5．体内氨基酸除了作为合成蛋白质的原料外，还可转变成其它多种含氮的生理活性物质。
试列举氨基酸与下列含氮物质的关系。（1）嘌呤核苷酸 （2）儿茶酚胺（3）精脒、精胺
答：（1）.谷氨酰胺，天冬氨酸，甘氨酸是嘌呤核苷酸合成的原料。 （2）.酪氨酸是儿茶酚胺的合成原料。 （3）.鸟氨酸是精脒、精胺的合成原料。
6、为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？
答：1、在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。
2、在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨酶作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在酶的作用下脱去氨基。
脂类代谢
一、选择题 1．下列关于脂类的叙述不正确的是；A
A．各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N、P五种元素 B．脂肪过多会使人体肥胖
C．脂肪和类脂具有相似的理化性质 D．不溶于水而溶于有机溶剂 E．脂肪具有储能和供能作用
补充：各种脂肪和类脂都含有C、H、O、N四种元素 2．下列关于必需脂肪酸叙述错误的是：B
A．动物机体自身不能合成，需从植物油摄取 B．动物机体自身可以合成，无需从外源摄取 C．是动物机体不可缺乏的营养素
D．指亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸三种不饱和脂肪酸 E．是前列腺素、血栓素、白三烯等生理活性物质的前体 3．关于脂类的生理作用叙述错误的是：A
A．是机体内氧化供能的最主要物质 B．是机体储存能量的物质 C．是生物膜的重要组分 D．参与细胞识别 E．与信息传递有关
补充：机体内氧化功能的最主要物质是糖类 4．下列哪种物质与脂类的消化吸收无关A
A．胆汁酸盐 B．胰脂酶 C．辅脂酶 D．磷脂酶 E．脂蛋白脂肪酶 5．抑制脂肪动员的激素是:B
A．肾上腺素 B．胰岛素 C．ACTH D．胰高血糖素 E．TSH 补充：ACTH--促肾上腺皮质激素 TSH--促甲状腺激素 6．脂肪分解过程中所产生的脂肪酸在血中的运输方式是：B
A．溶于水，直接由血液运输 B．与清蛋白结合运输
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C．与α-球蛋白结合运输 D．与载脂蛋白结合运输 E．与β-球蛋白结合运输 7．脂肪酸的氧化分解不需要经过的步骤是：C
A．脂肪酸的活化 B．脂酰CoA进入线粒体
C．乙酰乙酰CoA的生成 D．脂酸的β-氧化 E．三羧酸循环 8．脂肪酸进入线粒体进行氧化分解的限速酶是：C
A．脂酰CoA合成酶 B．脂酰CoA脱氢酶 C．肉碱脂酰转移酶Ⅰ D．肉碱脂酰转移酶Ⅱ E．肉碱-脂酰肉碱转位酶 9．下列哪一步反应不在线粒体内进行：A
A．脂肪酸的活化 B．肉碱转运活化的脂肪酸
C．脂酰CoA脱氢 D．烯脂酰CoA水化 E．酮脂酰CoA硫解 10．肉碱具有下列功能：D
A．转运活化的脂肪酸进入小肠粘膜细胞 B．在脂肪酸的生物合成中起作用
C．参与脂酰CoA的脱氢反应 D．转运脂酰基进入线粒体内膜 E．参与脂肪酸的活化 11．脂酰CoA的β氧化的循环反复进行需要哪种酶的参与：C
A．HMG CoA合成酶 B．脂酰CoA转移酶 C．脂酰CoA脱氢酶 D．脂酰CoA合成酶 E．硫激酶
12．下列哪种物质不是脂肪酸的β氧化中的辅助因子：C
+ +
A．辅酶A B．FAD C．NADPD．NAD E．肉碱 13．脂肪酸β氧化酶系存在于以下亚细胞部位：C
A．细胞质 B．细胞核 C．线粒体 D．内质网 E．高尔基体
14．软脂酰CoA经彻底β氧化的产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为：C
A．12 B．131 C．129 D．36 E．38 补充：软脂酸16碳要经7次β氧化，
即1软脂酰-CoA→8乙酰-CoA+7FADH2+7NADH
