2014年宁波旅游经济运行分析报告 - 图文(3)

2019-03-28 14:08

休闲需求,这些举措明显撬动了长期以来积蓄的“宁波人游宁波”市场。据调查,我市居民出游频次特别是周边游频次明显增加,为宁波旅游市场注入了强大活力。同时,作为常态化惠民举措,对稳定推进宁波市民和外地游客的旅游需求具有重要意义。

第三,新业态的出现拉动了休闲旅游市场。近年来,我市不断推进旅游产业与农业、工业、体育、文化、购物等其他产业的融合,形成了动植物观赏、工业体验、体育健身、博物馆旅游、购物休闲等众多不同形式的新业态,这些新业态项目以令人耳目一新的形式出现,有力地满足了当前居民的旅游需求,许多项目一出现便成为市场热点,大大拉动了本地和周边地区的休闲旅游市场。调查发现,我市的一些以本地市民休闲为主的项目正在吸引越来越远的市场注意力,比如,许多旅行社已经开始以游步道为卖点向江苏和上海市场进行营销,并取得了不错的营销效果。

(二)行业发展特点:产业结构持续调整,压力仍存 1、转型调整是饭店行业发展主题

2014年底,我市共有星级饭店148家,总数较2013年减少了12家,退出的饭店以一、二星级为主,另外,新增五星级饭店2家、三星级饭店1家。饭店业平均客房出租率51.92%,同比下降0.44%,平均房价339.48元,同比上升0.48%。从主要经营数据看,经过转型调整,饭店业基本止跌企稳。饭店业在转型调整过程中,以下三个特点表现明显:

第一,饭店市场转型明显,公务消费与个体消费此消彼长。2014年,饭店业的重心从公务市场向个人消费市场转型,随着

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公务消费市场不断萎缩,饭店在努力争取传统公务和会议市场的同时,更多地将市场的重心转向处于快速增长状态的家庭和个体消费者。对许多饭店而言,目标市场转型的同时也伴随着价格策略的调整、渠道策略的更新和促销手段的创新。

2014年,全市饭店业在经营策略中采取了一系列措施,在客房销售中,中高星级饭店改变倚赖公务和政府会议的状态,逐渐增加对自驾车市场、休闲度假散客以及旅行社的品质旅游团队市场的开发投入,在餐饮销售中重视对家庭消费、各类聚会以及散客市场的服务,在销售推广中,更多地借助于旅行社、景区的合作,展开联合营销,一些在零售业常见的限量抢购、买赠促销、秒杀等手段也在饭店业频频现身。这些转型措施收到了明显的效果,不少饭店中的家庭个人消费比例有了明显的提升,特别是给饭店餐饮部门带来了人气和活力。

第二,销售渠道日趋多元, “双网”的运用度显著提升。近年来,消费者对于互联网和移动互联网的依赖度不断增加,旅游在线交易成为所有消费渠道中增长最为亮眼的部分。因而,对于饭店来说,实时的网络销售和贴身而设的移动终端成为发展最快的渠道。

据调查,部分饭店来自于互联网和移动互联网的预订在所有的销售中占比高达60%,饭店对于双网运用的动力源自于开拓新市场、吸引新目标顾客群体的需要。他们充分地意识到了许多饭店用户大量的时间花费在手机上,越来越多的饭店预订通过手机APP来实现。因而,除了加强与OTA合作外,开发APP,微信平台等方式进行客户沟通和产品推广变得越来越普遍。

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第三,婚宴需求保持强劲, 餐饮主导高星级饭店的营收。近两年来,高星级饭店的餐饮收入高于客房收入已经成为常态,根据饭店业协会数据,全市71家三星级以上饭店中,有50家饭店的餐饮收入超过了客房收入,4、5星级饭店中90%以上的餐饮收入都超过了客房收入。在这50家餐饮占优势的饭店中,15家的餐饮收入占营业收入的60%以上,有5家餐饮收入占总营业收入的70%以上。

饭店餐饮的强劲势头,一方面缘于2014年婚宴市场需求的强劲,众多饭店接待的婚宴的场次和档次都有不同程度的增加和提升。另一方面则是在政府和公务消费受到限制的情况下,众多饭店日渐重视将饭店餐饮向大众推广,通过更加亲民的价格和富有吸引力的团购等促销手段吸引了更多的市民消费。许多饭店还在暑假和国家法定节假日期间,针对亲子市场、大众市场推出了特价餐、套餐和团购自助餐,这些措施得到了市场的欢迎。

