10．以磷酸化酶的调节为例，说明酶的级联机制。 四、论述题
1．写出糖的酵解途径（不必写出结构式）及相关酶类。
2．写出柠檬酸循环的反应途径（不必写结构式）及相关酶类。
3．一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可生成多少摩尔ATP？如何计算？ 4．试述机体是怎样利用各种调节机制进行糖原代谢的整体调节的？
5．简述体内的各种糖代谢途径是怎样联系起来的，说出连接产物的作用。 B型题
1．试说明机体是怎样利用磷酸戊糖途径对NADPH、5-磷酸核糖和ATP的需要进行调控的。 2．为什么说丙酮酸羧化酶是联系糖异生和柠檬酸循环的一个重要酶？ 3．为什么肝脏中糖原浓度最高？
4．肌糖原和肝糖原分解产物的代谢去向有什么不同？
第五章 生物氧化 A型题
一、名词解释
1．呼吸链 2．磷氧比值 3．底物水平磷酸化 4．氧化磷酸化 5．生物氧化 二、填空题
1．ATP由 ______和______反应形成，这个过程称为______，其需要食物分子分解释放的______来推动。在体内分为______和______两种。
2．绿色植物生成ATP的三种方式______ 、______ 和______ 。 3．代谢物在细胞内的氧化与在体外燃烧的主要区别是______ 、______ 、______和______ 。 4．真核细胞生物氧化是在______进行的，原核细胞生物氧化是在______进行的。
5．生物氧化是通过代谢物______ 反应实现的，生物氧化产生的H2O是通过______形成的。 6．典型的生物界普遍存在的生物氧化体系是由______、______ 和______三部分形成的。 7．典型的呼吸链包括______和______两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的不同而区别的。 8．填写电子传递链的阻断电子流的特异性抑制剂：
NAD → FMN → CoQ → Cytb → Cytc1→ Cytc → Cytaa3 → O2 （ ） （ ） （ ）
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9．呼吸链氧化磷酸化生成ATP的偶联部位是______ ，______ 和______ 。 10．每对电子从FADH2转移到______ 必然释放出2个H+进入线粒体内。
11．NADH呼吸链中氧化磷酸化发生的部位是在______之间；______ 之间；______之间。 12．用特殊的抑制剂可将呼吸链分成许多单个反应，这是一种研究氧化磷酸化中间步骤的有效方法，常用的抑制剂及作用如下：
（1）鱼藤酮抑制电子由______向______的传递。 （2）抗霉素A抑制电子由______向______的传递。 （3）氰化物、CO抑制电子由______向______的传递。
13．黄嘌呤氧化酶以______为辅基，并含有______和______，属于金属黄素蛋白酶。 14．单加氧酶也称为______或______，分布在细胞的______上。 三、简答题
1．在体内ATP有哪些生理作用?
2．生物体内有哪些重要的高能化合物？ 3．何谓呼吸链？
4．试述化学渗透假说。
5．常见的呼吸链电子传递抑制剂有哪些？它们的作用机制是什么？
6．何谓氧化磷酸化作用？NADH呼吸链中有几个氧化磷酸化偶联部位？ 7．分别写出NADH和FADH2电子传递链的过程及其关键酶。 B型题
一、简答题
1．何谓解偶联作用？如何证明2，4-二硝基苯酚是典型的解偶联剂？ 2．为什么CO和氰化物有剧毒？ 第六章 脂类代谢 A型题
一、名词解释
1．脂类 2．类脂 3．必需脂肪酸 4．脂肪动员 5．脂肪酸的β-氧化 6．酮体 7．血浆脂蛋白 8．酮尿症 9．酸中毒 二、填空题
1．人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有______、______和______。
2．脂肪酸的β-氧化在线粒体内的反应包括______、______ 、______和______四个步骤。脂酰CoA经一次β-氧化可生成一分子______和______。 3．脂肪酸的β-氧化的限速酶是______。
4．一分子18碳长链脂酰CoA可经______次β-氧化生成______个乙酰CoA。 5．酮体合成的酶系存在于______，氧化利用的酶系存在于______。 6．酮体生成过程中的限速酶为______。
