(a) 协助组长做好保育猪转群、调整工作。 (b) 协助组长做好保育猪预防注射工作。 (c) 负责800~1000头保育猪的饲养管理工作。
(5)夜班人员
(a) 每天工作时间为:白班的午休时间、夜间。两名夜班轮流。
(b) 负责本区猪群防寒保温、防暑降温、通风工作,天气冷、风大时负责放帐幕。 (c) 负责本区防火、防盗等安全工作。 (d) 重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。 (e) 负责哺乳仔猪夜间补料工作。 (f) 做好值班记录。
二、 会议与技术培训制度
为了定期总结生产上存在的问题,及时地研究解决方案;有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;提高饲养人员、管理人员的技术素质,进一步提高全场的生产管理水平,特制定例会和技术培训制度如下:
1、 全体员工参加的生产会议每月一次,该会由场长主持,每月的9或10日召开,传达公司干部例会会议精神、总结本月经营状况、生产中存在的问题以及下个月的工作安排。 2、 生产线管理人员的生产例会为每周一次,总结本周工作,安排下周工作。每周生产例会的程序安排及要求:
(1) 会前组长、区长和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。
(2) 会议由生产主管主持,首先组长汇报工作,提出问题;然后区长汇报、总结本区工作,
提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作;最后请场长讲话。
(3) 对于生产例会上提出的一般性技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂
的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。 3、 按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训,由场内管理人员或公司生产技术部人员主讲。
(1) 新建场要求每周按生产进度进行技术培训一次,以本《规范》内容为主。新员工必须经
过系统的培训才能独立上岗。
(2) 运作2年以上的老场要根据生产中存在的问题每一至两月技术培训一次。老场在招收新
员工后,也要对其进行操作技能培训和理论知识培训,操作技术培训采用以老带新的方式进行。
4、 生产例会和技术培训的材料必须在会后2天及时传阅到分公司生产技术部存档,分公司的技术会议纪要应及时传阅给集团生产技术部的有关人员。
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三、 猪场报表管理
报表是反映猪场生产管理情况的有效手段, 是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,各猪场场长、生产技术人员应予以高度的重视。
1、 各生产组长应及时做好各种生产记录,并如实填写周报表,交到上一级主管,经查对、
核实后送交场部。所有报表要求做到统计及时、数据准确、格式规范、文字清晰。 2、 要求输入电脑的生产数据应该及时完成录入工作,错误之处应及时通知生产人员纠正。 3、 月底统计好生产情况月报表,并及时传阅给公司统计负责人。
猪场日常使用的主要报表有: 隔离舍周报表 公猪站生产情况周报表 公猪精液品质检查记录表 精液稀释记录 种猪配种情况周报表 配种妊娠舍周报表 种猪死亡淘汰情况周报表 妊娠母猪失配情况周报表
免疫清单 产仔情况周报表 分娩舍周报表 断奶母猪及仔猪情况周报表 保育仔猪上市情况周报表 生长育成舍周报表 种猪选留及调动情况周报表 测定站生产情况周报表 四、 生产技术标准和参数
