三、北京酒店式公寓禁向个人出售政策 147 第二节 北京星级酒店行业发展分析 148 一、北京住宿业经营管理状况 148 二、北京酒店业市场发展概况 149 三、北京酒店业市场发展特点 150 四、 北京新增高星级酒店项目 152 第三节北京星级酒店供应分析 153 一、北京星级酒店数量增长分析 153 二、星级酒店供应 153 三、经济型酒店是主体 154 四 北京星级酒店市场需求分析 155
一、2015年北京星级酒店平均出租率分析 155 二、2015年北京星级酒店接待住宿者总体情况 156 第五节 北京星级酒店市场经营状况 158 一、星级酒店市场价格对比分析 158 二、星级酒店行业营收结构分析 159 第六节 北京星级酒店市场展望 161 第五章 星级酒店战略城市－上海 163 第一节 2015年行业发展环境情况 163 一、2015年上海gdp增长情况 163 二、2015年上海旅游业 164 第二节 上海星级酒店供需分析 164
一、2015年星级酒店业供给分析 164 二、星级酒店需求规模分析 165 三、星级酒店区域分析 165 第三节 重要影响因素分析 166 一、安阳上海列车投运 166 二、 上海世博会 167 三、迪斯尼落户上海 167
第六章 中国星级酒店管理市场分析 169 第一节 酒店业经营管理概述 169 一、酒店经营管理概述 169 二、现代酒店的管理特点 170 三、现代酒店管理的内容 171 四、酒店的管理层次分析 174 五、酒店管理到位的有效策略 175 第二节 酒店业经营管理的具体分析 176 一、酒店的需求管理分析 176 二、酒店的组织管理分析 184 三、酒店人力资源管理解析 190 四、酒店客户关系管理分析 193 五、酒店管理的制度创新解析 197 第三节 星级品牌酒店管理市场分析 199 一、酒店管理业务空间巨大 199
二、酒店管理公司核心竞争力分析 200 三、外资酒店管理发展现状 200 四、内资酒店管理发展现状 201
第四节 国际酒店管理集团经营管理综述 202 一、国际酒店管理集团经营模式分析 202 二、国际酒店管理运营的主要体制特点 204 三、西方酒店业引入全面质量管理 205 四、国外饭店集团介入的管理形式 207 五、国际流酒店经营管理新趋势 209 四节 国际酒店管理集团经营管理综述 202 第五节 酒店业经营管理的动向分析 214 一、酒店经营管理发展趋势解析 214 二、健康客房成为酒店营销新趋势 215 三、酒店经营管理模式的两大转变 217 四、互联网营销成为酒店营销新途径 219 第七章 2015年星级酒店外资竞争主体分析 221 第一节 洲际酒店集团 221 一、集团简介 221 二、中国投资动态 221 三、企业经营情况分析 223 第二节 万豪国际 223 一、集团简介 223
二、中国投资动态 224 三、企业经营情况分析 225 第三节 凯悦集团 225 一、集团简介 225 二、中国投资动态 226 三、企业经营情况分析 226 第四节 卡尔森 227 一、集团简介 227 二、中国投资动态 227 三、企业发展分析 228 第五节 喜达屋 229 一、集团简介 229 二、中国投资动态 230 三、企业经营情况分析 231 第六节 希尔顿 232 一、集团简介 232 二、中国投资动态 233 三、企业发展分析 234 第七节 雅高 236 一、集团简介 236 二、中国投资动态 237 三、企业经营情况分析 238
第八节 温德姆 239 一、集团简介 239 二、中国投资动态 240 三、企业经营情况分析 240
第八章 2015年星级酒店内资竞争主体分析 243 第一节 锦江国际酒店发展股份有限公司 243 一、企业基本情况 243
二、2015年企业经营情况分析 243 三、2015年企业经济指标分析 244 四、2015年企业盈利能力分析 245 五、2015年企业偿债能力分析 245 六、2015年企业运营能力分析 246 七、2015年企业成长能力分析 246 八、企业发展战略及未来展望 247 第二节 华天酒店集团股份有限公司 247 一、企业基本情况 247
二、2015年企业经营情况分析 248 三、2015年企业经济指标分析 249 四、2015年企业盈利能力分析 250 五、2015年企业偿债能力分析 250 六、2015年企业运营能力分析 251 七、2015年企业成长能力分析 251