4． 考点二
1．(1)Cn(H2O)m (2)多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物 3．(从左至右，从上至下)无醛基 非还原性 羟基 醛基 还原性糖 考点三
1．(1)α-氨基酸
②酸 碱 氨基 羧基
2．(1)①C、H、O、N、S ②缩聚反应 (2)①氨基酸 ③可逆 ④不可逆 ⑤苯基 3．(2)③催化 4．(1)磷 深度思考 1．C
3．C
4．(1)不一定。糖类是由C、H、O三种元素组成的，大多数可用通式Cn(H2O)m表示，n与m可以相同，也可以是不同的正整数。但并非所有的糖都符合通式Cn(H2O)m，如鼠李糖(C6H12O5)。
(2)不一定。例如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)的分子式可分别改写为C(H2O)、C2(H2O)2，但它们不是糖，而分别属于醛和羧酸。 5．C 6.C
7．甲方案实验设计和结论均不正确。加入NaOH溶液后，再检验淀粉是否水解是不正确的，因为I2与NaOH反应，影响实验结果的判断，同时如果淀粉部分水解，未水解的淀粉与碘反应也产生蓝色，所以溶液变蓝并不能说明淀粉尚未水解。
乙方案实验设计不正确。因为在酸性条件下即使水解液中有葡萄糖，也不能与银氨溶液发生银镜反应。 丙方案实验设计和结论均正确。有银镜产生，说明淀粉水解生成葡萄糖。水解液中直接加入碘水，溶液变蓝，说明有淀粉存在，因此得出结论为淀粉部分水解。 8．C 9.D
10．该化合物属于四肽，有1个氨基，2个羧基，构成该化合物的氨基酸有3种
11．
规律方法·解题指导
【例1】 A：HOCH2(CHOH)4CHO B：HOCH2(CHOH)4COOH C：HOOC(CHOH)4COOH D：HOCH2(CHOH)4CH2OH
【例2】 D 真题重组·规范集训
1．(1)√ (2)× (3)√ (4)× (5)√ 2．D 3．A 4．B 课时规范训练 教材习题回扣
1．C 2.B 3.B 4.C 5.C 能力提升训练
1．D 2.B 3.C 4.D 5.C 6.D 7.D 8．C 9.C 10.C 11．(1)冷凝回流
(2)乙醇既能溶解碱，又能溶解油脂，使皂化反应在均匀的液体中进行，并且能加快反应速率 NaOH使油脂在碱性条件下充分水解，以制取肥皂
(4)取少许皂化液，加入适量蒸馏水，用力振荡，如果没有油滴出现，说明皂化已完全；若仍有油滴，则表
示皂化尚未完全
(5)降低高级脂肪酸钠的溶解度使之析出，即盐析 固体浮在液面上 12．(1)H2N—CH2—COOCH3
ClH3N—CH2—COOH H2N—CH2—COONa
(2)2H2N—CH2—COOH――→
一定条件
(3)2HCHO＋O2――→2HCOOH △13．(1)C7H7NO2(或写成C7H7O2N)
催化剂
14．(1)①
②336.6 kg
(2)[(C6H7O2)(OH)(OOCCH3)2]
第6讲 高分子化合物和有机合成答案
基础再现·深度思考 考点一
1．加成反应 nCH2===CH2――→
2．小分子 和HO(CH2)2OH 3．(1)nCH2===CHCl――→?CH2—CHCl?
催化剂
催化剂
考点二
1．正合成 逆合成 2．中间体 3．中间体 深度思考
1．有机物,单体,聚合物 有机物 乙烯 单体 聚合物 ?
丙烯 氯乙烯 丙烯腈 丙烯酸 醋酸 乙烯酯 1,3-丁二烯 乙炔 ? ? ?