9 水泥砂浆抹面 10 墙体外表面放热系数aw 11 墙体表内面放热系数an 12 总热阻∑R 13 传热系数K=1/∑R 0.030 0.931 8.000 29.000 0.032 0.125 0.034 13.767 0.073 (五)急冻间走道外墙
结构层次 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 水泥砂浆抹面 重砂浆砌砖墙 水泥砂浆找平 硬质聚氨酯 水泥砂浆抹面 墙体外表面放热系数aw 墙体表内面放热系数an 总热阻∑R 传热系数K=1/∑R 29.300 0.034 7.090 0.141 12.000 0.083 0.020 0.240 0.020 0.200 0.030 0.931 0.814 0.931 0.175 0.031 0.931 厚度δ/m 导热系数 热阻R=δ/λ/(W/ m·℃) λ (㎡.℃/W) 0.021 0.295 0.021 0.057 6.545 0.032 冷底子油及二毡三油 0.010 (六) 冷藏间走道外墙
结构层次 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 水泥砂浆抹面 重砂浆砌砖墙 水泥砂浆找平 冷底子油及二毡三油 硬质聚氨酯 水泥砂浆抹面 墙体外表面放热系数aw 墙体表内面放热系数an 总热阻∑R 传热系数K=1/∑R 厚度δ/m 0.020 0.240 0.020 0.010 0.200 0.030 导热系数 热阻R=δ/λ λ/(W/ m·℃) (㎡.℃/W) 0.931 0.814 0.931 0.175 0.031 0.931 12.000 8.000 0.021 0.295 0.021 0.057 6.545 0.032 0.083 0.125 7.181 0.139 - 5 -
四、冷耗量的计算
(一)冷库围护结构传热面引起的冷耗量Q1
按计算围护结构传热面积的原则计算各库房围护结构的传热面积，然后计算耗冷量.
计算公式：Q1=K.A.a.(tW－tn)
传热面积A的计算 计算部位 长度 高度面 积 计算部位 长度 高度 面 积 (m) (m) (㎡) (m) (m) (㎡) 1#冷藏间 2#冷藏间 东墙 8．01 4.5 36.045 东墙 8．01 4.5 36.045 西墙 8．01 4.5 36.045 西墙 8．01 4.5 36.045 南墙 26 4.5 117 南墙 26 4.5 117 北墙 26 4.5 117 北墙 26 4.5 117 屋顶、地坪 26 8.01 208.26 屋顶、地坪 26 8.01 208.26 3#冷藏间 急冻间 东墙 10.68 4.5 48.06 东墙 5.34 4.5 24.03 西墙 10.684.5 48.06 西墙 5.34 4.5 24.03 南墙 13 4.5 58.5 南墙 8.5 4.5 44.2 北墙 13 4.5 58.5 北墙 7.46 4.5 38.792 10.68 138.84 屋顶、地坪 13 屋顶、地坪 13 5.34 69.42 各库房围护结构传热量Q2的计算
根据围护结构热阻，计算外墙热惰性指标
D=∑RnSn=0.021×10.35+0.295×9.65+0.021×10.35+6.545×0.28+ 0.032×10.35=5.447>4
查围护结构两侧温差修正系数a: 计算部位 计算公式：Q1=K·A·a·(tW－tn) Q1(W) 1#冷藏间 东墙 0.143×36.045×1.05×(29.9＋18) 259.242 西墙 0.143×36.045×1.00×(29.9＋18) 246.897 南墙 北墙 0.143×117×1.05×(29.9＋18) 841.486 屋顶 0.139×208.26×1.2×(29.9＋18) 1663.939 地坪 0.303×208.26×0.6×(2＋18) 757.233 3768.798 2#冷藏间 东墙 0.143×36.045×1.05×(29.9＋18) 246.897 西墙 0.143×36.045×1.00×(29.9＋259.242 南墙 18)0.143×117×1.05×(29.9＋18) 841.486 北墙 屋顶 0.139×208.26×1.2×(29.9＋18) 1663.939 - 6 -
地坪 3#冷藏间 东墙 西墙 南墙 北墙 屋顶 地坪 急冻间 东墙 西墙 南墙 北墙 屋顶 地坪 0.303×208.26×0.6×(2＋18) 0.143×48.06×1.00×(29.9＋18) 0.143×48.06×1.05×(29.9＋18) 0.072×58.5×1.00×(18-10) 0.143×58.5×1.05×(29.9＋18) 0.139×138.84×1.2×(29.9＋18) 0.303×138.84×0.6×(2＋18) 0.141×24.03×1.00×(29.9＋23) 0.142×24.03×1.05×(29.9＋23) 0.142×44.2×1.05×(23-18) 0.073×38.792×1.00×(29.9＋23) 0.141×69.42×1.2×(29.9＋23) 0.312×69.42×0.6×(2＋23) 757.233 3768.798 329.1967 345.656 33.696 420.743 1109.2923 504.822 2743.407 179.237 189.534 31.382 157.293 621.356 324.886 1503.688 (二)食品冷加工的耗冷量Q2
冷藏间进货温度等于库温，所以冷藏间食品加工耗冷量为零.
冻结间冻结能力为29.12吨/次，每日两冻，日冻结能力为58.24吨.冻结食品为加工菠萝.
每间最大进货量为29.12吨/次，食品进库前的温度为29.9℃，经冷藏6小时后达－18℃.
