高一生物必修1 第二章组成细胞的分子 制作人： 学生姓名：
第五节 细胞中的无机物
【学习目标】
1.了解水在细胞中的存在形式和作用 2.了解无机盐在细胞中的存在形式和作用 【重点、难点】
1.水和无机盐在细胞中的作用 2.结合水的概念 【自主学习】 细胞中的水
1. _________是细胞中含量最多的化合物。水在细胞中以两种形式存在，一部分水与细胞内其他物质相结合，叫做，结合水是细胞结构的，细胞中绝大多数的水以的形式存在，可以自由流动，叫做， 细胞中的无机盐
2．细胞中大多数无机盐以的形式存在，细胞中无机盐的主要功能包括维持， 维持____________________________________________________。
3．细胞是多种元素和化合物构成的___________。____、_____、_____、等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的；以为骨架的______________等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起__________________重要功能。 【合作探究】 观察与思考 1.细胞中含量最多的化合物是什么？ 2.水含量特点： 归纳与结论 1.细胞中含量最多的化合物是。 2. ①在体内，水含量差别很大。 例如：水生生物体内含水量大于陆生生物体内含水量。 ②在同种生物体的，水含量有差异。 例如：植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多。 ③在同种生物体的，水含量也不同。 例如：心脏含水量79%，血液含水量82%。 一般地，生物体在不同生理状态下，组织细胞中的含水量也不同。例如：在代谢旺盛的组织细胞中含水量大于代谢缓慢时。 1.细胞中的水以和两种形式存在。 2.，叫做自由水。 A.：许多种物质溶解在这部分水中。 B.：光合作用、呼吸作用 C.：如养料、废物等都溶于水中进行运输。 D.：绝大多数细胞必须浸润于液体环境中。 3.，叫做结合水 结合水是。 水的含量 1.细胞中水的存在形式： 存 在2、自由水概念及作用： 形 式 及 功 能 3.结合水概念及作用 自由水与结合水含量与代谢的关系：
自由水 比值越大 代谢越强；反之，代谢越弱，但抗逆性越强（抗不利环境的能力） 结合水
注：自由水与结合水之间可以相互转化
高一生物必修1 第二章组成细胞的分子 制作人： 学生姓名：
无1.无机盐在细胞中存在形式： 机2.无机盐在细胞中含盐量： 的 存 3.无机盐在细胞中的作在用。 形式及功能 1、无机盐在细胞中大多数以形式存在； 少数与其他化合物结合，如碳酸钙、硫酸钙(参与形成动物的骨骼和牙齿) 2.仅占细胞鲜重的。 ①一些无机盐是。 例：人体长期缺铁会患贫血，铁离子是血红蛋白分子的组成成分；镁离子是叶绿素分子的组成成分；碘是甲状腺激素的合成原料； ②一些无机盐。 例：哺乳动物血液中必须含有一定量的钙离子，若含量太低，会出现抽搐等症状。 C、一些无机盐。（渗透压及离子平衡等） 例：①生物体内存在着许多缓冲系统，最重要的是由H2CO3和HCO3组成的一组，其次是由HPO4和H2PO4组成的一组，它们对加入的酸或碱都具有中和作用，使PH值不会有较大的改变。 ②维持细胞保持一定的形态（否则会使细胞因吸水或失水发生形态化）。 2---【小结】1.水的存在形式及功能： ： ： 、 、
2.无机盐的存在形式及功能：无机盐在细胞中大多数以形式存在 功能： 。 。 。
【例题】
1．在细胞内水的主要功能是（ ）
①生命活动的良好溶剂 ② 运输营养物质和代谢废物 ③ 决定细胞形态 ④ 维持生物大分子的空间结构
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
2．当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内自由水与结合水的比值通常会（ ） A．升高 B．下降 C．无变化 D．产生波动
3．无机盐的功能各不相同，一些无机盐能参与生物体内信息传递物质的重要构成。下列四种离子中与人体内甲状腺激素的合成直接相关的是（ ）
2+ —3-2+
A．FeB． I C．PO4 D．Ca 4、下列有关无机盐的叙述中，错误的是
A．无机盐是某些复杂化合物的重要成分 B．无机盐对维持生命活动有重要作用
C．无机盐是细胞中的能源物质之一 D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
5．刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于 水，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于 水。种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为： 。
【反思】