3、组织讨论：哪些现象使我们可以判断出\盐在水里容易溶解哪些现象能使我们判断\沙在水里不容易溶解\？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、 面粉在水中溶解了吗
1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
教学反思：课堂中要时刻关注学生的活动，试验课的组织教学比较难
把握，需要花更多的心思。一堂实验课下来了，我发现了自己在教学中自己讲的太多，对学生扶得过多，学生自己探究的内容过少。在教学中还应注意对学生的实验常规的训练，这是培养学生科学素养的基石。
第二课、水是怎样溶解物质的
三维目标：
1、溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
2、观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 3、认识到实验中细致观察的重要性。
重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 难点：比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同 教学过程：
一、食盐在水里溶解了
1.学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。
2.学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易）
3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出\盐在水里容易溶解哪些现象能使我们判断\沙在水里不容易溶解\？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）
二、 面粉在水中溶解了吗
1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察。
食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易
面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？ 教学反思：这一活动，看似学生只是简单的描述高锰酸钾与水混合的
现象，但通过学生的语言描述，可以知道在学生头脑中物质在溶解时的微观世界。在教学中教师应该把描述高锰酸钾与水混合的现象延伸到食盐与水的混合现象中，食盐的溶解过程的微观世界是怎样的。因为食盐在水中是无色的，我们不可能借助颜色来了解食盐溶解的微观世界。只有在理解了高锰酸钾溶解微观世界的基础上，来想象食盐微观世界的溶解过程。再在食盐溶解的基础上推广到所有物质在溶解时是微观世界里是怎样溶解的。在教学中教师要抓住产生新知的衍生点。高锰酸钾在水中的溶解现象，看似简单的观察活动，但通过学生的语言描述可以知道学生对微观世界的了解。通过学生的语言描述，打开学生的思维想象想象能力，通过学生的抽象思维能力，提高了学生的思维力度。
第三课、液体之间的溶解现象
三维目标：
1、初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体，液体和气体）；
2、能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
3、在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
重点：根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象
难点：观察和感知水中溶解有空气 教学过程：
1、引入
教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现，咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？
我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、气体能不能溶解在水中呢？
2．观察液体之间的溶解与不溶解
1）在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？
2）在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？
问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？
运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？
3．观察溶解在液体中的气体
（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。
用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。
怎样解释注射器里气体和液体的变化？ （2）观察溶解在水中的空气
这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）
用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气