2、旅行社遭受多方因素挤压

2014年,旅行社接待国内游客205.04万人次,同比增长4.59%,在客源结构方面,浙江、江苏和上海市场仍占据前三位。

第一,行业受多因素挤压,营收绩效强弱分化。2014年以来,我市旅行社经营受到了多方面因素挤压。第一是来自竞争对手的压力,OTA与传统旅行社之间的竞争越来越激烈,传统旅行社相当份额的散客市场被OTA抢走,在散客化程度越来越高的形势下,旅行社业感受到了深深的寒意;第二是来自市场需求下降的压力,近两年来,曾给旅行社带来丰厚利润的公务旅游团的数量明显下降,旅行社业可分享的市场蛋糕并没有显著变大;

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第三是来自经营成本的压力,2013年《旅游法》颁布以后,许多旅行社的传统赢利点不复存在,人力成本、资金成本明显上升,整个行业的利润空间明显压缩。

第二,注重产品苦练内功,强化服务提质增效。在和OTA竞争的过程中,我市旅行社开始逐渐掌握了市场痛点,多数旅行社纷纷开始尝试从价格驱动向偏好驱动转型,努力做到产品和服务差异化竞争,从而达到良好效果。一些旅行社针对特定市场做好高标团和小包团产品,效果明显,新开发的直飞包机特色产品也受到了市场的热烈欢迎。除了在产品上不断创新,我市旅行社还纷纷加强服务品质提升力度,2014年我市推行《旅行社管理与服务规范》服务业标准化试点,全面推进内部服务和出境业务的服务规范,获得了旅游市场的广泛认可。

第三,地接业务逐渐萎缩,奖励政策难有突破。由于我市整体旅游接待费用高于华东线上其他城市,地接费用瓶颈长期以来没有突破,致使我市旅行社地接业务难有起色。因为成本和利润问题,一些原本以地接业务为主的旅行社也纷纷改旗易臶,开始逐渐加大组团业务比重。目前我市虽然已经出台了一系列财政政策对旅行社进行奖励,但奖励内容主要涉及包机和专列等组织出游方式,且人数要求较高,政策的激励效应难以惠及行业中占大多数的中小旅行社。因此,从全市范围内来看,我市旅行社地接业务逐渐萎缩。

3、旅游景区多方联动促进发展

据统计,2014年,全市旅游景区共接待游客5054.88万人次,同比增长4.59%,实现门票收入7.95亿元,同比增长4.62%,保

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持了较为稳定的增长态势,这主要得益于全市旅游景区多方联动多管齐下,多重利好保证了景区发展。

第一,节庆活动增强景区休闲氛围。今年以来,我市主要景区纷纷结合自身资源特点和市场需求,推出不同形式不同内容的节庆活动,提高了参与性和体验性,使得“老”景区对旅游市场产生新的吸引力,对展示景区资源,提升知名度,增加网络互动传播,特别是打造景区的休闲氛围等方面都起到了积极作用,收到了不错的市场反响。这些大型节庆活动的举办对整个区域中的景点景区都产生了正面辐射力,使旅游景区的休闲氛围得到了增强,而且对区域内的开放式景区以及农家乐等产生了强大的带动作用。

第二,线上支付突破了传统营销方式。随着居民出游个性化程度不断增强,人们越来越从原来的旅行社组团游趋向于以个人、家庭或亲朋好友等组织形式出游,个性游、自助游日益成为主流,同时,人们的生活方式迅速改变,互联网和移动互联网深入人们的生活,许多消费活动都通过网络完成预订和购买;另一方面,涌现了许多大型OTA,如携程、驴妈妈、同程网、乐途网、蚂蜂窝等,这些OTA依靠强大的线上营销活动吸引了大量客源,尤其是年轻人市场。今年我市旅游景区也积极顺应这一变化,主动与各主流OTA合作,在景区门票销售中,线上支付活动比例大大增加。据统计,大部分旅游景区线上接待人次数和线上门票收入同比增长一倍以上。线上支付比例不断提升,也吸引了我市景区的极大关注。许多景区从中尝到了甜头,在未来也计划投入更大比例营销经费,以取得更大效益。

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