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2.10月14日,团支书召集团干部和班干部讨论并确定场地及服装。 活动二:金星农庄体验生活
1,10月15日,由团支书、组织委员、宣传委员前往金星农庄进行视察。
2,10月17日,团支书召开活动行程细节讨论大会并确定各组人员组成。
3,10月18日,团支书召开各活动小组负责人会议,分配工作,明确职责。 (八)活动流程 活动一:
2、活动结束后,全体团员清理好场地并整理好物品后离开。 活动二:
2、8点前往钟落潭市场,各组组长带领组员购买活动所需食材及用具。
3、采购结束后,乘车前往农庄。
4、到达农庄后,评委讲明比赛规则及评判标准。 5、比赛开始后,各组组长带领组员进行烹饪。
6、比赛结束后,各组请评委和其它小组品尝菜肴,由评委评出一、二、三等奖并进行点评。
7、各组品尝完后进行心得交流讨论,互相交换烹饪经验及体会。 8、各组应认真清理好场地并收拾好物品。
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9、活动结束后,全体团员乘车返回学校。 附录:《比赛规则》
1、全体成员必须参与比赛,务必听从组长命令,不得擅自活动。 2、比赛时间限时为2小时,在限定时间内务必完成任务。 3、每组经费不得超过额定金额。
4、比赛中需发扬公平竞争、团结合作的友好精神。 (十)工作安排 1、“人”排字
a)、陈伟鸿、何嘉健同学组织指挥现场。
b)、各个同学听从指挥,分别用校服和身体摆成“计机113”六个大字。
c)、由钟进星同学负责整个活动的拍照及后勤工作。 d)、由生活委员黄梓聪同学负责活动后的卫生整理工作。 2、金星农庄体验生活
a)、由师兄张坤泽、师姐卓兰香作为今次野炊比赛的评委。 b)、由陈伟鸿、何嘉健同学作为总指挥员。
c)、各小组组长卢灿、钟进星、王创彬、黄兴华带领其组员进行野炊比赛。
d)、由钟进星同学负责整个活动的拍照及后勤工作。 e)、各个组长组织人员对餐后工具以及用具的卫生清洁。 第一小组
菜单:韭菜炒猪肉、青葱炒蛋、鲜虾炒青椒、西红柿炒蛋、豆腐海
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带汤、胡萝卜玉米排骨汤 ①、韭菜炒猪肉: 材料:韭菜1斤、猪肉半斤 负责人:主厨:王创彬 厨师助手:吴晓峰、林少烈 搬柴生火:何奋彬 洗菜切菜:黄梓聪、林凤仪 刷洗餐具:马陈鑫、陈琳 ②、青葱炒蛋
材料:青葱1把、鸡蛋5个 负责人:主厨:马陈鑫
搬柴生火:何奋彬、吴晓峰、林少烈 洗菜切菜:、林凤仪、王创彬 刷洗餐具:陈琳、黄梓聪 ③、鲜虾炒青椒 材料:虾半斤、青椒2个 负责人:主厨:王创彬
搬柴生火:何奋彬、吴晓峰、林少烈 洗菜切菜:黄梓聪、林凤仪 刷洗餐具:马陈鑫、陈琳 ④、西红柿炒蛋
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材料:西红柿半斤、鸡蛋5个、白糖 负责人::主厨:王创彬
搬柴生火:何奋彬、吴晓峰、林少烈 洗菜切菜:黄梓聪、林凤仪 刷洗餐具:马陈鑫、陈琳 ⑤、豆腐海带汤
材料:豆腐5块、海带5两 负责人:主厨:黄梓聪
搬柴生火:何奋彬、吴晓峰、林少烈 洗菜切菜:王创彬、林凤仪 刷洗餐具:马陈鑫、陈琳 ⑥、胡萝卜玉米排骨汤 负责人::主厨:王创彬
搬柴生火:何奋彬、吴晓峰、林少烈 洗菜切菜:黄梓聪、林凤仪 刷洗餐具:马陈鑫、陈琳 第二小组 菜单名称 ①、皇上皇炒蛋
材料:韭菜半斤、鸡蛋五个、盐油、酱油少许 负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星 处理材料:郑嘉敏 厨师:钟进星
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洗刷工具:吴承炽 ②、玉米羹
材料:玉米棒一根、鸡蛋两个、猪肉三两、生粉、盐油少许 负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星 处理材料:郑嘉敏 厨师:吴承炽 洗刷工具:吴文信 ③、豆豉排骨
材料:排骨半斤、豆豉两两、姜葱少许、盐油、酱油少许 负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星 处理材料:郑嘉敏 厨师:吴南辉 洗刷工具:钟进星 ④、卤水鸡翅膀
材料:鸡翅膀10只 、卤水汁一瓶、酱油、油盐少许 负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星 处理材料:吴南辉 厨师:吴文信 洗刷工具:何嘉健 ⑤、蒜蓉西兰花
材料:西兰花半斤、蒜蓉一两、盐油少许 负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星 处理材料:何嘉健 厨师:何嘉健 洗刷工具:吴文信
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