8．影响甙在水中溶解度的叙述中正确的是（ ）。 A．连接糖的数目越多溶解度越大 B．甙元上取代基的极性没有影响 C．2，6-去氧糖比α-羟基糖甙溶解度小 D．双糖甙大于单糖甙
9．与Mg-HCl,Molisch试剂都产生阳性反应的是（ ）。
OHOOOOgluA．H3COO B．
OHO
OOgluHOHOC．
OO D．
O
OgluE．
O
10．提取芸香甙过程中加入硼砂水的作用是（ ）。 A．调节PH B．保护邻二酚-OH不被氧化 C．使芸香甙不受损失 D．使芸香甙损失 E．保护邻二酚-OH不与Ca2+络合 二、名词解释（单题满分量2分） 1．甙类
2．黄酮类化合物的广义概念
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三、填空题（单空满分量1分）
1．根据甙键原子不同可将甙分为 、 、 、 甙。 2．黄酮分子中因含有 原子而呈微弱碱性，可与强无机酸生成 ，但不稳定。
3．香豆素加碱加热生成 ，加酸后 。
4．欲提取原生甙，必须 酶的活性，若欲提取次生甙，则要 酶的活性。 5．用酸碱法提取黄酮时，碱度不宜过大，以免 ，加酸也不宜过强，以免 使沉淀重新溶解，降低收率。
6．黄酮、花色素均系平面型分子，黄酮 溶于水，花色素因以 形式存在， 溶于水。
7．含两个糖基的甙称为 ，含两个糖链的甙为 甙。 8．黄芩素分子中因具有 结构，故极易被氧化变绿。
四、判断改错题（单满分量2分；正确打“√”，错误打“╳”，并将错误养分改正） 1．甙具左旋光性，但水解后其溶液由左旋变为右旋。（ ） 2．蒽醌甙类多具有升华性。（ ）
3．黄酮甙类比其甙元游离酚羟基多， 因而甙与聚酰胺形成氢键能力强。（ ）。 4．小分子的香豆素及其甙，多具有香气，有挥发性及升华性。（ ） 5．碱液、醋酸镁都可用作黄酮和蒽醌的检出试剂。（ ）
五、问答题
（一）比较题（单题满分量3分） 比较A、B化合物酸性强弱，并简述理由。
OHOOHOCH3H3COHOA．
O B．
酸性 > 理由：
（二）用化学方法识别A、B成分（单题满分量2分）
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OOOHOH1．A．
OO B．
O
OOHOH2．A．
O B．
（三）完成反应式（单空满分量3分）
OOHOH-1．
O
OOOH-NH2OH.HCl2．
（四）槐花米中含有芸香甙，请回答下列问题 1．写出芸香甙的结构式（糖写中文名）（1分）
2．酸水解产物（2分）
（五）提取分离（6分）
以下3种成分的混合物用PH梯度萃取法分离成单体，写出分离工艺流程。
OHOOHOHOOHCOOHHOCH3O①
O ②
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OHOOHCH3③
O
第七、八、九、十章
一、选择题
（一）A型题（单题满分量1.5）
1．下述哪项不属于缩合鞣质的特征（ ）。
A．水解生成羟基黄烷醇类 B．环核之间以C-C相连 C．其水溶液易氧化缩合生成鞣红 D．分子中不含甙键 E．分子中不含酯键
2．I型强心甙、甙元和糖的连接方式为（ ）。 A．甙元C3—O—（2，6-二氧糖）X—（α-OH糖）， B．甙元C3—O—（6-去氧糖）X—（α-OH糖） C．甙元 C3—O—（α-OH糖）X—（2，6-二去氧糖） D．甙元C3—O—（α-OH糖）X—（6—去氧糖） E．甙元C3—O—（α-OH糖）X
3．挥发油采用何法处理后可得到“脑”（ ）。
A．蒸馏法 B．冷藏法 C．加热法 D．盐析法 E．升华法 4．强心甙五元不饱和内酯环反应需在什么条件下进行（ ）。 A．酸性水溶液 B．酸性醇溶液 C．无水条件 D．碱性水溶液 E．碱性醇溶液 5．人参主要成分是（ ）。
A．甾体皂甙 B．三萜皂甙 C．多糖 D．氨基酸 E．强心甙
6．区别挥发油和油脂最常用的物理方法是（ ）。 A．香草醛-浓硫酸反应 B．皂化反应 C．油斑反应 D．异羟肟酸铁反应 E．三氧化铁-冰醋酸反应 7．四环三萜含若干个异戌二烯单位（ ）。
A．6个 B．3个 C．4个 D．5个 E．8个 8．用于鉴别甾体母核的反应是（ ）。
A．K-K反应 B．L-B反应 C．Kedde反应
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D．Emerson反应 E．Gibbs反应 9．检查挥发油首选试剂（ ）。
A．异羟肟酸铁 B．三氯化铁 C．香草醛-浓硫酸 D．2，4二硝基苯肼 E．高锰酸钾 10．K-K反应主要用于检识（ ）。 A．酚-OH B．甾体母核 C．6-OH-香豆素 D．2，6-二去气糖 E．五元不饱和内酯环 11．皂甙的泡沫（ ）。
A．加热消失 B．放置一分钟消失 C．加乙醇消失 D．加碱或酸消失 E．加热不消失 12．挥发油质控 首选项目为（ ）。
A．颜色 B．比重 C．沸点 D．折光率 E．比旋度 13．可作为合成甾体激素类药物原料的是（ ）。 A．甾体皂甙元 B．三萜皂甙元 C．黄酮甙元 D．强心甙元 E．蒽醌甙元
14．强心甙的脱水反应往往发生在（ ）。 A．酶解过程中 B．强心甙混合5%HCl加热时
C．与0.02-0.05mol/L盐酸混合在含水醇中短时间回流过程中 D．脱酰基过程中 E．内酯环裂解过程中 15．青蒿素主要临床作用（ ）。
A．抗癌 B．利尿 C．降压 D．抗菌消失 E．抗 16．属甾体皂甙异螺旋甾烷的是（ ）。
A．母核C25位-CH3为β-型 B．母核C25位-CH3为α型 C．母核C10位-CH3为β-型 D．母核C10位-CH3为α型 E．母核C13位-CH3为β-型 17．甲型强心甙是指（ ）。 A．甾体母核C3位上连有2，6-二去氧糖 B．甾体母核C17位连有六元不饱和内酯环 C．甾体母核C16、C17位骈合一个五元含氧环 D．甾体母核C17位连有五元不饱和内酯环 E．甾体母核C16、C17位骈合一个六元含氧环 18．下列具有溶血作用的成分是（ ）。
A．黄酮甙 B．香豆素甙 C．强心甙 D．皂甙 E．蒽醌甙 19．皂甙在下列何种溶剂中溶解度较大（ ）。
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