度仅次于孕穗期。受旱时，重则出穗、开花困难，轻则影响花粉和柱头的活力、空秕率增加。一般要求水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区，稻田保持水层，可明显减轻高温的影响。(5)灌浆结实期 后期断水过早，会影响稻株的吸收和运输，秕粒增加。此期最适的水分是间隙灌水，使稻田处于渍水与落水相交替的状态。 28、试述穗肥的作用与施用技术。
答：穗肥依其施用时期和作用可分为促花肥和保花肥。(1)促花肥：在第1苞分化期前后至2次枝梗分化期(叶龄余数3.5—2.5)追施速效氮肥，可使枝梗和颖花分化数增加。促花肥使用要看苗看品种：前期生长旺的少施或不施，库限制型品种可多施，对这类品种可施硫铵6~8kg/亩。源限制型品种一般不施促花肥。(2) 保花肥：在雌雄蕊分化期(叶龄余数l.5—1．0)施用，减数分裂期发挥作用，可有效地防止颖花退化。保花肥对不同熟期和库源关系类型品种都有良好增产效果，保花肥施用量一般每亩硫铵10—15kg，用量大时可分2次施用。
试述搁田的效应与技术要领。. (1)搁田的效应：提高土壤氧化还原电位；促进有机质矿化；促进根的生长；改变植株体内的C、N代谢；节间缩短。(2)搁田的要领：掌握搁田时期(时到不等苗，苗到不等时，一般在有效分蘖临界叶龄期和拔节期进行搁田)；控制搁田程度，轻搁、多次搁田；搁田均匀一致。
29、试分析水稻叶龄余数3.5追施速效N肥，对器官建成和产量形成的影响。
答：在叶龄系数3.5时施用，此时为倒4叶抽出的中期，追肥后一般约需1个叶龄期，株体内的氮素水平才会明显提高，叶色转深，进而影响各部器官生长。其时已是倒3叶抽出的中后期。查生育进程叶龄模式表，并依据器官相关生长关系，可知这次追肥对各器官的影响为：叶片：肥效发挥作用时，倒3叶长度、宽度已确定，这次追肥会影响到倒2、1叶叶片的长度、宽度。节间：肥效发挥时，各类品种均为倒5节间伸长期，这次追肥会导致基部节间的伸长。穗：追肥时为枝梗分化期，待肥效发挥的，已至颖花分化期，能促进颖花的分化。根：追肥时，早、中、晚稻组的发根期分别还6个、5个、4个叶龄期。可见，追保花肥对早、中、晚稻组品种不定根的发生的影响。综上所述，追施促花肥，使基部节间和倒1、2叶片伸长，使株型恶化，增加倒伏的危险，但能有效地增加颖花分化数，使穗型变大，在高产栽培中，促花肥要谨慎施用。 30、高产形成的构成因素的调控。
答：水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重4个因素构成，即 产量（kg/hm2）= (单位面积穗数(hm2)×每穗粒数×结实率(%)×千粒重(g))/(1000×1000) ㈠ 单位面积穗数的形成与调控
水稻单位面积穗数是由基本苗和单株有效分蘖率两个因素所决定。1、增穗必须有适当的基本苗数，并根据品种特性及不同的增产途径，争取一定比例的有效分蘖。2、在单位面积的基本苗确定后，穗数的形成主要决定于单株有效分蘖。 ㈡ 每穗颖花数及其调控
每穗颖花数在单位面积上穗数决定后，每穗平均着生的颖花数就决定了单位面积的总谷粒数。每穗颖花数是由分化颖花数和退化颖花数决定的。增加每穗颖花数有两个途径：一是促使颖花多分化，二是减少颖花退化。 ㈢ 结实率及其提高
影响结实率的时期是在穗轴分化开始到胚乳大体完成增长的时期，而影响结实率最大的时期，抽穗前是在颖花分化和减数分裂2个时期，在前一个时期如遇不良条件，易致雄性不育或开花受精不良而形成空粒；在后一个时期如遇不良条件，则因灌浆不良而形成秕粒。
抽穗以后到胚乳大体完成增长期间光合量的多少对结实率有着决定性意义。抽穗后决定光合量的外因主要是光照量，强调后期“养根保叶”（保持顶部3片绿叶，维持一定的氮素水平和保持根系旺盛活力而不早衰）的目的就是增加光合量。顶部3片叶对后期光合量影响最大以剑叶最甚，因此在一定范围内，稻体含氮量高对增加结实率有利。抽穗后叶片中糖分浓度越高，向籽粒的运转越多。 ㈣ 千粒重及其提高
稻谷的粒重是由谷壳的体积和胚乳发育好坏两个因素决定的。谷壳的体积是粒重大小的前提。糙米的形状和体积大多决定于颖壳的形状和体积，受谷壳的机械约束，谷壳越大，糙米也可能越大。谷粒的大小存在一个由遗传性决定的上限，谷壳体积从颖花形成内外颖时即受影响，但以颖花生长最旺盛的减数分裂期影响最大，常常称之为粒重第一次决定期。造成谷壳小的重要原因是由于稻穗内外颖形成期，体内特别是幼穗部分碳水化合物不足。抽穗前的环境条件也影响颖壳的大小，特别在减数分裂期营养供应不足或遇到不良环境条件导致颖花变小。
决定粒重的另一因素是胚乳发育的好坏，即稻谷的充实程度。抽穗以后，谷壳大小已经固定，胚乳充实到什么程度则是第二次
决定糙米的体积和重量，因此把抽穗后籽粒的灌浆盛期称之为粒重第二次决定期。此外，决定千粒重的时期也就是决定结实率的时期，也就基本决定了最终的产量。
提高粒重一方面要增大谷壳的体积，同时又要增重谷壳内的米粒。增大谷壳体积除选用大粒品种外，从二次枝梗分化期亦应开始保持良好的环境条件，使颖花分化时稻体的营养状况和生理机能保持良好的状态，尤其以减数分裂期为中心的颖花生长最快时期，外界条件和营养状况对颖壳大小关系最大。增重谷壳内部的米粒，着重是加强抽穗后的光合作用，同时又要降低呼吸消耗，增加净光合量及其向谷粒的运转。 31、水稻品种南北相互引种后预期的效应。
答：在引种方面的应用 纬度和海拔相近的地区，东西方向相互引种，因日长和温度条件相近，易于成功。北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，往往生长量减少，不利产量形成。南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长，只要种植制度允许，能安全齐穗，即能发挥其增产潜力。高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。 32、简述我国未来稻作科学发展目标
答：未来的水稻生产，在稳定面积的基础上，大力主攻高产优质。要求从目前每公顷6t提高到8t。而且品质符合市场要求，效益符合农民意愿。实现这一目标，大体要分为如下三步。
第一步，从现在起5～8年时间，积极研究与推广先进实用技术，力争单产早上7吨水平，并初步改善我国稻米品质状况；第二步要用10～15年时间加强技术创新，促进单产上8t水平，在高产的同时基本实现我国稻米的优质化；第三步则是确保单产稳定超8t的基础上，全面实现我国稻米生产的优质化、现代化，实现可持续发展，使稻米生产保持与人口增长、经济建设、市场需求相适应。