(一)生产技术指标标准 猪场类型 母猪类型 配种分娩率(%) 胎均总产仔数 胎均产健仔数 初生个体重(kg) 21日龄个体重(kg) 21日龄窝重(kg) 断奶仔数 断奶仔猪成活率(%) 保育期成活率(%) 7周龄个体重(kg) 24周龄个体重(kg) 30-100 kg日增重(g) 育成期成活率(%) 胴体瘦肉率(%) 原种猪场 杜洛克 85 10.5 9 1.6 6.0 52 8.5 94.0 98.0 15.0 90.0 800 98.0 63 繁殖猪场 商品猪场 LY或YL 88 12.0 10.2 1.3~1.5 6.0 63 9.8 96.0 98.0 15.0 长白或大白 长白或大白 85 11.5 10 1.5 6.0 60 9.4 94.0 98.0 15.0 90.0 880 98.0 63 87 11.5 10 1.5 6.0 60 9.6 96.0 98.0 15.0 92.0 900 99.0 62
(二)猪场存栏猪结构标准
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猪别 妊娠母猪 数量 周配母猪数×16周×95%(配准率) 临产母猪数 周分娩计划数 哺乳母猪 后备母猪 种公猪 空怀母猪 仔猪 周分娩母猪数×3.5周 (基础母猪数×年更新率÷12个月)×4个月÷90%(合格率) 按公母比例1:60至80配置 周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数(常为周断奶母猪的1/2) 周分娩胎数×7周×10头/胎×95%
(三)种猪淘汰与更新 1、种猪淘汰与更新标准 种公猪 a) b) c) d) 种母猪 先天性生殖器官疾病的后备母猪; 因肢蹄病久治未愈影响正常生产的母猪; 发生严重传染病的母猪; 发生普通病连续治疗两个疗程而未康复的母猪; e) 先天性骨盆狭窄、经常难产的母猪; f) 好斗、有伤人倾向的母猪; g) 连续两次或累计三次妊娠期习惯性流产的母猪。 a) b) c) d) 超过8月龄不发情的后备母猪; 超过270日龄还没配上种的后备母猪; 断奶后49天不发情的母猪; 配种后连续两次返情、屡配不孕的母猪; a) 先天性生殖器官疾病的后备公猪; b) 因肢蹄病而影响配种或采精的公猪; c) 种公猪定期抽血送检,发现严重传染病关于立即淘汰; 疾病d) 发生普通疾病治疗两个疗程未康复,因问题 病长期不能配种或采精的公猪; e) 性情暴躁、攻击工作人员的公猪。 a) 超过10月龄以上不能使用的后备公猪; 关于b) 性欲低、配种或采精能力差的公猪; 配种c) 精液品质长期不合格(五周四次精检法)问题 的公猪。 a) 生长性能差、综合指数排名后10%的公猪; b) 不符品种特征、外形偏离育种目标的公猪,体型评定为不合格的公猪; 关于c) 核心群配种超过80胎的公猪或使用超过种用1.5年的成年公猪; 问题 d) 后代出现性状分离或畸形率高的公猪; e) 体况极差的公猪,例如过肥(超过4分膘)或过瘦(低于2分膘); f) 因其它原因而失去种用价值的公猪。 a) 连续两胎活产仔数窝均5头以下的经产母猪; b) 连续两胎或累计三次产活仔数窝均6头以下的经产母猪; c) 有效乳头数少于10个、哺乳能力差、母性不良的母猪; d) 连续两次、累计三次哺乳仔猪成活率低于60%的经产母猪; e) 核心群超过5胎的种母猪,繁殖群超过7胎的种母猪,商品群超过9胎的种母猪; f) 体况极差且长期难以恢复的母猪。
2、种猪淘汰计划
(1) 种母猪年淘汰更新率:商品猪场母猪年淘汰更新率27~33%,新场1-2年更新率15~20%;
繁殖猪场年更新率40%;原种猪场年更新率75%。
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(2) 公猪视精液品质状况和育种值情况一般使用1-2年淘汰。
(3) 后备猪使用前淘汰率:后备母猪至配种前淘汰率10%,后备公猪淘汰率20%。 3、后备猪引入计划
(1) 老场:后备母猪年引入数=基础母猪数×年淘汰率÷90%
(2) 新场:后备母猪引入数=周配种计划数×20周(妊娠期+哺乳期)÷90% (3) 后备公猪引入数=基础公猪数×年淘汰率÷80%(后备公猪合格率) (四)猪场各类猪喂料标准
