科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身___反应前后性质不变___ 。实验说明，过氧化氢酶和Fe的催化效率不同，一般地说酶的催化效率是无机催化剂的10~10倍，说明酶的催化作用具有 高效 性的特点。
实验说明，淀粉酶只能催化__淀粉______，对蔗糖则不起作用，确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有_专一性_______的特点。
实验说明，影响酶促反应的因素主要有 温度 、__ pH值 __等。 三． ATP
新陈代谢不仅需要酶，而且需要__能量_。_葡萄糖__是细胞的主要能源物质，_脂肪_是生物体内储存能量的物质。但是，这些有机物中的能量都不能直接被生物体利用，只有在细胞中随着这些有机物逐步氧化分解而释放出来，并且储存在_ATP_中才能被生物利用。_ATP是新陈代谢所需能量的__直接来源_。
ATP是__腺苷三磷酸_______的英文缩写符号ATP的结构式可以简写成_A-P~_P~P____________。
在ATP与ADP的转化中，ATP的第_2___个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第__3___个磷酸使ADP又转化为ATP。
对于动物和人来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自__呼吸作用____________________，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自_呼吸作用__________和__光合作用________。
构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的 释放 _和 储存 。
二、光合作用
光合作用是指绿色植物通过 叶绿体 ，利用_光能_____，把__CO2____和_H2O____转化成储存着能量的_有机物________，并且释放出__O2 __的过程。 一、光合作用的发现
创新年代 发 现人 1771年 1779年 1864年
7
13
3+
创新实验设计思路及现象 小鼠放在密闭玻璃罩内，现象是___小鼠死_____ __ 实验结论 普里斯 特利 英格豪斯 萨克斯 植物净小鼠与绿色植物放在密闭的玻璃罩内，现象是___小鼠活_____ 化空气 小鼠和植物置于密闭钟罩中，有光的条件下，现象 小鼠活 光是光小鼠和植物置于密闭钟罩中，无光的条件下，现象 小鼠死 合作用的条件 把绿色叶片放在暗处几小时，目的是__消耗叶片中原有的淀粉_____，然后一半曝光，另一半遮光一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现__未遮光部分变蓝_______ 6
光合作用产生淀粉 水绵和好氧细菌，黑暗、没有空气，极细光束照射叶绿体→现象1880年 20世纪 30年代 恩吉 尔曼 _好氧细菌集中在光束周围___ 完全曝光→现象___好氧细菌集中在叶绿体所有受光部位__ 光合作用的场所是叶绿体 鲁宾 和卡门 实验方法是______同位素示踪________________________ H2O，CO2→现象_______18 O2 ______________ O2的来源 H2O，CO2→现象________16 O2 ______________ 1818是水 二、叶绿体及色素 叶绿体中的色素能够溶解在__有机溶剂____中，而层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。层析液可由__石油醚___、丙酮和苯混合而成。运用 纸层析 方法分离色素。由于提取的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上 扩散速度 不同，从而将色素分离开来。上述实验，可以看到滤纸条上出现4条色素带，它们的颜色从上到下依次是__橙黄__、_黄___、___蓝绿___和__黄绿__。从上到下依次叫做_胡萝卜素______、__叶黄素___、_叶绿素a______和___叶绿素b__。叶绿体中的色素能够吸收、 传递 、 转化 光能的作用。叶绿体中的色素存在于叶绿体的 类囊体膜 （填结构名称）。 三、光合作用的过程
光合作用的过程可以用总反应可概括为
_____6CO2+12H2O??????C6H12O6+6H2O+6O2。
光能和叶绿体光合作用过程大体上说根据是否需要光能，可分为 光 反应阶段和 暗 反应阶段。前者必须有_光___才能进行，其化学反应是在____类囊体膜______上进行的，物质变化有：
①____水的分解_________ _________； ②_____NADPH形成______ ____ ； ③_____ATP形成__ __________。
后者有光无光都能进行，其化学反应是在__叶绿体基质___中进行的，又称为 卡尔文循环 。物质变化有：
①___二氧化碳固定______________________； ②___三碳化合物被还原________________。
光合作用过程中的能量转换包括___光能-活跃的化学能-稳定的化学能______ 。
四、影响光合作用的因素有： 温度 、 光 、 二氧化碳浓度 。 例：
1、光合作用中，光能转变成稳定化学能发生在（ D ） A、水的光解 B、ATP的水解 C、CO2的固定 D、三碳化合物还原
7
2、光合作用中，ATP转变成ADP的地方，是在叶绿体的（ B ） A、外膜上 B、基质中 C、色素中 D、基粒中
3、在光合作用过程中，以分子态释放出氧及ATP的产生都离不开（ B ） A、叶绿素和CO2 B、水、叶绿素及光能、 C、水和CO2 D、水、光能和CO2 4.光合作用合成了1摩尔的葡萄糖，在五碳化合物数量不变的情况下，需消耗二氧化碳的摩尔数是（ B ）
A、3摩尔 B、6摩尔 C、12摩尔 D、24摩尔 5.在光照充足的情况下，下列有利于载培番茄增产的的一组条件是（ B ） A、昼夜恒温26℃ B、日温26℃，夜温15℃ C、昼夜恒温15℃ D、日温15℃，夜温26℃
三 、细胞呼吸
生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成 CO2、H2O 或其他产物，并且释放出的总过程，叫做_呼吸作用__________。
一、有氧呼吸
有氧呼吸是指细胞在_有氧____的参与下，把糖类等有机物__彻底氧化分解____________，产生出_CO2___和_H2O____，同时释放出___能量____的过程。细胞进行有氧呼吸的主要场所是__线粒体______。一般说来，_葡萄糖_____是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。
有氧呼吸全过程分为两个阶段： 场所 原料 产物 能量 总反应式 二、无氧呼吸
1.反应式： 2C2H5OH＋2CO2＋能量）
酶??C6H12O6?
