蛋鸭繁育养殖及鸭蛋深加工产业化项目可行性研究报告(4)

2019-03-16 16:34

1.5 项目概况 1.5.1 建设地点 ***县太山乡

1.5.2 建设规模与产品方案

根据项目总体规划,结合当地土地资源、水资源、农业资源等情况,基于市场、企业现有情况、企业资金筹措能力等多方面考虑,确定本项目主要建设规模和内容为:(一)建设320亩蛋鸭养殖基地;(二)建设1000亩散养雏鸭林下放养基地;(三)建设年产80万只雏鸭孵化厂;(四)建设年产1250吨松花蛋咸鸭蛋加工厂;(五)建设日产70吨配合饲料加工厂。

产品方案:

蛋用青年鸭 80万只/年 其中:基地养殖 40万只/年 对外销售 40万只/年 咸鸭蛋、松花蛋 1250吨/年 鸭蛋 8007吨/年 蛋鸭饲料 25200吨/年 绿化苗木 20万株/年 淘汰鸭 40万只/年 1.5.3 项目投资与效益概况

本项目规模总投资7000万元,其中:建设投资4930万元,建设期利息70万元,流动资金1900万元。资金来源:申请银行借款1900万元,企业自筹5100万元。项目建设后,正常年销售收入22880万元,

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年利润总额2055万元,年净利润1541.25万元,总投资收益率22%,财务内部收益率23.2%。项目具有一定的抗风险能力,是可行的。

1.6主要技术经济指标

本项目的主要技术经济指标具体数据可见“表1-1:主要技术经济指标表”。

表1-1 主要技术经济指标表

序号 I 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 2 3 4 II 1 设计数据 产品方案 青年鸭 咸鸭蛋、松花蛋 鸭蛋 蛋鸭饲料 观赏苗木 淘汰鸭 劳动定员 年用电量 年用煤量 经济数据 规模总投资 其中:建设投资 建设期利息 项 目 万只 吨 吨 吨 万株 万只 人 万千瓦时 吨 万元 万元 万元 单位 数据 80 1250 8007 25200 20 40 480 118 90 7000 4930 70 说明 10

序号 2 3 4 5 6 7 8 流动资金 项 目 单位 万元 万元 万元 万元 % 万元 万元 万元 万元 万元 % % 年 % 数据 2000 7000 1900 5100 72.86% 22880 20825 2055 513.75 1541.25 22% 23.2% 说明 项目规模总投资筹措 其中:建设投资贷款 项目资本金 资本金比例 达产年营业收入 年总成本费用 达产年利润总额 年平均所得税 达产年净利润 财务评价指标 总投资收益率 项目投资财务内部收益率 项目投资回收期 盈亏平衡点(生产能力利用率) 5.54 含建设期1年 29% 11

第二章 市场预测

鸭蛋和鸭肉产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源,风味独特,富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。鸭蛋是我国居民的重要食品,更是南方居民的传统食品。咸鸭蛋、松花蛋、皮蛋、槽蛋等鸭蛋加工产品在我国具有悠久的历史,加工方法和工艺简单,容易操作,能有效保持鸭蛋的风味和营养。我国加工的咸鸭蛋、松花蛋和皮蛋等产品已经出口到美国、东盟、日本、韩国以及中国的香港、台湾地区。

食品安全、营养、保健已经成为21世纪食品生产的主旋律。鸭肉产品属于高蛋白、低脂、低胆固醇食品。我国自明朝起就有关于鸭具有滋养强身功效的记载:“鸭,甘凉,滋五脏之阴,清虚痨之热,补血行水,养胃生浸,止渴息惊,消螺蛳积”。现代营养学家更将鸭肉、鹅肉一起推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所认识、接受,鸭产品的需求量将越来越大。

淘汰蛋鸭通过加工成系列产品,主要有白条鸭、鸭胸肉、鸭块及各种副产品。鸭肉具有滋养五脏之阳、消虚痨之势、补血行水、养胃生津、补中益气等功能。长期食用可以延长人们的寿命。所需饲料成分主要是玉米、豆粕、鱼粉、骨粉、菜籽饼等,以上原料资源丰富,***县内就能满足生产需求。

我国养鸭具有广阔的市场,上海、南京、广州、香港等地,自古以来就有吃鸭子的习惯;北京、天津鸭产品更是蜚声中外,畅销全球。特

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别是鸭毛、鸭掌、鸭珍、鸭翅等副产品一直是抢手货,白条鸭在国内市场的需求量更是猛增,养鸭业发展潜力巨大。通过优良品种蛋鸭的繁育、养殖、加工,拉长产业链条,培育优势产业,可以带动农民增收致富,调动农户养鸭积极性,有利于形成规模经济,从而达到良性循环健康发展;可以大大改变当地畜禽产业结构,促进***县畜牧业产业化进程。

随着人民生活水平的提高和市场经济的发展,蛋鸭养殖前景非常好,消费量逐年增加。近年来我国养鸭业呈现出持续发展的态势,饲养量平均每年以10-15%的速度递增。目前在国际市场上,每公斤鸭肉的价格要比鸡肉高一倍左右;在国内,鸭肉的价格比鸡肉的价格高1.5倍左右。主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的需求已向低脂肪、高蛋白、营养均衡、安全保健方向发展。而鸭产品恰恰符合了消费者的这一需求,因此白条鸭、鸭掌、鸭珍、鸭翅等鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。

据国家农业部信息中心发布的数据显示,目前我国鸭肉、鸭绒初级产品的年产值已经超过500亿元人民币,鸭蛋总产值达到400亿元人民币,产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区。2012年我国蛋鸭存栏量达到4亿多只,鸭蛋年产量600多万吨,鸭绒制品每年为国家创汇15亿元。随着我国经济的进一步发展,鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展,所以其市场空间必将不断扩大。

我国养鸭产业发展已经具备了较好的人才的技术条件,国内有30多所农业大学和100多所农业大中专院校,每年为国家培养大批专业技术人才,为养鸭业发展提供了有力的人才保障。

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