（4）专卖店渠道 （5）网络渠道
10.1.3 休闲食品专卖店渠道分析 （1）休闲食品专卖店
1）休闲食品专卖店渠道发展情况 2）休闲食品专卖店渠道特点及趋势 （2）土特产专卖店
1）土特产专卖店渠道发展情况 2）土特产专卖店产品种类 3）土特产专卖店产品价格定位 （3）休闲食品专卖店营销案例分析 1）久久丫休闲食品专卖店 2）周黑鸭休闲食品专卖店 3）来伊份休闲食品专卖店 4）良品铺子休闲食品专卖店
10.2 休闲食品互联网销售渠道竞争策略 10.2.1 网络渠道发展情况 10.2.2 网络渠道营销方式分析 （1）直接方法 1）B2B平台
2）B2C、C2C平台 3）N2C平台 4）M2C平台 （2）间接方法 1）微博营销 2）微信营销
（3）网络渠道特点及趋势 1）休闲食品销售渠道特点 2）休闲食品销售渠道建设策略
（4）网络零售市场高速发展的关键因素 1）政策驱动 2）资本支撑 3）消费拉动
10.2.3 互联网发展现状及带来的变革 （1）互联网发展势不可挡 1）互联网普及应用增长迅猛 2）网络购物市场蓬勃发展 3）移动互联网呈爆发式增长 （2）互联网发展带来巨大变革 1）催生新兴行业 2）颠覆传统行业
10.2.4 互联网对休闲食品行业的冲击与挑战 （1）互联网对休闲食品行业的影响层面
1）改变了消费者的消费习惯 2）打破了信息的不对称性格局 3）大数据推动资源利用最大化
（2）互联网对休闲食品行业带来的冲击 1）对线下分流，线下客流下滑 2）对实体店带来冲击
（3）互联网对传统休闲食品行业的颠覆与重构 1）休闲食品行业供应链及价值链面临重构 2）原有格局被打破，传统品牌需创新迎变 3）由传统产品驱动向用户驱动转变
10.2.5 互联网思维下传统休闲食品企业转型突围策略 （1）休闲食品企业电商切入模式及运营建议 1）休闲食品企业电商切入模式 2）运营建议
（2）休闲食品企业O2O战略布局及实施运营 1）休闲食品企业O2O战略布局的核心
2）休闲食品企业O2O战略布局及实施运营 （3）休闲食品企业互联网营销推广方式及思路 （4）休闲食品企业如何实现数据化运营与管理 1）数据基础平台层 2）业务运营监控层
3）用户洞察/体验优化层 4）精细化运营和营销层 5）业务市场传播层
6）业务经营分析层和战略分析层
（5）传统休闲食品企业互联网转型优秀案例研究 1）案例一：周黑鸭通过支付宝积累粉丝 2）案例二：涪陵榨菜互联网转型 3）案例三：三只松鼠互联网文化
4）案例四：良品铺子融合B2C和020模式 10.3 休闲食品品牌营销策略分析 10.3.1 休闲食品品牌现状分析 10.3.2 休闲食品主要品牌营销策略 （1）单一品牌策略 （2）多种品牌策略 （3）品牌策略选择
10.3.3 地方特色休闲食品品牌策略 （1）地方特色休闲食品品牌营销问题 （2）地方特色休闲食品品牌策略分析 1）先建品牌才能区隔竞争对手 2）先建品牌才能做大产品销量
3）先建品牌才能提高产品的利润空间 4）产品包装特色化、时尚化、国际化
5）做成全国性知名品牌的六大营销要素 10.3.4 休闲食品品牌发展战略 （1）立足品牌塑造 （2）实现品牌健康诉求 （3）挖掘品牌文化内涵 （4）形成品牌鲜明差异
10.3.5 休闲食品品牌发展趋势 （1）倡导产品创新思维理念 （2）重视体验式营销和文化营销 （3）以产品品牌带动企业品牌形象 （4）重视公关价值和社会效应 10.3.6 休闲食品品牌策略案例分析 （1）好丽友品牌策略案例分析 1）情感营销 2）选择与集中 3）步步为盈
（2）喜之郎品牌策略案例分析 1）喜之郎品牌战略选择 2）强化产品与品牌联系 3）品牌营销战略的调整
10.4 休闲食品包装营销策略分析 10.4.1 食品包装设计特点分析 （1）儿童食品包装设计特点
