猪饲料配方设计实用技术—通俗易懂,经验结晶(2)

2019-03-29 17:32

4、脂肪:

起供热作用,发热最高,还可以作脂溶性维生素的溶剂,还可以供给仔猪生长发育所需的必须脂肪酸。猪缺乏时,生长停滞、皮肤发炎,猪对脂肪需要量,小猪0.1%。脂肪在禾本科籽实中约含1~5%、所以在饲养生产中一般不会缺乏。相反,在日粮中含脂肪过多,反而会引起下痢,消化不良等病症。肥育猪在60~100公斤后喂饲过多油饼类,则极易产生软脂,降低肉脂品质。

5、矿物质及微量元素:

矿物质是构成猪体骨胳、肌肉,血液的必要成分,在生理上调节体液的酸碱平衡,保持体细胞与血液间渗透压的平衡,起着重要作用。缺乏时,猪的食欲减退,皮毛粗糙,生长停滞,出现啃土、啃石子舔墙等异食癖。 (1)钙和磷是构成骨胳、牙齿的重要成分。钙和磷比例为1.5:1至1:1。任何一种过量,均会影响另一种的吸收,过量的钙,有可能结合成不溶解的磷酸三钙,使猪不能吸收。每公斤日粮钙用量为0.5~0.8%,磷为0.4~0.6%。钙和磷的主要来源是磷酸氢钙、骨粉、石粉、贝壳粉等。

磷酸氢钙的钙磷比例是1.333︰1,是比较合理的钙磷补充制剂,但考虑到饲料中一般情况下含有较多的磷,尽管它们主要以植酸磷的存在,但在添加了植酸酶和发酵的情况下,这些磷会被释放出来,被动物所吸收消化,所以,在使用活力99生酵剂等产品的前提下,建议再补充点纯钙制剂如石粉(注意不是沸石粉、硅藻土、或膨润土之类的石粉,这类石粉主要成分是硅酸盐,是多孔性物质,主要是作为载体使用的,和作为稀有元素补充剂作用的),钙制剂的石粉是指碳酸钙粉,也可以使用贝壳粉等,补充量为0.3~0.8%。

不建议使用过磷酸钙,过磷酸钙也就是磷酸二氢钙,钙磷比例是:1︰1.5,反过来了,是不好的钙磷比,用多了影响钙的消化吸收,同时也会影响锰等微量元素的吸收。

一般饲料中可以补充磷酸氢钙1%(相当于添加了钙0.27%和磷0.17%),加上饲料原料中一般含有钙0.15%和磷0.3%,所以,添加磷酸氢钙后,配合料中就一般含有钙0.42%,含有磷0.47%,则钙略有不足,所以,建议另外再补充碳酸钙(或贝壳粉)0.5~0.8%%左右。最后饲料中钙含量将达到0.6~0.7%的水平。

如果发酵饲料中使用了磷酸氢钙的,则在设计配方时,需要把这部分钙磷计算进去。例如,发酵时用了发酵料1%的磷酸氢钙,而配合饲料中又使用了30%的发酵料,则配合饲料中的磷酸氢钙的用量要减少0.3%,只用0.7%就可以。

如果发酵饲料中是用的过磷酸氢钙(一种磷肥,则不建议使用了),则配合饲料设计时,要多加点纯钙剂(碳酸钙等),如添加1.2%的碳酸钙。以平衡钙磷比。

(2)钠和氯是食盐的主要成分,可提高食欲、助消化、防消化器官疾病,调节体内酸碱平衡等。食盐不足,减少唾液分泌,减少食欲,降低饲料利用率。猪对食盐需要量约占日粮总量的0.3~0.5%,过量时加上饮水不足发生中毒。 下面是微量元素:

(3)铁是血液中血红素的原料。猪缺铁引起贫血症,若注射铁制剂(例:富来血、血多素、性血素等)可满足哺乳仔猪对铁的需量。铁的需要量为每公斤日粮60~100毫克,中毒量为3000毫克。

(4)铜是许多酶系统的重要成分之一,也能造血和防止贫血。铜的用量为每公斤饲料含铜4~6毫克,使用高铜量即每公斤饲料喂给125~150毫克,可促进猪生长和提高饲料利用率,若超过250毫克则可发生中毒。