G＝29120公斤/次，T＝6小时
食品在储存前后的含热量：h1=353.76kJ/kg,h2=6.7kJ/kg t1=32℃,t2=-18℃,B=0.25,Cb=1.59
QQ2a?G(h1?h2)3.6T?1?24960?(385.1?6.7)/8?327946.67W 3.6?1?29120?0.25?(29.9?18)?1.59/6?25669.08W3.62b?GB(t1?t2)Cb3.6T2a2b
Q?Q2?Q?467888.30?25669.08?353615.75W?353.626KW
(三)库内通风换气热量Q3的计算
1#冷藏间和2#冷藏间操作人数各为4人，3#冷藏间为3人.冷间空气焓值?n =1.384kg/m3，冷间空气焓值hn=-16.2kJ/kg,室外空气焓值hw=99.65 kJ/kg. 1、1#冷藏间：
hW=99.65kJ/kg,hW=-16.2kJ/kg,n=4,V=937.17m3,?n?1.384kg/m3
- 7 -
Q3=Q3a=
G(hw?hn)nV?n3.6T?1×(99.65+16.2)×4×937.17× 3.61.384/24=6956.60W=6.96KW 2、2#冷藏间：
其Q3与1#冷藏间相同，为6.96KW.
3、3#冷藏间：
hW=99.65kJ/kg,hW=-16.2kJ/kg,n=4,V=624.78m3,?n?1.384kg/m3 Q3=Q3a=
G(hw?hn)nV?n3.6T?1×(99.65+16.2)×4×624.78× 3.61.384/24=4637.37W=4.64KW
4、急冻间不计算库内通风换气热量Q3.
(四)电动机运转热量Q4的计算
1、低温冷藏间采用光滑顶排管，故无电动机运转热量Q4.
2、冻结间采用搁架排管，按每吨配风1000m3/(T·h),选用FT35LN03.55-2型号轴流式风机5台,其中单台风量为6235m3/h，计算电动机功率为:∑P=1.1×5=5.5KW,ζ=1,ρ=1
Q4=1000∑Pζρ=1000×5.5×1×1=5500W=5.5KW
(五)操作热量Q5的计算
1、低温冷藏间 (1)1#冷藏库： A=208.26㎡，V=937.17m3，qd=2W/㎡, hW=99.65kJ/kg,hW=-16.2kJ/kg，M=0.5,
?n?1.384kg/m3,nr=2,qr=419W/人 ,n=2，nn=4.
Q5a= Aqd=208.26×2=416.52W
Q5b=Vn(hw-hn)Mρ/24/3600=937.17×2×(99.65+16.2)×0.5×
1.384/24/3.6=1739.15 W
Q5c=3 nnqr/24=3×4×419/24=209.5 W
Q5= Q5a＋Q5b ＋Q5c=416.52＋1739.15＋209.5=2365.17 W
(2)2#冷藏库同1#冷藏库，其Q5=2365.17 W (3)3#冷藏库: A=138.84㎡，V=624.78m3，qd=2W/㎡, hW=99.65kJ/kg,hW=-16.2kJ/kg，M=0.5,
?n?1.384kg/m3,qr=419W/人 ,n=2.4，nn=3.
Q5a= Aqd=138.84×2=277.68W
Q5b=Vn(hw-hn)Mρ/24/3600=624.78×2.4×(99.65+16.2)×0.5×
1.384/24/3.6=1391.32 W
- 8 -
Q5c=3 nnqr/24=3×3×419/24=157.125 W
Q5= Q5a＋Q5b ＋Q5c=277.68＋1391.32＋157.125=1826.13W
2、冻结间
不计算Q5的热量.
(六)总耗冷量
1.库房冷却设备负荷计算
Qq=Q1＋PQ2＋Q3+Q4＋Q5 (1) 低温冷藏间：P=1 (2) 冻结间：P=1.3
(3) 高温冷藏间：P=1
Qq汇总表 Q1(W) PQ2(W) 库房名称 急冻间 1503.688 1．3×353615.75 1#冷藏库 3768.798 2#冷藏库 3768.798 3#冷藏库 2743.407 — — — Q3(W) Q4(W) 5500 — — — Q5(W) Qq(W) 466704.2 — 6956.60 6956.60 4637.37 — 2365.17 13090.568 2365.17 13090.568 1826.19206.907 3 2、冷间机械负荷计算
冷间机械负荷分别根据不同蒸发温度计算. (1) 急冻间自用一个－33℃蒸发温度.
Qj=(n1∑Q1＋n2∑Q2＋n3∑Q3＋n4∑Q4＋n5∑Q5)R n1=1,n2=0.6,n3=0,n4=0.5,n5=0,R=1.07
n1∑Q1 n2∑Q2 R Qj(W) 1×1503.688 1×493557.38 1.07 385862.8 (2) 冻结物冷藏间采用－28℃蒸发温度:
Qj=(n1∑Q1＋n2∑Q2＋n3∑Q3＋n4∑Q4＋n5∑Q5)R n1=1,n2=0,n3=0.8,n4=0,n5=0.5,R=1.07
Qj汇总表 n1∑Q1 n3∑Q3 n5∑Q5 R Qj(W) 1×10281.003 0.8×18550.570 0.5×6556.470 1.07 30387.673 Qj汇总表 n4∑Q4 1×5500 - 9 -