（2）青年人休闲食品包装设计特点 1）量上不同
2）涉及的风格不同
3）消费对象多侧重于女性
（3）旅游休闲食品包装设计特点 （4）老年人食品包装设计特点 10.4.2 休闲食品礼品包装分析 （1）礼品包装的功能 （2）礼品包装的种类 （3）礼品包装推出的周期 （4）礼品包装设计的特点 1）注重设计的文化性 2）礼品包装材料的自然性 （5）礼品包装的发展趋势
10.5 休闲食品广告营销策略分析 10.5.1 休闲食品广告投放现状分析 10.5.2 休闲食品营销广告媒体种类分析 10.5.3 休闲食品行业广告营销案例分析 （1）达利食品广告营销案例分析 1）达利品牌推广原则
2）达利品牌战略选择 3）达利广告营销成功源于 （2）雅客广告营销案例分析 1）雅客广告营销机构的选择 2）雅客广告的营销策略 3）雅客品牌代言人 4）品牌市场推广的成功
10.6 休闲食品节日营销策略分析 10.6.1 节日营销的概念 10.6.2 节日的消费特点 （1）长假消费特点 （2）短期节日消费特点 10.6.3 节日营销的要点 （1）明确目标
（2）突出促销主题 （3）关注促销形式 （4）产品卖点节日化 （5）促销方案要科学
10.6.4 休闲食品春节营销策略分析 （1）春节休闲食品市场需求分析 1）春节糖果市场需求及增长情况分析 2）春节饼干市场需求及增长情况分析 3）春节干果市场需求及增长情况分析 4）春节果脯蜜饯市场需求及增长情况分析 （2）春节休闲食品营销策略 1）文化营销 2）互动营销 3）展会营销
第11章：中国休闲食品行业企业竞争力分析 11.1 国际休闲食品企业在华竞争力分析 11.1.1 国际企业在华竞争力分析
11.1.2 典型企业在华经营状况——好丽友 （1）好丽友在华销售收入增长情况 （2）好丽友在华产品市场情况 11.2 中国休闲食品企业竞争力分析 11.2.1 中国焙烤食品行业集中度分析 （1）焙烤食品行业资产集中度分析 （2）焙烤食品行业收入集中度分析 （3）焙烤食品行业利润集中度分析 11.2.2 中国糖果企业竞争力分析 （1）糖果行业资产集中度分析 （2）糖果行业收入集中度分析
（3）糖果行业利润集中度分析 11.2.3 中国干果行业集中度分析 （1）干果行业资产集中度分析 （2）干果行业收入集中度分析 （3）干果行业利润集中度分析
11.2.4 中国果脯蜜饯行业集中度分析 （1）果脯蜜饯行业资产集中度分析
（2）果冻及果脯蜜饯行业收入集中度分析 （3）果冻及果脯蜜饯行业利润集中度分析 11.2.5 中国休闲食品行业五力竞争模型 （1）休闲食品行业上游议价能力分析 （2）休闲食品行业下游议价能力分析 （3）休闲食品行业替代者威胁分析 （4）休闲食品行业潜在进入者威胁分析 （5）休闲食品行业竞争状况总结 11.3 中国休闲食品企业发展趋势分析 11.3.1 中国休闲食品企业面临问题 （1）产品同质化严重 （2）产品缺乏创意 （3）营销网络不健全 （4）产品研发后劲不足 （5）食品安全问题
11.3.2 中国休闲食品企业发展趋势 （1）口味及品类创新为必然趋势 1）口味发展趋势 2）品类发展方向
（2）产品包装发展趋势 （3）营销模式发展趋势 1）品牌战略 2）渠道模式创新
3）多方整合推广策略 （4）竞争策略发展趋势
第12章：中国休闲食品行业主要企业生产经营分析 12.1 焙烤食品行业领先企业个案分析
12.1.1 中国旺旺控股有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业主营业务与产品 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营情况分析 1）主要经济指标 2）盈利能力 3）运营能力