(5)钴是维生素B12的重要成分,对促进糖类分解,蛋白质代谢有一定影响,并能促进生长,促进血红素形成。缺乏时就会产生贫血,补加钴是有益的。反刍动物瘤胃可合成B12,猪、鸡大肠微生物也可合成一些,所以一般家畜不缺B12。猪每公斤日粮中可补加钴0.15~

1毫克,中毒量为400毫克。

(6)锌是构成碳酸酐水解酶的元素,它起着催化体内碳酸钙合成和分解,对骨胳、蛋壳形成有重要作用。缺乏时发生不全角化症皮肤病,主要在耳、背起痂、类似癞皮。锌用量为每公斤日粮50~100毫克,中毒量2000毫克。

(7)锰主要促进动物体内钙、磷代谢,骨胳形成以及生殖、胚胎发育正常进行。每公斤日粮用量4~10毫克,中毒量为4000毫克。

(8)碘主要存在甲状腺中,碘重要功能构成甲状腺。甲状腺是调节机体新陈代谢的重要物质。它参与所有物质的代谢过程。对生长、繁殖均有重要影响。怀孕母猪缺硒生下仔猪多半无毛或死胎,每公斤日粮碘需要量0.14毫克,中毒量800毫克,一般饲料和水中可满足需要量。缺碘地区每百公斤料可补喂0.1克碘化钾。

(9)硒可促进维生素E不吸收和利用。缺硒时,皮下水肿,肌肉变性,心肌萎缩、肝细胞坏死,体腔内出现浅黄色液体,脂肪中沉积棕黄色素等。生长肥育猪每公斤日粮需要量0.15毫克中毒量5~8毫克、亚硒酸钠对预防和治疗仔猪下痢有较好效果。

以上的铁铜锌锰钴碘硒等,是微量元素,一个简单的经验就是,从市场上购买相应的猪用微量元素预混料,以说明书上说的添加量使用于配合饲料设计中,就可以了。

设计预混料的配方时,可以这样考虑,即不考虑常规饲料原料中的微量元素含量,只以动物的饲料标准为准,设计应该添加的微量元素就可以。 6、维生素

维生素是维持生命的要素,用量虽微,但作用很大,缺乏时会使生产带来严重损失,如喂饲过量对猪影响不大。维生素可分两大类,一类是脂溶性的如维生素A、D、E、K;一类是水溶性的,如维生素B1、B2、B3、烟酸、B6、B12、胆碱、生物素以及维生素C等,天然饲料中维生素变化很大。维生素少数可在猪体内合成(如A、D),大多数需要从饲料中供应。在农村每天都有或多或少青料补饲,一般不会缺乏。只有在大农场关养在水泥地面而又不喂青料的猪只,才需补充维生素,以防缺乏症。一般每吨混合料添加多种维生素100~150克。 大规模养殖场,在使用大量谷物饲料和油饼蛋白质饲料为主设计配方时,需要添加维生素预混料,一个简单的经验就是,从市场上购买相应的猪用复合维生素预混料,以说明书上说的添加量使用于配合饲料设计中,就可以了。 三、猪常用饲料营养成分表

略,需要自己多掌握背记等。

四、 猪的饲养标准 饲养标准,就是一头猪一天所需的营养物质或每天所需的饲料量。按照饲料标准组成日粮喂猪,使得猪既不缺乏必要的各种营养物质,也不会由于过剩而造成浪费,使养猪生产取得最大的经济效益。 ?

饲料标准中有两种表格,一种是猪每天所需要的营养量,一种是每公斤饲料中应含有的各种营养物质的含量。设计全价饲料时,多以后一种表格为参照。 ? 另外,也可以这样说,既使设计的饲料中的营养物质的含量达不到饲养标准中规定的指标,如果猪通过增加采食量,也能达到猪每天所需要的营养摄入量。并不影响生长速度,这一点,在我们的发酵糟渣中经常要遇到,因为加入了发酵料的饲料往往能量不足,但猪会增加采食量,有时并不影响生长速度。 ?