7．限制脂肪酸生物合成速度的反应是由______催化的。 8．高等动物合成甘油三酯所需要的前体是______和______。 9．脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过______和______亚细胞器的酶系参与延长碳链。
10．乙酰CoA羧化酶的辅酶是______，催化反应的产物是______。 11．血浆中脂肪酸的唯一来源是______。 12．血浆中的游离脂肪酸浓度不仅取决于______的动员程度，也取决于肝脏摄入______的速度。
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13．动脉粥样硬化可能是由于过多的______引起的。
14．胆固醇生物合成的原料是______，合成胆固醇的限速酶是______。
15．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成______经淋巴进入血循环。
16．游离脂肪酸不溶于水，需与______结合后由血液运至全身。
17．血浆脂蛋白根据其密度由小到大分为______、______、______、______四类。 18．血浆的______水平与心血管病的发生呈反相关。
19．______受体基因缺陷是引起家族性高胆固醇血症的重要原因。 三、简答题
1．简述脂类的生理功能。 2．简述酮体的生理意义。
3．简述脂肪组织中脂肪的合成与分解的调节。
4．简述肌肉组织利用动员的脂肪酸以节约糖的机制。 5．简述肝脏对于脂肪代谢的调节作用。
6．血浆脂蛋白有哪两种分类?各种血浆脂蛋白的功能有什么特点? 7．胆固醇在动物体内有哪些生物转变？ 8．试说明脂肪分解产生的甘油的代谢去向。 9．说明反刍动物丙酸代谢的意义。 四、论述题
1. 简述脂肪酸β-氧化的具体过程。
2. 试计算1摩尔18碳饱和脂肪酸通过β-氧化彻底氧化分解为H2O和CO2时可产生多少摩尔ATP。
3. 写出酮体生成与利用的的反应过程，说明引起动物发生酮病的机制。 4．以14碳脂肪酸为例，写出它的合成过程。 5．用文字简要描述脑磷脂和卵磷脂的合成过程。 B型题
1．为什么摄入过多量的糖容易长胖？
2．乙酰CoA可进入哪些代谢途径？请列出。 3．动物机体如何调节胆固醇的合成？
4．脂类代谢紊乱有那些常见情况，其发生机理各是怎样？
第七章 含氮小分子的代谢 A型题
一、名词解释
1．氮平衡 2．蛋白质的最低需要量 3．蛋白质的生理价值 4．必需氨基酸 5．非必需氨基酸 6．蛋白质的互补作用 7．氨基酸代谢池 8．转氨基作用 9．联合脱氨作用
10．嘌呤核苷酸循环 11．内源性氨基酸 12．外源性氨基酸 13．血氨 14．生糖氨基酸 15．生糖兼生酮氨基酸
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16．生酮氨基酸 17．一碳单位 18．甲硫氨酸循环 二、填空题
1．正常成年动物的蛋白质代谢情况是属于_______平衡，即_______ =_______ 。 2．蛋白质的生理价值主要取决于_______的数量、种类及比例。 3．营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持_______ 。 4．蛋白质的生理价值=_______ 。
5．由糖代谢的中间产物合成的氨基酸属于_______ 。 6．直接生成游离氨的脱氨方式有 _______和 _______。
7．转氨酶的辅酶称_______ ，它与底物脱下的氨基结合可转为 。
8．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是________或________，_______ 和_______ 是此酶的别构抑制剂。
9．嘌呤核苷酸中最终将NH3释放出的化合物称_______ ，催化此反应的酶是_______ 。 10．丙氨酸经转氨基作用可产生游氨和_______ ，后者可进入_______ 途径进一步代谢。 11．NH3有剧毒，不能在体内积累，它主要以 _______形式进行转运。
12． 是除氨的主要器官，它可通过_______ 将NH3和CO2合成无毒的_______，而禽类则合成的是_______。
13．合成一分子尿素需消耗_______分子的高能键。
14．转运氨并降低其毒性的氨基酸是_______和_______ 。