2C3H6O3＋能量
第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、H 少 第二阶段 线粒体 丙酮酸、H、O2 CO2、H2O 多 酶C6H12O6＋6H2O＋6O2?6CO2＋12H2O＋能量 ??2．微生物的无氧呼吸又称为 发酵 。 三．有氧呼吸和无氧呼吸的区别
呼吸类型 比较项目 呼吸场所 有氧呼吸 细胞质基质、线粒体 无氧呼吸 细胞质基质 8
是否需氧 分解产物 释放能量 CO2、H2O 是 否 酒精+CO2或乳酸 多 少 例：
1. 分别将混有乳酸菌的等量的牛奶装入容量为：甲500ml、乙250ml、丙150ml、丁100ml的四个锥形瓶中，加盖密封保存，其中发酵进行得最好的是（ D ） A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
2.人红细胞无线粒体但能运输氧，红细胞所需能量的来源主要是利用（ B ） A．葡萄糖，进行有氧呼吸 B．葡萄糖，进行无氧呼吸 C．乳酸，进行有氧呼吸 D．乳酸，进行无氧呼吸
四、生物体内营养物质的转变
一、糖类代谢
二、脂类代谢
三、蛋白质代谢
第五章 生物体对信息的传递和调节
9
一．动物体对外界信息的获取
人和高等动物通过特定的 感受器从外界环境获得信息。来自外界的信息大致分为两类：即有 物理信息 和 化学信息 。感受器是一类 神经末梢 ，能 接受 信息 产生 兴奋。
二、神经系统中的信息传递和调节
一、神经调节的结构基础和基本方式
神经系统的结构和功能的基本单位是 神经元 。神经元的基本结构包括 轴突 和
树突 、 细胞体三个部分，轴突、长树突以及套到外面的髓鞘，叫 神经纤维 ，神经纤维末端的细小分枝叫 神经末梢 ，其分布在全身各处。神经元的功能是受到刺激后能产生 兴奋 ，并且能把 兴奋传递到其他的神经元。神经元的细胞体主要集中在 脑和 脊髓的灰质 里。
反射 是神经调节的基本方式，是指在 神经系统 的参与下对体内和外界环境的各种刺激所发生的反应。大致可以分为 非条件反射 和 条件反射 两类。两者的区别是 是否具有先天性 。
反射的结构基础是 反射弧 ，通常包括 感受器 ﹑ 传入神经 ﹑ 神经中枢 ﹑ 传出神经 和 效应器 五个部分。
2、兴奋的传导 神经纤维上的传导：
（1）接受刺激前，膜外 + 电位﹑膜内 - 电位。
（2）接受刺激后，兴奋部位膜外 - 电位﹑膜内 + 电位。
（3）信息在神经元上以 生物电 的形式传导的，是 双 向传导的。 细胞间的传递：
神经冲动在神经元间通过 突触 传递的，该结构由 突触前膜 、 突触间隙 和 突触后膜组成，该结构内的 突触小泡 将 神经递质 释放到突触间隙里，使另一个神经元产生 兴奋或 抑制。兴奋只能从一个神经元的 轴突末传递给另一个神经元的 树突 或 胞体 ，故其传导是 单向的 。
植物生命活动调节的基本形式是 激素调节 ；人和动物生命活动调节的基本形式包括 神经调节 和 激素调节 ，其中 神经调节 的作用处于主导地位。
例：
1. 下列各项中，不属于反射活动的是（D）
A．由于高温而出大汗 B．由于低温皮肤血管收缩 C．在强光下瞳孔缩小 D．草履虫从盐溶液处游向清水 2.在人体内，神经冲动的传导不可能由（A）
A．树突→轴突→细胞体 B．轴突→树突→细胞体 C．树突→细胞体→轴突 D．细胞体→轴突→树突
10