专题08 物质跨膜运输的实例及方式
讲考纲
通过模拟实验探究膜的透性，理解动物细胞的渗透作用原理和发生所需要的条件，掌握生物膜选择透过性在工业、农业、医学上的应用。
观察植物细胞的质壁分离和复原，理解细胞质壁复原的实验探究过程及结果分析。 物质出入细胞的方式，学会根据题意所创设的新情境（包括文字、图形、表格等），辨别物质出入细胞的方式。 讲考情
考查角度 物质跨膜运输的实例 物质跨膜运输的方式及影响因素 观察植物细胞的质壁分离与复原 讲基础 一、渗透作用 1．概念
指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散过程。 2．条件
一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。 3．常见渗透装置图分析
考频 5年2考 5年9考 5年2考
（1）若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。
（2）在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
二、动物细胞的吸水和失水
1．人成熟的红细胞中发生渗透作用的条件 （1）细胞膜相当于半透膜；
（2）细胞质与外界溶液之间存在浓度差。 2．引起细胞失水与吸水的条件
外界溶液与细胞质之间存在浓度差。 三、植物细胞的吸水和失水 1．成熟植物细胞的结构
2．原理和现象
（1）外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。 （2）外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。 3．质壁分离的原因
（1）外因：细胞液浓度<外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。 （2）内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 四、观察植物细胞的质壁分离和复原 1．实验原理
（1）成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 （2）细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。 （3）原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。 2．实验步骤
3．现象与结论
五、物质出入细胞的方式 1．物质出入细胞的方式（连线）
2．物质跨膜运输方式的影响因素 （1）浓度差对物质跨膜运输的影响
浓度差主要影响自由扩散和协助扩散。自由扩散中，浓度差越大，运输速率越大；协助扩散中，浓度差达到一定程度后运输速率不再继续增加，原因是受载体数量的限制。 （2）载体数量对跨膜运输的影响
载体蛋白主要影响协助扩散和主动运输。其他条件适宜的情况下，载体蛋白数量越多，运输速率越大。自由扩散不受载体蛋白数量的影响。 （3）氧气含量对跨膜运输的影响
通过影响细胞的呼吸进而影响主动运输的速率。
①P点时，无氧呼吸为离子的吸收提供能量。
②PQ段：随着氧气含量的增加，有氧呼吸产生的能量越多，主动运输的速率也越大。 ③Q点以后：当氧气含量达到一定程度后，受载体蛋白数量以及其他的限制因素运输速率不再增加。 （4）温度
讲素养
1．生命观念：通过归纳记忆常见物质运输方式的实例和判断方法，建立起生命结构与功能相统一的观点。
2．科学思维：通过分析影响渗透作用和物质跨膜运输的因素，培养利用逻辑思维分析问题的能力。
3．科学探究：通过“观察质壁分离与复原”和“探究物质跨膜运输的方式”的实验，掌握探究性实验设计的一般程序。
4．社会责任：通过对渗透作用和质壁分离应用等有关问题分析，养成学以致用，关注生产生活实际的习惯。 讲典例
【例1】将某植物的花冠切成大小和形状相同的细条，分为a、b、c、d、e和f组（每组的细条数相等），取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡相同时间后测量各组花冠细条的长度，结果如图所示。假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水分交换，则（ ）