古法养金鱼

2019-03-22 10:32

古法养金鱼

所谓的古法养殖金鱼,是相对于现代养殖金鱼的方法而言的。现代养殖金鱼一般都要安装人工过滤系统,以用来净化水质,助力鱼的生长。比如一般说的上滤、下滤、侧虑、反气举等都属于人工的过滤系统。古法养鱼是不用这些的,因为在古代没有潜水泵,也没有滤棉、玻璃环等物件,所以我们把那种最原始的,不添加任何现代化工具的养鱼方法,称之为古法养鱼。

无论是现代化的养鱼,还是古代人的养鱼,虽然所用工具不同,但净化水质的原理都差不多,这算是异曲同工吧。在不使用现代化养鱼工具的情况下,想要建立稳定的水生系统,无非是在养鱼容器、植物、阳光、换水等方面入手,下面我们一一讨论。

首先是容器,古法养鱼对容器的选择很苛刻,最好是用专业的泥盆,质地细腻,厚薄均匀,透气性好。同时因为泥盆表面有很多微细的小孔,所以有助于绿苔的附着生长,而且也为水中的硝化细菌和其它有益的细菌生长提供了很好的温床。我们在养鱼过程中都有这样的经验,那就是在玻璃或塑料容器中培养出绿苔后,却因为玻璃或塑料表面过于光滑,所以绿苔很难有力的附着在它们的表面。在换水或捞鱼的过程中,有时会碰掉一部分绿苔,使本来犹如绿地毯一般漂亮的绿苔,显得斑驳难看。但带有细孔的泥盆在附着绿苔方面是很有益处的,可以使绿苔更好的附着在盆的四周及底部,不但美观而且还很有实惠,这一点后面会提到。除了泥盆,还有瓦盆、陶盆、紫砂盆等,都是适合古法养鱼使用的。但有一点必须提醒,那就是在使用陶盆时,一定注意,盆的外表可以刷釉,但盆的内部不能刷釉,否则内部刷釉的陶盆与玻璃、塑料盆又有多少区别呢?对于实在没有瓦盆或泥盆等容器的,也可以模拟它们的环境,那就是在塑料盆的内部薄薄的涂上一层

水泥,充当拥有众多微细小孔的泥盆内部使用。但在水泥完全干燥后,还需要在盆中注满水侵泡,以去除水泥中的碱。下面图一是泥盆,图二是紫砂盆,图三是陶盆,图四是上过釉的陶盆,图五是瓦盆。

常听闻中国古法养金鱼,历来讲究盆养,并以此为正宗,所以有的地方把金鱼亦叫做盆鱼。闲来读明代张丑撰《朱砂鱼谱》,记得文中写道“朱砂鱼,独盛于吴中?此种最宜盆蓄,极为鉴赏家所珍。”“大凡蓄朱砂鱼缸以磁州所烧白者为第一,杭州宜兴所烧者亦可用,终是色泽不佳。余常见好事者家用一古铜缸蓄鱼数头,其大可容二石,制极古朴,青绿四裹。古人不知何用,今取以蓄朱砂鱼亦似所得。”又读清代句曲山农撰《金鱼图谱》“缸畜”一章,文中写到:“池畜之鱼,其类固易养,但鱼近土则色不鲜红,故以缸畜为妙。缸以古沙缸为上,磁缸次之。缸宜底尖口大者,埋其底于土中。一缸只可畜五六尾,鱼少则食,可常继,易大而肥。凡新缸未蓄水时,擦以生芋,则注水后便生苔而水活,且性不燥,不致损鱼之鳞翅。若用古缸则宜;时时去苔,苔多则减鱼色。初春缸宜向阳,入夏半阴半阳,立秋后随处安置,冬月将缸斜埋于向阳之地,夜以草覆缸口俾严寒。时常有一二指薄冰,则鱼过岁无疾。鱼恃水为活,凡缸畜者,夏秋暑热时须隔日一换水,则鱼不郁蒸,而易大。若天欲雨,则缸底水热而有秽气,鱼必浮出水面换气急,宜

换水;或鱼翻白及水泛,水更宜频换,迟换则鱼伤。” 计成的《园冶》一书中的“金鱼缸”一节,记述到“ 如理山石池法,用糙缸一只,或两只,并排作底。或埋、半埋,将山石周围理其上,仍以油灰抿固缸口。如法养鱼,胜缸中小山。”由此看来,中国古法养金鱼讲究盆养一说,此言不虚。

由此看来,中国传统的鱼盆就是为金鱼而生的了。鱼盆是我国古老的养金鱼容器,鱼盆用自身的品质,盛装着金鱼之美,而美丽的鱼儿又使鱼盆充满灵气。鱼盆与金鱼,美鱼与美器,相得益彰。华夏古人在欣赏着金鱼之美的同时,也在追求着美鱼美器完美统一的境界。当柔美的金鱼承载着中华民族的创造、审美及文明,在鱼盆中翩翩起舞的时候,鱼盆也从简单的盛鱼容器向艺术品悄然演化。而当我们在欣赏这美器中的美鱼时,已经感觉不仅仅是在赏鱼,而是在体味着生命的清供。

华夏古人做鱼盆的材料,采用石、陶、砂、瓷、和木等,制作设计无不奇思巧构,各尽其妙。石质的鱼盆,是采用天然石块雕琢而成,根据工匠的才艺,雕琢出各式祥和的图案,质朴而天然,清代皇家园林中常点缀石盆数具,华美古朴异常,柔美的鱼儿在其间舞动,刚柔相济,浑然天成。此外还有用玉石雕刻的鱼盆,据


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