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基于VMI模式的海鲜产品电商营运策略研究
作者：李社会
来源：《农村经济与科技》2017年第03期
[摘要]基于一种新型的供应商管理库存（VMI）模式，在这种模式下，可随时根据水产品市场供给需求变化，提高适应水产品企业竞争力与市场应变能力，打破了以往各自为营的海鲜库存传统管理模式。在分析当前海鲜产品电商营运管理现状及存在问题的基础上，探究了海鲜电商实施VMI模式的可行性与必要性，重点对海鲜电商实施VMI模式方案进行论证，并提出VMI模式的策略，力求打造VMI模式下的海鲜产品电商营运新业态。 [关键词]供应商管理库存；库存管理；海鲜产品；供应链管理 [中图分类号]F326.4 [文献标识码]A 1 前言
随着“互联网+”的兴起与发展，海产品电子商务逐渐发展并被推上高潮。海鲜商在利益的驱使下，转向基于电子商务平台贸易往来。完善电子商务平台不仅可以及时获取消费者的产品需求信息，也能迅速获取产品反馈内容，还有助于提高海鲜商经营效率，降低企业生产成本，进而提高水产品市场的占有率和核心竞争力。在当今“互联网+”的时代背景下，我国海产品电子商务在产品加工标准、配送体系、网络技术以及产品营销策略方面均存在严重弊端。目前，传统的海产品库存管理模式已无法满足生产发展的需求，主要存在海产品企业库存管理方式单一，管理方式粗放简单，先进的库存管理和技术未能很好的应用于海鲜产品管理模式中，因而造成海鲜产品库存管理费用高，企业成本大，给企业带来不必要的资金外流；其次是众多的海洋库存管理商在管理方面各自为政，区域、企业、采购商之间缺乏必要的沟通与交流合作，这种情况往往会导致资源浪费、库存设施重复建设严重等问题的产生。目前，许多海产品加工企业都在实施供应链管理（SCM）方式，在这种管理方式下，传统库存控制方法的弊端将全部显现出来：供应链各节点上的下线企业为了维护自己的经济利益，以及能够有效应对市场需求的突变性，企业通常采取的做法是通过扩大库存水平来作为防范的最佳选择。这种做法似乎并没有错误，但却因此也会增加海产品整条供应链的总体库存成本，导致整个供应链的运作成本的增加，最后会使得企业在市场中的竞争优势丧失及市场占有率降低。在海产品企业之间的竞争日益转变为供应链之间的竞争的情况下，这种方式将不利于海鲜供应链企业在竞争中取得主导的优势地位。因此，基于上述情况，如若能有效运用供应商管理用户库存（VMI）模式，则能够很好地解决库存管理上的困境与弊病。
海鲜电商成为当今的水产品销售的焦点，海鲜库存成本的最小化成为电商之间竞争不容关注的问题之一。因此，寻求一种能够降低海鲜产品库存成本的库存控制管理模式成为增加海鲜