餐厅管理系统设计与实现
The design and Implementation of restaurant management system based on Eclipse and Oracle
Abstract：With the development of science and technology, the popularity of computers, information technology has been widely used in enterprises, the management of all walks of life have made a higher request, the food and beverage industry is no exception. Has been catering management in enterprise management is mainly take the human as the main body, consuming a lot of manpower, material and financial resources and relatively low efficiency, in operation process may also because human reason caused huge losses. For the timely and efficient management to provide a powerful tool for the traditional management of the inconvenience, combined with information technology, the development of restaurant management system.
System uses Java se swing technology to complete the system registry, the main interface, reservation and so on each interface design, using Oracle as a database to store data, code management, design, using the MVC hierarchical mode, will achieve a similar role to the file placed together, convenient management.
The system completed the restaurant management basic business functions, including ordering to pay a single, menu and inventory management, outside for the first time, and all enterprises the basic personnel management, also increased the login module.
Keywords：restaurant management; MVC; database technology; Oracle
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湖南工程学院毕业设计（论文）
第1章 前 言
1.1 课题背景
随着电子信息化的不断发展，各行各业业都已经使用这项技术为创造自己的利益。同时也给我们生活带来了相当大的改变，创造了许许多多的便利，有了更优质的生活质量。类似像电子商城、社区论坛、门户网站等等。
而随着人们生活水平的提高，人们便开始向更好更高要求的生活质量迈进，最平常的人们的吃，更多的人会在日常生活中时不时的到各样的餐馆、酒店中大餐一顿，享受一下。就餐的人越多，原本的各项管理制度就可能随着人员数量的变化慢慢的不再能够满足于管理需要，需要的是更加便利更加高效的管理方法。既能增加餐厅业务管理的运行速率，又能快速的给顾客以回复。
在当前的状况下，满足的餐厅管理的需要，又结合现代电子信息技术，开发出一个餐厅管理系统，提高管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成业务规范操作。
1.2 研究意义
随着网络和网络设备的普及，即使是在比较偏远的地方也应该听说多电子信息技术，越来越多的人开始向着方面发展，而其他人，随便不能说自己开发出一个什么样子的软件，但是对于形形色色的软件的运用，我们都能够在短时间内上手，并且运用的熟练，更别说是一个只用来管理餐厅各项业务流程的系统了。
对于餐饮业来说，能够满足于日常销售的管理，完成从点餐到结算等一系列过程，然后提供方便的操作方式，就可能对其有一定程度上的帮助。本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地实现业务的管理，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争能力。
1.3 课题目的与方向
