（3）鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，杂交鲟与中华鲟之间主要是____________关系。
【答案】（1）标志重捕 大（1分） 将该杂交鲟鱼与纯种中华鲟杂交，看能否产生可育后代 （2）降低 属于 （3）竞争
【解析】（1）对于活动能力强、活动范围大的动物个体，调查其种群密度时适用标志重捕法。本题中鲟鱼的尾鳍比较发达，且穿孔不易死，说明可以使用标志重捕法；受伤更难捕捉，导致二次捕捉的个体中被标记的鲟鱼数量降低，所以该方法统计的数据偏大；判断新物种产生的方法就是让其与原来物种杂交，观察是否能产生可育后代，若两者不能产生可育后代，说明有生殖隔离，从而判断产生了新物种。（2）外来鲟鱼进入洞庭湖、鄱阳湖，挤占中华鲟等土著鱼群在生态环境中的位置，并与中华鲟杂交，造成基因污染，导致以后纯种中华鲟难觅，造成湖中生物多样性降低，该过程属于群落演替。（3）鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，杂交鲟与中华鲟之间主要是竞争关系。
32．（8分）利用遗传和变异的原理培育农作物的新品种在现代农业生产上得到了广泛应用。现用某闭花受粉的植物进行育种实验，请回答下列问题：
（1）自然状态下该植物一般都是_____________合子。若采用诱变育种，用γ射线处理时，需要处理大量种子，其原因是基因突变具有_______________________和多害性等特点。
（2）生产中使用的该植物品种都是具有优良性状的杂合子（杂种优势），且该植物的穗大（A）对穗小（a）为显性，黄粒（B）对白粒（b）为显性。请利用现有的穗大白粒和穗小黄粒品种（基因型未知）设计一个快速的育种方案，以实现长期培育穗大黄粒（AaBb）优良品种的目的。
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
【答案】（1）纯 低频性、不定向性
（2）①分别种植穗大白粒、穗小黄粒植株，性成熟后，分别取其花药离体培养至单倍体幼苗，然后用秋水仙素处理得到二倍体纯合子，分别自交，选择穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）分别留种；②分别种植穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）的植株，选择其中的一部分植株进行杂交，获得穗大黄粒（AaBb）的杂合子品种；③其余另一部分植株进行自交，获得穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）分别留种（4分）
【解析】（1）闭花授粉的植物相当于自交，自然状态下一般都是纯合子；诱变育种的原理是基因突变，基因突变具有随机性、低频性、不定向性、少利多害性等特点。（2）快速育种常用单倍体育种方法：第一步，
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选育亲本纯合子，由于现有的穗大白粒和穗小黄粒品种基因型未知，先分别种植穗大白粒、穗小黄粒植株，性成熟后，分别取其花药离体培养至单倍体幼苗，然后用秋水仙素处理得到二倍体纯合子，分别自交，选择穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）分别留种；第二步，培育穗大黄粒（AaBb）的杂合子，分别种植穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）的植株，选择其中的一部分植株进行杂交，获得穗大黄粒（AaBb）的杂合子品种；第三步，保留纯合子，种植穗大白粒（AAbb）、穗小黄粒（aaBB）的植株分别自交，分别
留种，以实现长期培育杂合子的目的。
37．【生物——选修1：生物技术实践】（15分）
现代生活与传统生物技术依然非常贴近，请分析下面实例回答相关问题：
（1）有同学结合玫瑰油的提取技术，设计了提取茉莉油的如下流程：茉莉花＋水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→茉莉油，其中A表示__________过程。分离油层时常用的试剂是_______，仪器是分液漏斗。B的成分是无水硫酸钠，向粗提精油中加入B的目的是_________________________。
（2）三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷，可用萃取法提取。通常，对三七进行______________的预处理，可以提高提取率。采用萃取法提取该有效成分时需要加热，一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热，因为________________。
（3）腐乳是我国流传几千年的营养美食，制作工艺体现了炎黄子孙的智慧，制作过程如下：豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。A过程中起主要作用的微生物是___________。卤汤中加酒的作用是_______________。
【答案】（1）水蒸气蒸馏 氯化钠 除去精油中多余水分 （2）粉碎、干燥 萃取剂易燃易爆 （3）毛霉 增加特殊风味，防腐杀菌
【解析】（1）分析实验流程可知，A表示水蒸气蒸馏过程。在油水混合物中加入氯化钠，就会出现明显的分层，可见，分离油层时常用的试剂是氯化钠。无水硫酸钠能够吸收水分，向粗提精油中加入B即无水硫酸钠的目的是除去精油中多余水分。（2）萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中的方法。可见，用萃取法提取三七皂苷时，通常要对三七进行粉碎、干燥的预处理，以提高提取率。由于萃取剂为有机溶剂，易燃易爆，所以萃取过程应该避免明火加热，而应采用水浴加热。（3）制作腐乳的实验流程为：①豆腐上长出毛霉→②加盐腌制→③加卤汤装瓶→④密封腌制。据此可知，A过程中起主要作用的微生物是毛霉。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中加酒的作用是增加特殊风味，防腐杀菌。
38．【生物——选修3：现代生物科技专题】（15分）
基因工程自20世纪70年代兴起后飞速发展，目前已经成为生物科学核心技术。回答下列问题：
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（1）可以从基因文库中获得目的基因，合成cDNA的过程中，反应体系内加入的物质除mRNA和ATP外，还包括________________、___________________________。
（2）利用农杆菌转化法导入的目的基因的遗传一般遵循孟德尔遗传定律，原因是_____________ __________________________________________。外源目的基因能在其他物种体内表达的原因是_________________________。
（3）科学家将药用蛋白基因与__________________等调控组件重组在一起，导入哺乳动物的受精卵中，进而培育出转基因动物，在其进入泌乳期后，可通过乳汁获得所需药品，这种动物被称为__________________。
（4）可以利用基因工程生产药物，还可以用基因工程治疗遗传病。目前效果较为可靠的基因治疗方法为___________________________。
【答案】（1）4种脱氧核糖核苷酸 逆转录酶和DNA聚合酶
（2）农杆菌中的Ti质粒上的T―DNA可携带目的基因整合并转移到宿主细胞染色体DNA上 所有生物共用一套遗传密码子
（3）乳腺蛋白基因的启动子 乳腺生物反应器 （4）体外基因治疗
【解析】（1）合成cDNA的过程是以从细胞中获得的mRNA为模板进行逆转录合成DNA的过程，所以反应体系内应加入的物质有模板（mRNA）、能量（ATP）、原料（4种游离的脱氧核糖核苷酸）和酶（逆转录酶和DNA聚合酶）。（2）农杆菌转化法导入目的基因的实质是利用农杆菌中Ti质粒上的T―DNA能携带目的基因整合并转移到宿主细胞染色体DNA上，目的基因随染色体遗传给后代，这一般是遵循孟德尔遗传定律的。由于所有生物共用一套遗传密码子，所以外源目的基因能在其他物种体内表达出同种基因产物。（3）结合动物基因工程原理，科学家将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，导入哺乳动物的受精卵中，进而培育出转基因动物，在其进入泌乳期后，通过乳汁就能获得所需药品。这种动物被称为乳腺生物反应器。（4）基因治疗遗传病分体外基因治疗和体内基因治疗，其中最有效的手段是体外基因治疗，即先从病人体内获得某种相关细胞，对其进行培养，然后在体外完成基因转移，再筛选成功转移的细胞进行扩增培养，最后重新输入患者体内。
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