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1．渗透系统的组成条件
如图所示，作为一个渗透系统，须同时具备以下两个条件：
?1?具有半透膜
种类：可以是生物性的选择透过性膜，也可以是物理?? 性的过滤膜
?特性：允许水分子及小分子通过，不允许蔗糖等较大?? 的分子通过
(2)半透膜两侧为溶液体系(S1、S2)，且两侧溶液具有浓度差。 2．渗透作用的发生
(1)若S1浓度>S2浓度，单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升。
(2)若S1浓度 (3)Δh到达一定高度时，由半透膜进出漏斗的水分子数相等，渗透系统达到平衡状态，液面不再变化。 3．外界溶液浓度与质壁分离关系的读图、析图技巧及表格设计 [命题示例] 某小组确定研究课题：探究植物细胞外界溶液浓度与 质壁分离的关系。该小组选用水生植物黑藻作为实验材料，并作 实验假设：如果将其叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，其细 胞失水量随着外界溶液浓度增加而增加。该小组学生设计实验步 骤如下：配制10%、20%、30%蔗糖溶液，分别盛于培养皿中。从黑藻茎上取下叶片， 用吸水纸吸干叶片上的水分，并制成装片，显微镜下观察，选取5个细胞测量其A、 B(如图A为细胞的长度，B为原生质体长度)。在此基础上，请你参与设计、分析与 讨论。 (1)请你设计一表格，用于记录数据，计算并记录B/A值。 (2)该小组同学根据记录数据作曲线如图。请你就该结果作分析并得出结论： ①_____________________________________________________________________； ②______________________________________________________________________。 结论：______________________________________________________________。 第 - 21 - 页 www.ewt360.com 升学助考一网通 (3)讨论：如果要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，应如何设计实验？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案 (1) 细胞 1 2 3 4 5 平均值 10%蔗糖溶液 B(μm) A(μm) 20%蔗糖溶液 B/A B(μm) A(μm) B/A 30%蔗糖溶液 B(μm) A(μm) B/A (2)①B/A值越小，说明质壁分离程度越大 ②随着溶液浓度的增大，B/A值下降，说明质壁分离程度随外界溶液浓度增大而增大 结论：质壁分离程度(细胞失水量)随着外界溶液浓度的增大而增大 (3)设置清水对照组，观察清水中的黑藻细胞，确认细胞形态正常，无质壁分离现象 [方法点拨] (1)正确的结论来源于准确的读图与析图 为了增加实验结果的直观性，对表格数据进行坐标曲线格式转化，得到的B/A(%)值绘制成曲线，通过曲线不难看出：①B/A值越小，说明质壁分离程度越大。②随着外界溶液浓度的增大，B/A值下降，说明质壁分离程度随溶液浓度增大而增大。从而得出结论：细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增大。 (2)分析实验材料确定表格设计项目 ①根据题干提供的信息，探究“植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系”实验的自变量是不同蔗糖浓度，因变量是“由细胞的长度A和原生质体长度B计算得出的B/A(%)值”，由此推出表格应体现B、A、B/A值。 ②实验材料是“选取5个细胞”，是为了避免实验中的偶然性，必须对其测量项取平均值，由此推出表格应体现5个细胞及平均值。 第 - 22 - 页 www.ewt360.com 升学助考一网通 ③蔗糖溶液要求配制“10%、20%、30%”三种，因此表格应体现三种蔗糖溶液的浓度。 (3)排除细胞本身对实验的影响 排除细胞本身对实验的影响的方法是设置对照实验，只要增加“清水对照组”，观察清水中的黑藻细胞，确认细胞形态正常，无质壁分离现象，就可排除细胞本身的原因。 第 - 23 - 页