（二）实验教学学时分配表（共24学时） 实验顺序 1 2 3 4 5 6 7 8 实验项目名称 学 时 3 3 3 3 2 4 4 2 实验类型 备 注 微生物制片的观察和油镜的使用 培养基制作和灭菌 微生物接种技术－无菌操作技术 微生物涂片的制作 酵母菌的死活细胞的鉴别和酵母菌计数法 平板菌落计数 多管发酵法测定水中大肠菌群 微生物大小的测定 验证性实验 验证性实验 验证性实验 验证性实验 验证性实验 验证性实验 综合性实验 验证性实验 五、教材及主要参考书
教材：《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社，2002 参考书：1、《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000 2、《微生物学实验》沈萍等，高等教育出版社，1996
3、《微生物学实验教程》钱存柔，黄仪秀，北京大学出版社，1999
大纲执笔人：杨洪一 大纲审定人：刘长莉
学院负责人审核签字： 2010年 7月 1日