课时2 东北地区农业开发中的问题及农业的可持续发展
[学习目标] 1.学会运用资料说明东北地区农业开发中的问题，并能分析说明问题出现的原因及其危害、影响。2.联系当地农业生产实际，利用问题产生的因果联系，对症分析实现东北地区农业可持续发展的措施。
一、东北地区农业开发中的问题
自主预习
1．农业生产比较粗放，①耕地破坏严重。 2．林地和草地的比重②下降，资源利用失调。 3．开垦③沼泽地，破坏了湿地环境。 4．水土流失严重，④黑土肥力下降。
5．农产品⑤质量和品种不适应市场要求，农业⑥内部结构不尽合理。
思考 东北地区黑土的流失除了会造成土壤肥力下降之外，还会造成哪些问题？
答案 黑土流失还会造成泥沙下泄，使河床抬高、水库和湖泊淤积，严重影响水库效益的正常发挥，易发洪涝灾害；地形变得沟壑纵横，不利于大型机械的耕作；地表植被减少，生态环境恶化等。 合作交流
2010年11月黑龙江省为扎龙湿地从嫩江调水3亿立方米，对保护扎龙湿地生态系统具有重大意义。近些年来由于上游地区大搞农业开发，大小水库有60多座，使本应进入扎龙湿地的水被大量截流或分流，湿地缺水，导致近年发生多起荒火，丹顶鹤等大型禽鸟的栖息与繁殖受到影响。
2011年9月10日佳木斯市水土保持委员会官员痛心地说：“建国前佳木斯地区黑土层在50厘米左右，现在有些地方的黑土层下降到20～27厘米，目前黑土地的土层正以每年0.5厘米的速度流失，50年后部分地区黑土地的土层厚度将为零。” 根据以上材料，分析探究：
东北地区农业开发中出现的问题有哪些？ 答案 东北地区农业开发中出现的问题
问题 农业生产比较粗放，耕地破坏严重 表现 由于耕作粗放，土地的生产率较低，低产田占多数，开垦不宜耕作的土地 毁林、毁草开荒以及林区过度砍伐，草地过度放牧 几十年大力开发，沼泽地面积日益缩小，珍林地和草地的比重下降，资源利用失调 开垦沼泽地，破坏了湿地环境 稀鸟类的栖息条件恶化 水土流失严重 黑土层流失近一半，土地生产力下降，引发一系列生态问题 种植业中的粮食作物和经济作物品种较单一，林业和草原畜牧业商品化生产程度较低，没有充分发挥出自身优势 农产品质量和品种不适应市场需求，农业内部结构不合理 反思归纳 1．黑土利用中的问题及措施
2．林业开发中的问题及对策
3．湿地利用中的问题及治理
练习巩固
黑龙江省作为我国最大的商品粮生产基地，为保障我国粮食安全作出了重要贡献，但现在农业生产中也存在一些问题。据此回答(1)～(3)题。 (1)黑龙江省能成为我国最大商品粮基地的原因是( ) ①耕地面积广阔 ②粮食单产高 ③土壤肥沃 ④劳动力丰富 A．①③ C．②③
B．①④ D．②④
(2)目前不属于影响黑龙江省农业可持续发展的问题的是( ) A．耕地面积少，人均耕地不足 B．水土流失严重，土壤肥力下降 C．粮食品种和质量欠佳 D．常受低温冷害的影响
(3)目前，影响东北地区农业可持续发展的因素除了水土流失外，还有( )
①湿地面积日益增多 ②土地沙化、盐碱化和草场退化加剧 ③自然灾害频繁 ④环境污染 A．①②③ C．②③④
答案 (1)A (2)A (3)C
解析 第(1)题，黑龙江省耕地面积广阔，土壤肥沃，人口密度较小，因而成为我国最大的商品粮生产基地。第(2)题，东北地区耕地面积广大，人均耕地较多。第(3)题，由于历史的原因，东北地区影响农业可持续发展的因素除水土流失外，还有因过度垦荒、乱砍滥伐导致的土地沙化、盐碱化和草场退化等问题，自然灾害问题；工业生产导致的环境污染问题等。
二、东北地区农业的可持续发展
自主预习
1．调整农村产业结构
(1)稳步发展粮食生产，向⑦高产、优质、高效、绿色发展；调整农作物之间的比重，合理利用土地；按照市场需求，发展经济作物。
(2)全面发展⑧农、林、牧、副、渔业，大力发展畜牧业及⑨农副产品加工业，提高农业效益。
(3)调整农村经济结构，因地制宜，发展第二、第三产业。 2．推进农业产业化进程
(1)加强以⑩农畜产品加工为主的龙头企业建设。 (2)抓好养畜基地建设，促进基地与龙头企业共同发展。 (3)健全和完善农业的?社会化服务体系。 3．加强农业?基础设施建设，改善农业生产条件
(1)加强治涝和灌溉工程建设，提高防洪和抵御旱灾的能力。 (2)加快?中低产田改造，增施农家肥，加快水土流失耕地的治理。 (3)加强农畜产品加工和市场建设，延长?产业链。 4．加快?农业技术的应用和推广
5．改善农业生态环境，促进农业的可持续发展 (1)加强耕地的建设和保持。 (2)搞好森林资源的合理开发和保护。
B．①③④ D．①②④
(3)合理解决东北地区西部?农牧交错带的农牧争地矛盾。
思考 1.东北地区耕地广阔、肥沃，为什么还要加强耕地资源的建设和保持？
