肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。近年来病毒性肝炎，肝纤维化，脂肪肝，酒精肝，药物性肝损害及肝硬化，肝癌等肝病是当今社会威胁人类健康的主要疾病之一。据最新统计病毒性肝炎和乙肝病毒携带者在我国人群当中有14%以上人口感染。不少研究表明鹿仙草中的萜类成分可有效地预防和治疗肝病。在药理研究方面，白树勋
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等人证实了疏花蛇菰B.氯仿提取物具有良
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好的抗肿瘤活性。2003年，阮汉利等研究了筒鞘蛇孤的镇痛抗炎作用。戎聚全
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等对蛇孤的解酒毒作用做了一些研究。蛇菰属
植物属于天然药物，疗效好且对人体的毒副作用小，堪称绿色疗法，所以，深入研究该属植物对于今后在抗肝炎，抗肿瘤方面的临床应用有着积极的意义。另外，蛇菰属植物在我国分布较广，资源丰实，具有较好的开发利用价值。
鹿仙草的活性成分在护肝和治疗肝病方面有重要的作用，对人体的副作用小，值得进一步的研究与开发。在所参阅的大量文献当中，对鹿仙草的活性成分及药理作用方面的研究较多，很少涉及到对鹿仙草活性成分提取及纯化方面的研究，且方法简单，单一，普遍存在提取率偏低，纯度不高的缺点。本课题的主要解决的问题是探究和改进鹿仙草的提取工艺，找到一种经济、快速、简便、高效的方法以提高鹿仙草活性成分的产量和质量。
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