如何能够让自己的生活、工作变得更加便利，一直都是人们所追求的目标。 在餐饮行业已经发展的越来越好的今天，开发出餐厅管理系统，是必要的，能够给餐厅管理工作带来极大的便利，提高工作效率。能够在点餐就、计费、菜单等许多方面
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给管理者的管理带去方便。而且各从更大的餐饮企业看，它所要管理的各项业务更加复杂和繁琐，有事甚至是在不同地区，那么使用电子信息化来取得帮助不是更好么。
1.4 系统开发环境介绍
1.4.1 MVC简介
MVC是一种架构模式，它本身并没有引入新的功能，是用来指导我们提高应用程序的体系结构、应用模型和相分离的观点，才能得到更好的发展和维护效率。
在MVC模式中，应用程序分为三个部分：模型（Model），视图（View）和控制器（Controller）。其中，模型的一部分包含应用程序的业务逻辑和业务数据；局部视图封装应用程序的输出，即通常所说的网页或界面；和控制器负责协调模型和视图，根据用户选择的模式来处理业务的要求，和最终，用哪个界面给用户做出响应。
对MVC模式的三个部分的职责是非常明确和彼此分开，使每一个部分都可以独立地变化而不影响其他部分，从而大大提高了应用的灵活性和重用性。它的设计模式有以下三种。
演示层：包含代码，用户交互界面，数据验证。该层用于提供图形用户界面的交互，允许用户在显示系统中输入和编辑数据，并提供数据验证功能。
业务逻辑层：包含业务规则来处理代码，即程序和业务相关的专业算法、业务策略等。该层是用来执行业务流程，并制定数据的业务规则。业务逻辑层主要用于业务应用，为表示层提供业务服务。
数据持久层：包含数据处理代码和数据存储代码。数据持久层主要包括数据访问服务，负责数据库管理系统和数据库管理系统（如数据库）之间的通信。每一层的三层都有自己特定的任务处理过程中，有一个明确的区别是，在功能实现上，每一层和其他层分离，但有一个层之间的通信接口。
1.4.2 Swing技术
由于AWT不能满足图形用户界面开发的需求，并且也存在着严重的缺陷，人们会基于继承AWT事件模型的适应性，具有很大的灵活性，基于奇偶校验系统结构已经成为其致命的弱点。于是出现了。
除了图形、字体使用摆动、布局管理器和其他AWT的功能，所有的Swing轻量级组件基本上都是从容器的AWT类继承，并且容器AWT类和扩展组件AWT类。换句话说，秋千不仅使用较低级别的组件所提供的AWT，但是所有的Swing组件实际上是AWT容器。
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注：AWT类本身是轻量级容器。
摆是由100%纯摆动实现，java组件是用java实现的轻量级组件，没有本地代码，不依赖于操作系统的支持，这是最大的区别和AWT组件。由于AWT组件是由等价类中实现（同伴）的特定平台相关，Swing比AWT组件更实用。在不同的平台上展开是一致的，并有能力提供其他功能，不支持本地窗口系统。
餐厅管理系统的界面是用Swing技术完成的。
1.4.3 Oralce技术
ORACLE数据库系统是美国甲骨文公司（甲骨文）在分布式数据库中提供的一组软件产品的核心，是最受欢迎的客户/服务器（客户端/服务器）和数据库的系统结构。例如，silverstream是一种基于数据库的中间件。ORACLE数据库是使用世界上最广泛使用的数据库管理系统，作为一个通用的数据库系统。它具有完整的数据管理功能，作为一个关系型数据库，它是一个完整的产品关系，作为分布式数据库，实现了分布式处理功能。但所有的知识，只要在一个模型中学习到甲骨文的知识，就可以用在各种机器上了。
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第2章 需求分析
2.1可行性分析
2.1.1技术可行性研究
本系统是基于Oralce和java技术实现的，两个出现已经有很长时间了，已经发展的相当成熟，而且在企业中java技术的使用也相当普遍，其学习起来也很容易，oracle技术也是如此，就目前而言，众多大型公司都使用的都是此数据库，足以见得其地位，所以本系统采用此两种技术，可增加系统的可维护性和可扩展性，开发技术的成熟，也势必大大提高了开发效率，降低开发成本。
2.1.2经济可行性研究
依据餐饮行业的要求，餐厅管理系统所需要的设备设施很普遍，且价格已经非常低廉，已经到了每一家都可以用得起的地步， 而此系统却可以带来相当大的价值，创造巨大的利益。可从一下几个方面表现出来：
第一，设备配置只许一般，平常的就可以，且价格相对不高； 第二，系统开发简单，所需人工开发成本低，时间短；
第三，系统的运行可以取代众多的复杂的人工劳动，系统的运行可以在很大程度上提高餐饮酒店的工作效率；
所以，可以看出，本系统在开发不需要多大成本，但其往后可能创造的价值确是巨大，综合考虑，肯定会带来经济上的利益，故此次系统是在经济上是可行的。
2.1.1操作可行性研究
本系统是一个用在电脑的一个小型的桌面应用程序，将程序安装到桌面，启动程序，就可以按照餐厅当业务的流程来操作此程序，且各项功能操作简单，方便快捷，加上其页面设计与功能设计，即使是从未了解过的使用者也能在极短是时间内熟练的操作此系统。
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