食品工厂设计第九章技术经济分析

2019-05-26 18:17

第九章 技术经济分析

本章重点:

1.什么是工程项目的技术经济分析 2.为什么要进行技术经济分析 3.技术经济分析的任务 4.技术经济分析的目的

5.技术经济分析的主要内容 6.技术经济分析的方法

7.技术经济分析的具体步骤

一、什么是工程项目的技术经济分析

对不同技术方案的经济效果进行计算、分析、评价,在多种方案中选择最优方案,并分析预测效果,作为选择方案和进行决策的依据。 一、什么是工程项目的技术经济分析

对不同技术方案的经济效果进行计算、分析、评价,在多种方案中选择最优方案,并分析预测效果,作为选择方案和进行决策的依据。 三、技术经济分析的任务

结合当时当地的具体条件,研究技术与经济的客观规律,找出技术与经济之间的合理关系,找出经济效果最佳的技术方案。 四、技术经济分析的目的

使每项工程、每个企业、每个部门和整个国家,都能用尽可能少的物质消耗,生产出更多的符合社会需要的产品,取得最大的使用价值,从而实现最大的经济效果。 五、技术经济分析的原则 1. 局部利益服从整体利益 2. 当前利益服从长远利益 3. 符合国家的经济和技术政策

六、技术经济分析的主要内容 1.市场需求预测和拟建规模; 2.项目布局、厂址选择;

3.工艺流程的确定和设备的选择; 4.项目专业化协作的落实;

5.项目的经济效果评价和综合评价。 七、 技术经济分析的方法

1.定性分析和定量计算联系起来,确定最佳方案;

2.定量计算:总投资,逐年分期投资数额,投产后的产品成本、利润率、投资回收年限,建设期和生产过程中消耗的主要物资指标等。

3.经济核算应全面细致,所用货币和实物指标应确切可靠。

4.技术人员和经济工作人员要通力合作,提倡技术人员学点经济学,经济人员学点技术。 5.对每一个项目都要进行全面的、综合性的研究分析,既要在技术上可行、先进,又要在经济上合理、有利。

八、技术经济分析的具体步骤

1

1.确定目标;

2.根据项目要求,列出各种可能的技术方案; 3.经济效益分析与计算;

4.综合分析与评价,选出经济效益最好的方案。 九、技术经济分析案例

某味精厂产品成本经济分析的实例。

从该实例可以看出,年产量较大的方案将比年产量较小的方案有较低的单位产品成本。

十、技术经济分析的指标及指标体系 (一)收益类指标 1. 数量指标

(1)实物量指标:如生产量,用吨、台表示。 (2)价值量指标:如总产值,用货币表示。

2. 品种指标:指经济用途相同,使用价值不同的同种类产品指标,如品种数、新增产品品种数等。

3. 质量指标:反映产品性能、功能及满足用户要求程度的指标。如速度、精度;合格率等。 (二)消耗类指标 1. 投资指标

(1)固定资产投资估算 (2)流动资产投资估算 2. 成本和费用

(1)会计成本:会计记录在公司账册上的客观和有形的支出。 总生产成本 = 生产成本+管理费用

+ 财务费用+销售费用

(2)经营成本:在一定时期(一年)内由于生产和销售产品而实际发生的现金支出。 经营成本 = 总成本费用— 折旧费— 摊销费 — 维检费— 财务费用 (3)固定成本和变动成本

? 固定成本:指在一定产量范围内不随产量变动而变动的那部分费用。如固定资产折

旧。

? 变动成本:指总成本中随产量变动而变动的那部分费用。如人工费等。 (4)边际成本:指企业多生产一个单位产量所发生的总成本的增加。 如:产量1500吨时,总成本为450000元;

当产量1501吨时,总成本为450310元,则第1501吨产量的边际成本是310元。 (5)质量成本:指企业为保证和提高产品质量而支出的一切费用,以及由于产品质量未达到预先规定的标准而造成的一切损失总和。 如:返工、赔偿不合格品的有关费用。 (三)效益类指标 1. 绝对经济效益指标 2. 相对经济效益指标

3. 财务评价清偿能力指标

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十一、设计方案的选择 1.方案的综合分析内容

(1)列出每个方案具体计算好的各项经济效果指标,并对这些指标进行分析。

(2)列出各个方案的总投资、单位投资和投资的产品率,并分析投资的构成和投资高低的原因,提出降低投资的方向和具体措施。

(3)列出和分析每个方案投资后的产品成本,分析成本的构成和影响因素,提出降低成本的原则和主要途径。

(4)列出和分析每个方案投产后的产品数量和质量,指出这些产品投产后对发展食品工业和发展农业、提高人民生活水平的意义,特别是出口产品,要指明在国际上的竞争能力。 (5)分析各方案投产后的劳动生产率,在国内和国际上与同类企业相比是属高的还是属低的,原因何在,如何提高等。

(6)分析每个方案采用了哪些先进技术,水平和成熟度如何,这些先进技术对提高产品质量和劳动生产率有什么影响,经济效益如何。

(7)列出和分析每个方案在消耗重要物资和占有农田方面的情况,指出采用了哪些措施。 (8)分析每个方案的建设周期,提出保证工程质量、缩短工期的措施。 (9)分析项目的“三废” 2. 方案选择的原则

(1)食品工厂建设方案的选择,在有充足的原料和市场需求的前提下,再考虑经济效果。 (2)方案的选择要符合国情和地区实际情况,如根据我国能源紧张和劳动力比较富裕的国情特点,在选择进口先进设备时就要具体分析,切勿盲目引进,给国家、地方和企业做成不必要的经济损失。

(3)方案的选择要与方案的实施相结合,选择的方案虽经济效果好,如实施困难,则仍是纸上谈兵。在方案选择时,不可忽视方案实施的可能性。

(4)方案选择时要多听不同意见,尽量避免片面性,使方案选择更为合理。

这样,食品工厂投产后,就可获得较好的经济效益和社会效益。 思考题

1.什么是工程项目的技术经济分析 2.为什么要进行技术经济分析 3.技术经济分析的任务 4.技术经济分析的目的

5.技术经济分析的主要内容 6.技术经济分析的方法

7.技术经济分析的具体步骤

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