富硒雷竹可行性报告(2)

2019-04-14 15:32

(一)是雷竹产业规模不断壮大。近年来,由于雷竹笋市场价格居高不下,弋阳县借助区域和市场优势,发展雷竹势头迅猛,群众经营雷竹的积极性空前高涨,近几年来规模不断扩大,栽植面积近7万亩,其中已覆盖产出雷竹林3万亩,年产雷竹笋6000万kg,总产值6亿元,居江西之首,纯收入3.1亿元,涉及林农7200余户,户均年增收4.31万元。

(二)是产业链不断健全。随着资源的不断增加,相应的加工业也应运而生。全县现有竹产业加工企业10家(雷竹笋加企业4家、毛竹加工企业6家),其中“省级林业龙头企业”2家、全省首批森林食品基地一家。雷竹笋加工企业主要生产手剥笋、清水笋、笋干等雷竹笋食品。毛竹加工企业主要生产冬鲜笋、竹拉丝、竹地板半成品、竹筷等。

(三)是信息资源平台不断完善。为培育和壮大新型农业生产经营组织,充分激发农村生产要素潜能,推动农村集体经济从分散经营向专业化、规模化经营转变,近年来,该县大力发展林业专业合作社,推行龙头企业+专业合作社+生产基地+农户的合作模式。截止2014年底,全县共成立雷竹专业合作社28家,毛竹专业合作社12家。其中葛溪艺林雷竹农民专业合作社荣获“国家级示范荣誉社称号”。艺林、天宝石斛、笋农农民专业合作社荣获“省级林下经济林示范基地”称号。全县竹产业已全面形成了龙头企业+专业合作组织+生产基地+农户的运营模式。

第三章 开发目标和实施内容 一、基本原则

(1)技术先进成熟,成果实用,组装配套,集成推广; (2)建设质量第一,因地制宜,集约经营,综合利用; (3)充分依靠主体,满足需求,创新机制,共同发展; (4)追求丰产优质,提高效益,实现目标,辐射示范。 二、总体目标

建设富硒雷竹笋高产培育及技术推广示范林;研究出富硒雷竹笋丰产高效规范栽培技术,制定《富硒雷竹笋企业标准》和《富硒雷竹笋丰产栽培企业标准》, 开展项目技术培训与宣传。

三、具体目标

(1)在江西省弋阳县南岩镇、曹溪镇,营建富硒雷竹笋高产培育示范林50亩,技术推广示范林45亩,共500亩;

(2)高产培育示范林到2016年实现雷竹笋单产1200kg/亩,2017年实现雷竹笋单产2000kg/亩,竹笋品质达到绿色食品、富硒果蔬要求;

(3)制定《富硒雷竹笋企业标准》和《富硒雷竹笋丰产栽培企业标准》

(4)举办雷竹高产培育技术培训班5期,培训相关技术人员、生产工作和林农共500人次,编发技术资料2000份。

四、实施内容与任务

(1)实施富硒雷竹笋高产培育及技术推广示范林

实施内容与规模:富硒雷竹笋高产培育示范林50亩;技术推广示范林450亩。

主要实施任务:本项目根据绿色食品和富硒果蔬的要求,参照浙江省地方标准《雷竹栽培技术规程》和广东省地方标准《雷竹丰产栽培技术规程》有关技术,通过养分、水分调控、病虫害综合防治等技术手段,建设富硒雷竹笋高产培育及技术推广示范林,制订富硒雷竹笋栽培技术企业规范。

(2)项目技术培训与宣传

实施内容与规模:举办5期技术培训班。

主要实施任务:编印雷竹笋高产培育及深加工技术手册2000册,培训相关技术人员、生产工作和林农共500人次,通过相关媒体做好项目宣传工作。

第四章、项目技术方案

项目实施地点为弋阳县南岩镇光辉村委会谢家村和曹溪镇马山

村委会。周边均有自然库塘,去睡灌溉方便。土地坡度平缓,土层深厚,较为疏松,土壤为酸性紫色土,pH值为微酸性。地块周边产出雷竹笋,烘干磨成粉后经国家农副产品质量监督检验中心测定,显示硒元素的含量为132mg/kg,证明土壤满足产出富硒雷竹笋的要求。各小班基本情况详见表二。

