负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三星级希尔顿酒店市级评定工作。2013年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使希尔顿酒店基本到达三星级希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。 三、其他方面
(一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
(二)提升服务。培养员工开口意识,做到来有问声,走有送声合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
(三)优化采购方式,降低成本。本年多样物品透过网
上购物方式进行比较并购买,透过较低价格购得质量合格产品。
(四)提高员工待遇,增加员工福利。2013年人均工资较前一年增加xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放
小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。 (五)开展培训。培训是希尔顿酒店永恒的主题,本年度希尔顿酒店组织开展希尔顿酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。 四、不足之处 (一)经营方面
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。 (二)管理方面
团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。 (三)员工队伍建设
人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、2014年工作目标
(一)狠抓管理。中层人员执行力决定希尔顿酒店运转潜力,14年希尔顿酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。 (二)经营创收。14年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取
营业额实现新突破。
(三)提高服务。以三星级希尔顿酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及推荐,在人性化服务上狠下功夫。
(四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲希尔顿酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
(五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前希尔顿酒店各项开支较大的状况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。 (六)提高待遇。落实希尔顿酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在希尔顿酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的2014年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
酒店销售部工作总结(三): 酒店营销部工作总结
首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作认真的落实每一项,年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比如旅游旺季,我们把地接较好旅行社认真的回访与,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。
xxx年9月份我到酒店担任营销部经理,xxx年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部带给对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅仅提高了
酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让客人透过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。 一、对内管理
酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。 二、不足之处
1.对外营销需加强,此刻我们散客相比较较少;对会议信息得不到及时的了解在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,思考的问题也不够全面。有时