答案 东北地区耕地资源丰富，人均耕地面积是全国的两倍左右，但是长期以来，耕作粗放、只用不养等不合理的开发利用以及环境污染，已导致土地污染、水土流失严重、土壤肥力下降、生态恶化等现象出现，因此必须加强耕地资源的建设和保持。
2．特色农业是应用现代科学技术，以当地名、特、优农产品为主的，用现代农业带动传统农业发展的一种新型农业生产方式。东北地区的特色农业已经取得了较好的成绩，你认为主要原因是什么？
答案 主要原因有两方面：一是东北地区有丰富的野生动植物资源，这是发展特色农业的物质基础；二是现代科学技术在农业生产中得以应用。 合作交流
阅读下面材料，完成下列问题。
由于社会生产条件的变化，东北地区作物结构、农业结构已经并正在发生着重大变化。 过去“满山遍野的大豆高粱”已被玉米代替，品质差和产量低的高粱和谷子播种面积缩小，稳产高产的作物水稻种植已推广到北纬50°以北，高产少害的小麦是机械化开荒地区的重点作物，稻、麦、玉米播种面积总和已由35%上升到65%左右。
东北地区的土质和气候条件很适宜栽种大豆，历史上曾是世界上最著名的商品大豆产地。大豆商品率在75～80%，出口率达50%以上，在国际上久负盛名。近年来，发达国家大豆新品种不断问世，质量不断提高。加拿大黄豆已培育出含油量很高的榨油用的品种，含蛋白质很高的做豆腐用和专为做酱油用的等一系列新品种，使我国的相关产品竞争力受到影响。目前，东北地区大豆播种面积有所压缩，出口率大为降低。黑龙江省农垦总局透露：年产90亿千克粮食生产能力的黑龙江垦区将围绕“粮、牧、企”的结构模式对产业结构进行战略性调整，尽早实现“北大荒”走向“北大仓”之后再走向“北大商”的合理构想。
(1)东北作物品种播种面积的变化，说明粮食种植业发展的趋势是_______________。 (2)从东北大豆出口率看，我国农产品在国际市场上竞争力不强的原因是_________。 (3)材料中“粮、牧、企”中的“企”指的是_________________________________。 (4)“北大荒”走向“北大仓”主要靠的是______________；“北大仓”走向“北大商”要靠_______________________________________________________________________。 答案 (1)面向国际市场和国内市场，提高农作物品质和产量，加大出口 (2)科技投入低，优良品种少 (3)农牧产品加工企业
(4)扩大耕地面积 加大科技投入，面向国内外市场，推进农业产业化进程 反思归纳 东北地区如何实现农业的可持续发展 (1)调整农村产业结构
①东北地区调整农村产业结构应遵循的原则
建立在优势资源的基础上；有利于农业生态环境保护；符合市场需求。 ②东北地区调整农业与农村经济结构的具体要求
a．稳步发展粮食生产，向高产、优质、高效、绿色发展；调整好各种作物之间的比重，合理利用土地；按照市场需求，发展经济作物。
b．全面发展农、林、牧、副、渔业，大力发展畜牧业以及农副产品加工业，提高农业效益。 c．调整农村经济结构，根据各地的不同情况，发展第二、第三产业，增加农民收入，为农村剩余劳动力开辟更大的就业市场。 (2)推进农业产业化进程
(3)加强农业基础设施建设，改善农业生产条件的具体措施 ①加强治涝和灌溉工程建设，提高防洪和抵御旱灾的能力。
②加快中低产田改造，加大开发投资力度；大力增施农家肥，科学使用化肥；加快水土流失耕地的治理。
③加强农畜产品加工和市场建设，延长农业产业链，提高效益，吸纳更多的农村剩余劳动力。 (4)加快农业技术的应用和推广
依靠科学技术，完善农业科技推广体系。加速文化教育的普及，提高农民的文化素质。 (5)促进东北地区农业可持续发展的措施及具体表现
措施 加强耕地的建设和保持 森林资源的合理开发和保护 解决西部农牧交错带农牧争地矛盾 练习巩固 阅读材料，回答下列问题。
农业产业结构调整是我国保护和改善生态环境、迎接国际市场对我国农业生产的冲击采取的重要措施。为此我国东北地区加大科技投入，提高农产品的质量，同时进行了产业结构的调整。如生产的有机大豆、有机小麦、马铃薯、精淀粉等绿色有机农产品出口到日本、韩国、俄罗斯等国，并成为免检产品(有机食品：指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规范生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等)。 (1)大兴安岭林区的产业结构调整方向为( )
具体表现 秸秆还田，草粮轮作和种植绿肥，控制土地污染 坚持采伐量小于生产量的原则，加强抚育更新工作，建设防护林 严禁草场滥垦；提倡粮草轮作