科学解析：生吃海鲜容易因其所携带的病菌引发食源性疾病。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4～5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜时一定要慎重，吃生鱼片的时候也
要保证鱼的新鲜和卫生。
13.下面哪种食品是有毒食品 （ ），不宜食用 (D) A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是 14.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（ ）全国消费者申诉举报统一电话。 （C） A、315 B、96311 C、12315
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15.水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是？ （A） A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉
16.烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全？ (B) A、60度 B、70度 C、80度 D、85度
17、电褥子是用电热线和普通棉纺织布做成的，如果使用不当很容易发生火灾， 使用中应注意以下哪几个环节？A
A、不可长期通电使用; B、不可折叠使用; C、不可用水洗; D、不可在弹性和伸缩性较大的床上使用。
2.经费预算 项目 复印打印问卷 海报制作和横幅 8 经费、元 100 50 笔 礼品 安全知识宣传册
3.横幅内容
100 800 400 安全警句铭记在心，远离危险平安永驻。
微博内容,海报, 传单(就交给宣传部了~\\(≧▽≦)/~) 微博,贴吧 发于2013-10-31日.
4.礼物需要全社讨论决定 5.
志愿者的招募工作在10月28日-29日进行，在宿舍楼下张贴招募海报,报名于各宿舍楼下报名表(联系电话,姓名,学院专业),然后集中处理.
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