单位:kg/头/日 生理阶段 出生—8kg 8—15Kg 后备猪进场至90Kg 90Kg—配种前两周 配种前两周--配种 妊娠1—7天 妊娠8—21天 妊娠22—85天 妊娠86—107天 妊娠107天—分娩前 分娩前后3天 哺乳4—23天 断奶前1天 断奶当天 断奶后第2天—配种 种公猪(配种期) 种公猪(后备期) 333 335 331 饲料名称 311A 312 313 331 333 332 332 332 332、333 333 333 333 333 饲喂方式 自由采食 自由采食 自由采食 限制饲喂 短期优饲 限制饲喂 限制饲喂 限制饲喂 限制饲喂 不限料 限制饲喂 自由采食 限制饲喂 短期优饲 限制饲喂 限制饲喂 日投料次数 少喂勤添 少喂勤添 三次 二次 二次 二次 二次 二次 二次 二次 二次 三-四次 二次 二次 二次 二次 饲喂量 全期2-3㎏ 0.5 2.0~2.5 2.0~2.2 2.8~3.2 1.6~1.8 1.8~2.0 2.1~2.4 2.8~3.5 3.0以上 2.0 4.5-6.5 2.0 3.0以上 2.8-3.0 2.0-2.5 不喂料,自由饮水 注:妊娠14周以后使用333料。
(五)公猪精液等级标准
本标准为企业标准,适用于所有猪场种公猪的精液品质等级评定。 等级 优 良 合格 条件 采精量250ml以上,精子活力0.8以上,精子密度3.0亿/ml以上,精子畸型率5%以下,颜色、气味正常。 采精量150ml以上,精子活力0.7以上,精子密度2.0亿/ml以上,精子畸型率10%以下,颜色、气味正常。 采精量100ml以上,精子活力0.6以上,精子密度0.8亿/ml以上,精子畸型率18%以下;颜色、气味正常。 采精量100ml以下,精子活力0.6以下;精子密度0.8亿/ml以下;精子畸型率18%以上;颜色、气味不正常。 以上条件只要有一个条件符合即评为不合格 不合格 合格级以上的评定:各项条件均符合才能即评为该等级。
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成品精液的使用标准:
活力0.65以上,畸型率夏天18%以下,冬天16%以下。
由于育种的特殊要求可以适当调整。
(六)商品猪苗正品标准
本标准适用所有猪场仔猪销售给养户的过程。 项目 项目要求 外型 体型、外貌、毛色等符合特定杂交品种(如白色、杂色)的标准要求。 a) 无明显外伤,耳肿、明显的疝症的可减重出售(减重最高不超过1斤),但耳肿已治愈且无其它疾病的为合格猪苗。 b) 无明显皮肤病,如渗出性皮炎、明显疥癣、直径超过10厘米的斑疹、直径3厘米以上的疮肿。渗出性皮炎作残次猪处理,其余皮肤病由于相对容易处理恢复,可减重出售(减重最高不超过0.5斤)。 健康c) 无明显肢蹄病,如软骨症、跛行、关节肿,轻微关节肿但不影响行走的为合格状况 猪苗,两处及以上关节肿但不影响行走,可减重出售(减重最高不超过2斤)。 d) 无明显呼吸道病,如呼吸困难、流鼻血。 e) 无明显消化道病,如水样下痢及便血。 f) 无神经症状,如转圈、角弓反张、四肢呈游泳状划动及病态拱背(轻微拱背但皮毛、颜色、精神状态正常为正品苗)。 生长 无僵猪,出栏日龄、出栏体重范围按照公司相关规定执行;僵猪特征:体型瘦弱,情况 明显露骨,头尖臀尖、反应迟钝、松毛(卷毛猪除外)等。
(七)种猪调拨、销售标准 纯种公猪 a) 档案清楚无误 b) 育种值高的优秀个体 c) 肢蹄结实、体型好,符合品种特征 d) 睾丸发育正常、左右对称 e) 无明显的包皮积尿 f) 无皮肤病,皮肤红润、皮毛光滑 g) 无传染性疾病,无明显的肢蹄疾病,肢蹄结实 h) 无应激综合症 i) 同窝无遗传疾患 纯种母猪 a) 档案清楚无误 b) 育种值较高的优良个体 c) 体型毛色符合品种特征,被毛光泽、皮肤红润 d) 外阴大小及形状正常,不上翘 e) 无内翻乳头和瞎乳头,有效乳头数在6对以上(含6对),排列均匀整齐 f) 无脐疝,无传染性疾病 g) 无明显的肢蹄疾患,无O型、X型腿,不跛行,无明显关节肿胀 h) 无应激综合症,经驱赶不震颤、不打抖 i) 同窝无遗传疾患 杂交种猪 a) 档案清楚无误; b) 猪只生长发育良好,调拨日龄在105~115天之间,体重在50kg以上; c) 被毛光泽、皮肤红润; d) 外阴大小及形状正常,不上翘; e) 无内翻乳头和瞎乳头,有效乳头数在6对以上(含6对),排列均匀整齐; f) 无脐疝,无传染性疾病; g) 无明显的肢蹄疾患,无O型、X型腿,不跛行,无明显关节肿胀; h) 无应激综合症,经驱赶不震颤、不打抖。
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