芹菜属于发物吗
文章导读
\\n 很多人都不太清楚发物这类型东西的概念，大家可能知道辛辣的食物是发物，还有一些鱼类和海鲜是发物。对于其他一些发物的认识可能还是不太够。说实话，我们应该好好的认识到发物的知识，这样有利于我们更好的保养自己的身体。芹菜是我们在生活中常吃到的一类蔬菜，因此我们就要弄清楚芹菜的分类了。那么到底芹菜属于发物吗?下面小编就给大家讲一讲吧。
属于发物的有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈吅也具有重要意义。发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
按照发物的性能分为6大类:
1、为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2、为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
3、是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;