表二 富硒雷竹笋高产培育及技术推广示范林小班表

示范小班地名 区编坡度 号 号 谢家 1 5 谢家 2 5 谢家 3 5 谢家 I 4 5 谢家 5 5 马山村 Ⅱ 6 5 马山村 Ⅲ 7 5 土层厚度PH值 (cm) 100 4.5 100 4.5 100 4.5 100 4.5 100 4.5 100 4.5 80 4.5 距县面积城(分(亩) 钟) 10.0 15 10.0 15 10.0 15 10.0 15 10.0 15 220.0 45 230.0 45 坡向 半阳坡 半阳坡 半阳坡 半阳坡 半阳坡 半阳坡 半阳坡 土壤 紫色土 紫色土 紫色土 紫色土 紫色土 紫色土 紫色土 一、建设地点基本情况 示范I区1、2、3、4、5号小班连片,面积50亩。林分相似,于2010年造林,目前小班立竹度在650-750株。 示范Ⅱ区6号小班连片,面积220亩。林分相似,于2011年造林,目前小班的立竹度350-450株。 示范Ⅲ区7号小班连片,面积230亩。林分相似,于2011年造林,目前小班的立竹度在350-400株。 二、主要技术措施 (一)、林地清理:每年的6月份,对地上滋生的杂草,进行清理,对林地进行松土,松土时注意竹鞭的保护。 (二)、立竹度与更新留养:示范I区1、2、3、4、5号小班2016年保持立竹度700-800株/亩,2016年保持立竹度800株/亩左右;示范Ⅱ区6号小班2016年保持立竹度450株/亩,2017年保持立竹度600株/亩左右;示范Ⅲ区7号小班2016年保持立竹度400-500株/亩,2017年保持立竹度500-600株/亩。 因此,每年要进行留养新竹,使竹林群体结构保持在1-3年的占70%,4-5年的占30%。去除老竹时时间在新竹成林后的6月份。新竹留养时间,一般在3下旬至4月上旬,促成栽培雷笋以出笋高峰期稍后为好。留养新竹应掌握留远挖近、留强挖弱、留稀挖密的“三留三挖”的原则。留养的新竹,应及时在5月底6月初留枝12-15档进行钩梢。以减少水分养分消耗,促进竹鞭生长,提高抗御风害能力。 (三)、水分管理:示范I区1、2、3、4、5号小班2015、2016年,示范Ⅱ区6号、示范Ⅲ区7号小班2015、2016、2017年,要加强水分管理,天晴地旱,应及时浇水,保持林地土壤一定的含水量。多雨季节,易积水林地应及时排水,以防林地积水引起烂鞭。示范I区1、2、3、4、5号小班2017年,竹鞭生长、笋芽分化(7-9月)和出笋期,雷竹需水量大,要注意保持土壤湿度,干旱时及时浇水。示范I区1、2、3、4、5号、示范Ⅱ区6 号小班2017年以后可以开始3年一周期覆盖和调整,覆盖时要浇足水,以保证出笋期所需的水分,并利用谷壳湿后发热,提高土温,提早出笋。出笋期高峰遇天旱应及时浇水,保证土壤对雷竹出笋的水分需求。

(四)施肥管理:项目建设单位2015年施肥工作已经完成,施肥管理实施主要在2016、2017年。示范I区1、2、3、4、5号小班,2016、2017年9月施肥,以复合肥为主,300kg/亩,施肥时,要施均匀,适当浇水促进竹林养分吸收。示范Ⅱ区6号小班、示范Ⅲ区7号小班2016年9月施肥,以有机肥料为主,2000kg/亩;施肥时,根据土壤的湿度均匀撒施或冲水浇施;2017年9月施肥,以复合肥为主,300kg/ 亩,


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