德国弗莱维赫牛即德系西门塔尔牛，具有肉乳兼用性能，改良当地肉牛有很大的优势。该品种产奶性能：平均单产6000㎏以上，乳脂率和蛋白率均高于荷斯坦奶牛，而且具有耐粗饲，抗病力强等特点，做为舍饲奶牛有较强的竞争优势。在产肉性能上，完全继承了西门塔尔肉牛的优良性能。纯种牛供不应求。
3.2 市场需求预测
我省黄肉牛可繁母牛237万头，人工授精70多万头，大部分可繁母牛本交配种。
该项目达产后，每牛可生产种公牛75头，母牛75头，按项目设计规模，远远不能满足本省市场需求。
该项目采用先进的肉牛快速育肥技术和繁育技术，所产肉牛品质好，出肉率高，其产品成本低于省内同类产品的平均成本，价格略低于其它地区肉牛价格或与之持平。坚持按国际标准生产，与国际市场接轨，质量达到国家质量标准要求。
第四章 项目承担单位的基本情况
Q市XX有限公司是采用胚胎生物技术繁育优良种畜的种畜生产企业。现有资产800多万元，现有牛舍5栋，4000㎡，水电等配套设施齐全。现存栏美国荷斯坦纯种母牛110头，皮埃蒙特肉牛20头。西门塔尔牛185头，其中德系西门塔尔纯种牛105头。现有职工32人，其中管理人员5人、技术人员5人、饲养员22人。具有高级职称的技术人员3人、中级职称的2人、饲养人员都熟练掌握饲养管理及操作技术。该企业成功地完成了农业部下达的引进意大利皮埃蒙特牛胚胎，繁育皮埃蒙特良种肉牛的项目。完成了引进美国高产优质荷斯坦牛，并以此为供体，通
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过超数排卵和胚胎移植技术扩繁纯种美国荷斯坦牛项目。在种畜引进，饲养管理和快速扩繁方面积累了丰富经验，可以承担项目的各项工作。
H省畜牧研究所在畜禽良种培育方面也是硕果累累，在中国荷斯坦牛的级进改良、西门塔尔肉牛改良当地黄牛等项目中做出突出贡献，积累了丰富的育种经验。
H省家畜繁育指导站，是我省肉牛育种、优良肉牛品种的推广方面的权威机构，在肉牛育种和良种肉牛推广上，具有较强技术指导能力，将对项目提供强有力的技术支撑。
该项目通过联合育种，使种畜生产企业、良种推广单位、科研单位实现优势互补，为项目的实施和后续发展提供了保证。
第五章 建设内容
5.1 建设内容
1、种母牛舍2栋，每栋800㎡，共1600平方米。 2、产房、育成舍1栋，800㎡。 3、后备公牛饲养舍，800㎡。 5.2 育种材料
引进弗莱维赫牛精液2000剂。 5.3 设备、设施 1、清洗消毒设备4套。 2、饲料加工机械1台。 3、饲草粉碎机1台。 4、青贮收割机1台。 5、移动式挤奶机4台。
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6、牛舍配套设施4套。 5.4 土建工程计划
表5-1 单位：栋、平方米、万元 序 号 1 工程名称 合 计 种母牛舍 结构 栋 建筑数 面积 单价 工程费用 184.00 80.00 40.00 40.00 24.00 砖混、钢架、彩钢瓦 2 1600 0.05 2 分娩及育成舍 砖混、钢架、彩钢瓦 1 800 0.05 3 后备公牛舍 砖混、钢架、彩钢瓦 1 800 0.05 4 运动场 立砖、混合土 4 8000 0.003 5.5 育种材料计划
表5-2 单位：剂、万元 序号 1 名 称 合计 5.6 设备采购计划
表5-3 单位：万元 序 单 数 设备名称 规格型号 单价 总价 号 位 量 1 2 3 5
数量 单位 单价 剂 0.01 总价 20.00 20.00 进口弗莱维赫牛精液 2000 合 计 喷雾消毒机 饲料加工机械 饲草切碎机 移动式挤奶机 SP2000 9LJ100 92P-8.0A 4QZ-5.0 DL-VP32B2 13
台、套 套 台 台 台 台 56.00 4 0.50 2.00 1 3.00 3.00 1 2.00 2.00 1 5.00 5.00 4 1.00 4.00 4 青贮玉米收割机
6※ 牛舍配套设施 自做式自安装 套 4 10.00 40.00 ※牛舍配套设施包括饲槽、饮水器、牛床处理、牛栏、排尿沟、配电、供水等设施。根据设计规模和当地建设费用标准，平均每栋按10万元计算。
5.7 建设规划
项目达产后，良种西门塔尔牛存栏350头，其中存栏种子母牛200头，育成公牛75头，育成母牛75头。
5.8 产品方案
项目运行年生产优质西门塔尔种公牛75头，优质西门塔尔母牛75头。年生产鲜奶900吨。
第六章 项目选址与建设条件
6.1 地理位臵
项目建设地点位于Q市XX区，地处XX公路33公里西侧。 6.2 自然气候条件
项目区属寒温带大陆性季风气候，年平均气温3.4℃，年有效积温2600～2800℃ ，平均日照2700～2800h，年降水量390～480mm，无霜期120-130天。
6.3 项目建设地点的基础条件 6.3.1 建设地点
建设地点距Q市城区33公里，交通十分方便，场址选择林间空地，地势高，排水条件好的半固定沙地上，距村屯3公里以上，防疫条件良好。
6.3.2 建设条件
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项目已具有以下基础：动力电容量100千瓦，深水井（110米）1眼，牛场办公室180平方米，兽医室130平方米，病牛舍 200平方米，青贮窖2000立方米，积粪场400平方米，污水池1000立方米，场区道路660延长米。可以继续利用，做为奶牛饲养场。
原建设地点是崔门种畜场种牛胚胎繁殖基地用地，由于崔门种畜场产权制度改革，将其全部土地整体出售，经当地政府协调，将该项目新建部分迁至本区XX公路33公里处，并通过规划、环保部门的审批。项目建设单位通过转让补偿和其它资金渠道确保新建项目的各种设施的配套。
第七章 生产工艺及技术方案
7.1 技术方案
运用现代肉牛育种理论和技术, 培育优质肉牛核心群，加快遗传改进步伐，提高肉牛的肉质水平。加大母牛群的选育，实施“母牛工程”，建立优质肉牛系谱档案，实行良种登记制度，定期对项目区优质肉牛群进行生产性能测定，通过严格选择，对生产性能低、繁殖力低、有遗传缺陷的母牛进行及时淘汰。选出经特殊培育的种子母牛，加速提高生产性能。在饲养方面，采用科学饲养。在管理方面，使用先进自动设备，通过计算机纪录个体体重、体况和发情配种等信息，为遗传育种、饲料饲养和胚胎移植提供科学依据。通过胚胎移植和纯种人工授精开展纯繁扩群，采取严格的疫病综合防治技术，为养牛专业大户或饲养场提供高档牛肉的肉牛品种。
采用动物模型（animal model）最佳无偏预测法即（BLUP方法）：y=x1h+x2L+wp+za+e
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