二、 生物学特性 （一） 形态特征
（二） 内部结构
三、 形体品鉴
（一）整体印象
人们对某一事物的整体印象是非常重要的。我们分别观察某尾鱼的各个部位，会觉得这里不美，那里也有缺陷，但退后一步看整体时，刚刚被挑剔的部位居然不再碍眼，反而让人们觉的赏心悦目，也许这就是整体均衡给人们产生的良好视觉印象，比如象神罗汉鱼，如果单看嘴型的话，给人一种很凶的感觉，但是这尾罗汉鱼从整体来看，却非常漂亮，而且还让人有充满灵性的感觉。
（二）局部印象 1.头部
罗汉鱼的头部是整体视觉感观的重点。在新加坡的马来西亚两地，对成鱼的要求是要有一个浑圆、高高隆起的头（也就是额珠），这就是当初取名“罗汉” 的原因，而隆起的头不是越大越好，需配合体型均衡地成长，必须是浑圆而不能有凹凸不平及过于向下垂现象。从正面观看时，头部应左右平均且饱满圆润。分布于头部的黑斑鳞片大小须适当，若能左右对称更好。而红点或珠点，也必须平均分布于头部，而无大小不均或出现杂斑。如果红点广泛分布于头部，且分布非常均匀，则称其为荔枝头。如果一尾罗汉鱼具有荔枝头，那它的身价也提高了很多。另外，如果头部的墨斑鳞片能形成文字且寓意好，如呈“福”、“发”、“爱” 等，则为上品罗汉鱼。
头部为“荔枝头”的罗汉鱼
头部为“水头”的罗汉鱼
罗汉鱼的额珠一般分为骨头、肉头和水头3种。骨头摸上去较硬。不会随着罗汉鱼的成长缩小或者变大，像个小包，有时会发黑。肉头摸上去较软，不透明，它会随着罗汉鱼的成长不断增大，但遇到鱼儿受惊吓、患病或水质不良等情况时，则会暂时缩小，直到安定下来并恢复正常状态后，才会恢复到原来的大小。水头摸上去更软，感觉里面像灌满了水，呈透明状，水头也会慢慢长大，但一般比肉头小。一般来说，肉头和水头看上去较润泽，自然也更受大家喜爱，所以购买时
具有水头或者肉头的罗汉鱼为首选。
此外，罗汉鱼的嘴部不要过长，以短小为佳。
2.体型
高等级的罗汉鱼要求具有虎背熊腰的体态，提高与体长(鳃盖后不含各鳍)的比例在1：（1—1.5）为佳，略成方形是最美的体型。同时由上方观察，身体要左右平衡、对称，并且浑厚有肉，骨瘦如柴的体型显现不出罗汉鱼威武的英姿，身体厚实的罗汉鱼给人感觉自信有活力，如果搭配上比例适当的“荔枝头”则就是上品了。此外，罗汉鱼体型还有元宝型、短身型等，体型比列独特，为罗汉鱼增添些许个性，也为它增色不少，所以也有很多罗汉鱼爱好者特别挑选体型怪异的罗汉鱼进行饲养。
短 身 金 马 骝
短 身 帝 王 马 骝
3. 体色
罗汉鱼的体色一般由红、黑、白、黄、蓝、绿、橘黄等组成，但没有一尾罗汉鱼的身上同时具备这些颜色，大部分罗汉鱼的体色由红、黑、白3种颜色组成，罗汉鱼被视为风水鱼，原因之一就在于体色上常出现红色，因为这种红色鲜艳夺目、与众不同，有吉祥和红红火火的寓意。罗汉鱼体色的另一惊人之处在于，当观赏者站在不同角度观赏罗汉鱼的时候，体色往往会展现不同的视觉效果。尤其是身上的蓝白亮点，在灯光的衬托下闪闪发亮，就像一粒粒的钻石镶嵌在罗汉鱼的身上，璀璨夺目。
在鉴赏罗汉鱼时，通常以体色鲜艳，对比感强，整体色调搭配和谐、匀称为佳。
4.墨斑鳞片和珠点
一般对墨斑鳞片的要求是大、多且明显，由眼后一直分布到尾柄部位。这些墨斑鳞片必须被银色的鳞片包住，称为银线包墨。如果这些银线将墨斑部分遮盖，而幸运的形成文字或者图案者，此时的身价就会大涨。墨斑鳞片若为双排者（另一排靠近背鳍部），两排墨斑都排列整齐，非常漂亮，则为罗汉鱼增色不少，因为长得美观的双排花纹罗汉鱼是很少见的。
罗汉鱼体表的珠点以均匀分布在每一片鳞上，并能延伸到各鳍，和各鳍连成一个整体，且能发出圆润光彩者，视为佳品。