小学体育与健康科学版五年级上册《体育与健康基础知识——体育活动与营养》公开课优质课教案比赛讲课获奖教案
1教学目标
1、 让学生了解营养素的重要作用,逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。 2、让学生了解均衡膳食的意义和结构,知道营养不足或营养过剩对健康的影响。 3、培养学生关爱自身健康的意识。
2学情分析
小学五年级的学生对于体育活动与营养已有了初步的认识,对于食物中的营养的认识也只是出于朦胧的状态,由于学生正处于生长发育期,对于本节课的知识来讲尤为重要,认识到食物中的主要营养以及生长发育中营养全面的重要性、平衡膳食等也是本节课的重点,使学生较为系统的掌握体育活动与营养的关系,养成良好的饮食卫生习惯。
3重点难点
阐明营养卫生的道理,培养良好的饮食习惯。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】体育活动与营养 (一)兴趣导入
人的生长发育中,都离不开食物,它给生命活动提供营养,现在请同学们想一想你在昨天吃了哪些食物?(请学生回答)食物给我们提供了哪些营养呢?怎么样的饮食习惯才好呢?我们今天就一起研究一下食物的营养。 (二)感知理解
1、认识人体生长发育所需要的营养。
提出问题:食物中含有人体需要的哪些营养成分?这些营养成份对人体又有什么作用呢? 师:下面请同学们在小组内对收集到的资料进行讨论交流。 小组代表发言:汇报本组收集了哪些相关信息。 (1)蛋白质
蛋白质是生命的基础,是人身体各个部分的主要成分。它的主要作用是提供肌体生长、组成和修补人体组织材料。如果体内缺乏蛋白质,容易出现发育迟缓、智力低下、体瘦和贫血等症状。没有蛋白质就没有人体、没有生命。 (2)脂肪