(1)调较嫩或易熟的菜时，宜采用______的方式；烹调肉类食品，宜采用_______的方式。 (2)图当压力锅烧煮食物限压阀排气时，锅内气压最大约为______kPa，锅内最高温度大约能达到_______℃。(当时的大气压为100 kpa，g值取10N／kg)
参 考 答 案
一、选择题
1、B 2、C 3、A 4、D 5、B 6、D 7、C 8、C 9、B 10、C 11、D 12、C 二、填空题
?1013、大于 大于 14、50 在箱底装轮子 15、加速 16、1.5?10 9.5
?1017、等于 18、惯性 小 19、4.9?10 9.8 20、41 小 21、形状 运动状态
三、实验题
22、（1）同种物质的质量与体积成正比
（2）相同体积的不同物质的质量不同 （3）
5543质量/g.cm?3 密度 体积23、铁块 铝块 四、计算题
24、 (1)木块质量为m木?m； (2)木块受到浮力F浮?mg； (3)木块的密度为?木?木块的重力G木?mg； (5)木块下表面受到的压力F压?mg
25、（1）2352 （2）888.9 五、应用与设计 26、实验步骤：
（1）将课本放在报纸上，用细线系在弹簧测力计的秤钩上，在水平面上匀速拉动，读出弹簧测力计的示数F1
（2）将报纸放在课本上，用细线系在弹簧测力计的秤钩上，在水平面上匀速拉动，读出弹簧测力计的示数F2
观察的现象：观察测力计的读数F1和F2的大小
可得结论：比较F1和F2的大小，示数大的说明摩擦力大，接触面粗糙。
27、（1）图甲 图乙 （2）199 120
m； (4)a3 11