15． 由尿素循环过程中产生的两种氨基酸 _______和_______ 不参与人体内蛋白质合成。 16．生酮氨基酸经代谢后可产生_______ ，它是合成酮体的原料。 17．合成黑色素的主要原料是_______ 或 _______。
18．儿茶酚胺包括 _______、 _______、和_______三种物质。 19．dTMP只能由_______甲基化产生。
20．催化氧化型硫氧还原蛋白还原的酶是_______ ，此酶的辅酶是_______ 。
21．催化dUMP转变为dTMP的酶是_______，此酶的辅酶是_______ ，它转运_______给dUMP生成dTMP。 三、简答题
1．简述蛋白质在动物体中有何生物学功能。 2．说明动物体内氨的来源、转运和去路。
3．试说明氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸的代谢去向。 4．氨基酸的代谢去向有哪些？
5．动物体内可生成游离氨的氨基酸脱氨方式有哪些？各有何特点？ 6．简述天冬氨酸在尿素循环中的作用。
7．举出三种氨基酸脱羧基作用的产物，说明其生理功能？ 8．说明谷胱甘肽的分子组成及何生理机能？ 四、论述题
1．写出鸟氨酸循环过程，说明尿素分子中C、N原子的来源？ 2．说明一碳基团的来源和转变？
3．说明糖、脂类、氨基酸和核苷酸代谢的相互联系和相互影响？ B型题
1．说明“小儿痴呆症”和“白化病”的发病机理？
2．B族维生素中由哪些成员与氨基酸代谢有关？简述之。
3．从代谢角度考虑，为什么过量食用低糖、低脂、高蛋白食物也会发胖？
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第八章 核酸的化学结构 A型题
一、名词解释
1．自我复制 2．转录 3．翻译 4．磷酸二酯键 5．核酸的一级结构 6．DNA二级结构 7．碱基互补规律 8．增色效应 9．Tm值 10．“发卡”结构 二、填空题
1．核苷酸除去磷酸基后称为______。
2．RNA常见的碱基是______ 、______ 、______ 和______ 。
3．体内的嘌呤碱主要有 和 ；嘧啶碱主要有______ 、______ 和______ 。 4．DNA双螺旋结构模型是 ______于______ 年提出来的。 5．DNA双螺旋的两股链的顺序是 ______、______ 的关系。
6．双螺旋DNA的熔解温度Tm与______ 、______ 和 ______有关。
7．DNA的稀盐溶液加热至某个特定浓度，可引起理化性质发生很大的变化，如 ______和 ______，这种现象叫做______ ，其原因是由于______ 。 8．DNA双螺旋直径为______ nm，双螺旋每隔______ nm转一圈约相当于______ 个碱基对，糖和磷酸位于双螺旋的 ______侧，碱基位于______侧。
9．DNA二级结构的重要特点是形成______ 结构，此结构的外部结构是由 ______和______形成 ，而结构的内部是由______通过______相连而成的 。 10．DNA的双螺旋中，A、T之间有______个______键，而G、C之间有______个______ 键。 11． RNA分子指导蛋白质合成，______RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 12．tRNA的二级结构是______型，三级结构是______ 型。
13．因为核酸分子中含有嘌呤碱和______ ，二者两种物质又均具有______ ，故使核酸对______的波长有紫外吸收作用。
14．tRNA的三叶草结构中，氨基酸臂的功能是______ ，反密码子环的功能是______。 15．tRNA的氨基酸臂中的最后3个碱基是______ ，反密码子环最中间有3个单核苷酸组成______，tRNA不同______也不同。 三、简答题
1．简述DNA 碱基当量定律。
2．什么是DNA热变性？DNA热变性后有何特点？Tm值表示什么？ 3．简述DNA碱基组成特点。
4．简述核酸的概念、分类、特点及功能。 5．DNA与RNA的一级结构有何异同？ 6．简述核酸的逐步水解过程。 四、论述题
1．说明DNA双螺旋的结构特点。 2．简述RNA的种类及作用。
3．DNA都有那些物理化学性质？ B型题
1．试述tRNA二级结构的结构特征。
2．为什么大多数核酸酶受金属螯合剂EDTA的抑制？
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