在遇到用户说,配制的饲料能量太低,无法满足猪的营养要求时,可以采纳这一观点。

1、肉猪的饲养标准:以二元杂交猪为对象,饲养标准如下表:

注:下表指的是二元杂交猪为对象,所以,料肉比较三元猪高一些,而饲料营养含量相对三元杂交猪只的标准要低很多。 体重(公斤) 10~20 20~35 560 1.66 4984 2.97 3000 129 17.2 6.8 0.59 0.46 0.5 2.3 0.76 0.54 0.14 35~60 634 2.46 7125 3.88 2900 111 14.8 7.6 0.44 0.35 0.5 2.3 0.65 0.46 0.12 60~90 672 3.03 8768 4.50 2900 102 13.6 8.0 0.44 0.35 0.5 2.2 0.59 0.43 0.11 预期日增重(克) 420 日采食饲料量(公斤) 0.97 日采食消化能(千卡) 3141 每增重一公斤需饲料(公2.31 斤) 3238 每公斤日粮消化能(千卡) 152 可消化粗蛋白(克) 20.0 粗蛋白(%) 5.6 粗纤维(%) 0.60 钙(%) 0.46 磷(%) 0.5 食盐(%) 3.2 葫萝卜素(毫克) 0.79 赖氨酸(%) 0.63 蛋+胱氨酸(%) 0.16 色酸氨(%) 体重阶段, kg 1~5 5~10 280 0.46 7.00 1.70 6.70 1.60 101 4.60 2.70 2.70 3.10 2、生长肥育猪每头每日营养需要量(三元杂交猪)(见下表)。 项目 10~20 20~35 35~60 60~90 420 0.91 12.60 3.01 12.10 2.89 173 7.10 4.60 4.60 5.00 500 1.60 20.75 4.96 19.96 4.77 256 12.00 6.10 7.20 6.60 600 1.81 23.48 5.61 22.57 5.39 290 13.60 6.90 8.20 7.40 750 2.87 36.02 8.61 34.60 8.27 402 18.08 9.20 10.90 9.80 预期日增重,g 160 采食风干料,kg 0.20 消化能, MJ 3.35 (Mcal) 0.80 代谢能, MJ 3.20 (Mcal) 粗蛋白质,g 赖氨酸,g 蛋氨酸+胱氨酸,g 苏氨酸,g 异亮氨酸,g 0.77 54 2.80 1.60 1.60 1.80 钙,g 磷,g 食盐,g 铁, mg 锌, mg 铜, mg 锰, mg 碘, mg 硒, mg 2.00 1.60 0.50 33 22 1.3 0.9 0.03 0.03 3.80 2.90 1.20 67 48 2.90 1.90 0.07 0.08 1060 105 5.10 1.00 0.60 1.40 10.60 6.20 0.05 0.30 10.60 5.80 4.90 2.10 71 71 4.5 2.7 0.13 0.13 1560 179 10.00 2.00 1.00 2.60 16.40 9.80 0.09 0.54 13.70 9.60 8.00 3.70 96 176 7.0 3.5 0.22 0.42 1970 302 16.0 3.2 1.6 4.0 20.8 16.0 0.14 0.91 16.0 10.90 9.10 4.20 109 199 7.9 3.9 0.25 0.47 2230 342 18.0 3.6 1.8 4.5 23.5 18.0 0.16 1.03 18.0 14.40 11.50 7.20 144 258 10.8 2.2 0.40 0.80 3520 339 29.0 5.7 2.9 6.0 25.8 28.7 0.26 1.60 29.0 维生素A,IU 480 维生素D,IU 50 维生素E,IU 2.40 维生素K,IU 0.44 维生素B1,IU 0.30 维生素B2,IU 0.66 烟酸,IU 泛酸,IU 生物素,IU 叶酸,IU 4.80 3.00 0.03 0.13 维生素B12,ug 4.80 注:磷的给量中应有30%无机磷或动物性饲料的磷。 生长肥育猪每千克饲料养分含量(见表2)。 项目 消化能, MJ (Mcal) 代谢能, MJ (Mcal) 粗蛋白质,% 赖氨酸,% 体重阶段, kg 1~5 16.74 4.00 16.07 3.84 27 1.40 5~10 15.15 3.62 14056 3.48 22 1.00 10~20 13.85 3.31 13.31 3.18 19 0.78 20~60 12.97 3.10 12.47 2.98 16 0.75 60~90 12.55 3.10 12.05 2.98 14 0.63 蛋氨酸+胱氨酸,% 0.80 0.59 0.51 0.38


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