关于常宁市油茶产业的调查与思考(2)

2019-04-15 16:40

高度重视。2000年市政府常务会议通过了《关于抓好油茶生产,提高经济效益的实施方案》。常宁市成立了油茶生产指挥部,切实加强了对油茶生产的领导。尤其是2005年7月以来,市委、市政府作出了《关于加快常宁市林业发展的实施意见》,其中制定了油茶产业化发展规划,规划以宜潭、柏坊、松柏、蓬塘、烟洲、荫田、西岭、盐湖、三角塘、罗桥、板桥、胜桥、洋泉、官岭等14个乡镇为重点,分期分批逐步改造油茶低产林40万亩。规划2006年—2010年,建设高标准油茶商品林基地11.5万亩。项目建设计划总投资9679万元,该规划确定了常宁市油茶产业近期发展的目标和方向。

这两年,常宁市油茶产业面临着新的发展机遇。在油茶精深加工方面,2006年,常宁市与福建荣成轻工公司达成初步协议,拟在宜阳工业园内,由该公司投资1.28亿元,开发“中国油都”项目,集“基地—加工—销售—观光—休闲”于一体,打造独具常宁特色的油茶产品和油茶文化。现该项目前期工作正有序开展,该项目正式启动后,将极大推动常宁市油茶产业化进程,实现资源优势与经济效益的充分结合。在油茶基地建设方面,2006年底,常宁市从省里成功争取了15万株优质茶油,分发给三角塘、烟洲、蓬塘、兰江、荫田等乡镇。计划今后每年为一个有条件的、适合种油茶的乡镇,培育一块基地,逐步实现常宁市油茶品种的更新换代。

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3、存在的主要问题。

一是投入不足,缺管理。由于长期受小农经济思想的束缚,常宁市大部分群众将种植油茶的主要目的定位为满足自家生活需要,没有切实树立起种植油茶发家致富的观念。油茶林分属各农户,分散经营,在当前农村劳动力纷纷外出打工的大环境下,油茶林垦复率低,抛荒率高,基本上是人种天管,广种薄收,粗放经营,农户很少投入人力、资金对油茶林进行开发,全市油茶林“老、稀、残、杂”现象比较严重,低产油茶林比重达70%以上。而且近年来,“荒灾、火灾、虫灾”导致全市油茶林面积呈逐年递减趋势。进山扫墓、烧荒引发的火灾,据粗略估计,每年烧毁油茶林都在3000亩以上。病虫危害也很严重,近年荫田镇和西岭镇一带的油茶林遭受油茶尺蠖和茶弈刺蛾的危害,受害面积近4万亩。

二是基地不大,缺规模。常宁市油茶林示范基地面积不大,分布相对分散,未形成集中成片规模。优质高产油茶林基地建设相对滞后,大部分优质油茶林还处于幼苗成长期,未进入丰产盛产阶段。而且,全市油茶品种相对杂乱,树龄结构失调,老、中、幼树混杂,嫁接苗与实生苗、普通株与高产株相间,优良品种覆盖率低,林相不齐,管理不便,部分品种因提前采摘致使油茶籽含油量降低10%以上,影响油茶林单产。据统计,常宁市油茶平均亩产茶油4—5公斤,还低于全国平均水

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平。

三是产品不优,缺效益。长期以来,常宁市油茶加工基本是按产区分布,作坊式生产。农户沿用农村土制方法自产自销自食毛茶油,一些乡镇甚至还以手工操作的杠杆榨、楔式榨土榨油坊为主,生产效率低,油品贮存时间短。这种土制茶油市场售价只是精炼茶油的三分之一左右,产品附加值低,经济效益差。同时,受季节性影响和分户经营的制约,油茶籽等原料的收购也是瓶颈。油茶加工企业除了收摘季节外,其余大部分时间无原料收购,加工设施只能闲着。

四是龙头不强,缺品牌。常宁市仅有衡阳绿园农业加工公司一家企业从事油茶加工,而且还处于发展的初始阶段,规模较小,加工能力不强,在资金、技术、人才等方面存在明显差距,“公司+农户”的经营模式还未完全建立,企业与农户的关联度较低,还没有成长为真正意义上的龙头企业。而且,该公司虽然注册了“香韵”牌商标,但知名度不高,市场影响力较弱,缺乏知名品牌的效应。目前该公司因种种原因,已处于停产阶段。

五是创新不力,缺技术。常宁市现有油茶林约70万亩,但大部分油茶林都存在树老龄化、品种退化的情况,油茶品种改良迫在眉睫。油茶生产中的抚育管理、病害防治等方面的科技水平还相当低。油茶加工企业创新能力弱,科技含量不高,

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油茶综合利用率低,大部分茶粕没有得到有效利用,直接当作燃料和肥料,资源浪费惊人。

三、发展油茶产业的对策建议

油茶在常宁市是一项传统产业,跳出常宁看常宁,不论是传统基础,还是市场前景,常宁市发展油茶产业的条件得天独厚、前景广阔。只要按照产业化经营的思路去谋划,完全能把油茶产业做成促进常宁市农民增收、财政增长的支柱型产业。

(一)培育龙头,推进油茶产业化经营。

1、培育龙头。培育油茶精深加工的龙头企业,是发展壮大油茶产业、推进油茶产业化经营的关键。一是靠强联大育龙头。鼓励现有茶油加工企业引进资金和生产工艺进行嫁接改造,通过联舟成舰做大做强。二是招商引资育龙头。精心包装油茶产业项目,大力开展油茶招商,吸引客商来兴办大型加工企业、销售公司或建设基地。三是落实政策育龙头。认真落实支持龙头企业发展的各项政策措施,对油茶生产龙头企业在税费、用地、技术等方面给予支持,鼓励企业在油茶精深加工上多费心思,多做文章。

2、建好基地。基地建设是产业化经营的基础。要按照市场导向、企业为主、群众自愿、政府服务的原则,充分调动企业和农户的生产积极性,鼓励社会资本参与油茶林基地建设。要积极鼓励扶持企业建立高产示范油茶林基地,通过油茶产品

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的开发加工、企业做大做强,促进基地规模的不断扩大。鼓励其它经济组织及个人跨行政区域、跨所有制、跨行业,通过租赁、参股、收购等方式,参与油茶林基地建设。要积极推行“公司+基地+农户”的经营模式,通过订立购销合同,使龙头企业与农户、油茶林园主形成利益一致的经济共同体,实现公司得利、基地发展、农户受益的良好局面。各有关部门及乡镇要统筹一定的项目资金,切实加大对群众的扶持力度,积极引导农民加强对油茶林的开发和培管。要对产出低、质量差的油茶林进行加速改造,力争3年内完成全市所有油茶低产林的改造任务。

3、争创品牌。市场是油茶实现产业化经营的前提。没有市场,产业发展就无从谈起。而品牌是市场的通行证。因此,要引导油茶加工企业采用先进的生产工艺和技术,提高科技含量,扩大生产规模,着力解决好原料收购因季节性强而总量不足的问题。同时尽快注册绿色商标,争取无公害农产品认证,并通过各种媒介加大宣传,形成常宁茶油的特色品牌。

(二)调优结构,挖掘油茶生产潜力。

1、因地制宜选准品种。良种是油茶生产的突破口。在选择品种过程中,要与本地土壤、气候等紧密结合起来,做到因地制宜。要下力气建设油茶良种苗繁育基地,大力开展油茶品种的选优改良工作,积极推广一批亩产茶油50公斤的优质油

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