β氧化中：活化： 消耗2ATP，氧化：产生7FADH2+7NADH 8乙酰-CoA~（8*10）ATP=80ATP 7FADH2~（7*1.5）ATP=10.5ATP 7NADH~（7*2.5）ATP=17.5ATP
总计为108ATP（软脂酰CoA彻底氧化根据过去的理论值计算共产生131ATP），但软脂酸活化为软脂酰CoA时消耗了两个高能磷酸键，净算下来：1分子软脂酸可生成106个ATP（按过去理论净生成129ATP）
15．在脂肪酸的β氧化过程中，FAD为哪种酶的辅基：E
A．脂酰CoA合成酶 B．烯脂酰CoA水化酶 C．酮脂酰CoA硫解酶 D．羟脂酰CoA脱氢酶 E．脂酰CoA脱氢酶 16．脂肪酸完全氧化分解的产物是：E
A.乙酰CoA B.乙酰乙酰CoA C.酮体 D.脂酰CoA E.H2O 和CO2 17．软脂酸经七次β氧化的产物是：A
A．乙酰CoA B．乙酰乙酰CoA C．酮体 D．脂酰CoA E．H2O 和CO2
18．关于脂肪酸的β氧化叙述正确的是：D
A．整个过程都在线粒体中进行 B．整个过程都在线粒体外胞质中进行 C．反应中有能量的生成 D．起始代谢物是脂酰CoA E．反应产物是H2O 和CO2
补充：脂肪酸活化在细胞溶胶中，脂酰CoA氧化在线粒体中，起始代谢物是脂肪酸，反应产物一般是乙酰CoA
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19．脂肪大量动员时所生成的乙酰CoA在肝脏中主要转变成下列哪种物质：D
A．脂肪酸 B．胆固醇 C．磷脂 D．酮体 E．葡萄糖 20．关于酮体叙述错误的是：E
A．酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间产物 B．乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮三者统称酮体 C．生成酮体是肝特有的功能
D．酮体是肝脏输出能量的一种方式 E．肝脏本身可以氧化利用酮体
补充：肝脏中没有能够氧化利用酮体的酶 21．肝脏用以合成酮体的原料是：A
A．脂酸在线粒体中经β氧化生成的乙酰CoA B．葡萄糖分解代谢产生的乙酰CoA
C．丙二酰CoA D．脂酰CoA E．花生四烯酸 22．不参与酮体合成的酶是：B
A．乙酰乙酰CoA硫解酶 B．乙酰乙酰CoA硫激酶 C．HMG CoA合成酶 D．HMG CoA裂解酶 E．β-羟丁酸脱氢酶
23．下列哪种因素不利于酮体的生成：C
A．饥饿 B．胰高血糖素分泌增多 C．糖供应丰富 D．糖供应不足 E．脂肪动员加强 24．下列哪种组织不能氧化利用酮体：B
A．心脏 B．肝脏 C．脑 D．肾脏 E．骨骼肌 25．导致酮症酸中毒的原因是：D
A．运动量不足 B．葡萄糖利用增多 C．脂肪代谢缓慢 D．脂肪动员过于旺盛 E．乙酰CoA生成不足 26．长链脂酸合成的原料主要来自：A
A．葡萄糖代谢产生的乙酰CoA B．氨基酸代谢产生的乙酰CoA C．脂肪代谢产生的乙酰CoA D．丙二酰CoA E．乙酰乙酸 27．下列关于脂酸合成场所叙述正确的是：B
A．脂肪组织是人体合成脂酸的主要场所 B．肝脏是人体合成脂酸的主要场所 C．肾脏是人体合成脂酸的主要场所 D．脑是人体合成脂酸的主要场所 E．乳腺是人体合成脂酸的主要场所 28．脂酸合成不需要下列哪种物质：E
A．乙酰CoA B．ATP C．HCO－
3D．NADPH E．NADH 29．关于脂肪酸的合成叙述正确的是：B
A．脂肪酸的合成在线粒体内进行
B．脂肪酸的合成在线粒体外胞液中进行 C．合成原料乙酰CoA可直接进出线粒体内膜 D．NADH为供氢体 ．不需要能量
补充：合成原料乙酰CoA通过三羧酸转运体系在线粒体和细胞溶胶中转变 30．脂肪酸合成的限速酶是：A
A．乙酰CoA羧化酶 B．HMG-CoA合成酶
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C．HMG-CoA还原酶 D．脂肪酸合成酶复合体 E．柠檬酸裂解酶 31．乙酰CoA羧化生成丙二酰CoA所需的辅助因子是：D
A．硫胺素焦磷酸 B．维生素B2 C．四氢叶酸 D．生物素 E．辅酶A 32．关于脂肪酸合成酶的叙述正确的是：E
A．催化脂酸的活化
B．催化乙酰CoA生成丙二酰CoA C．是7种酶构成的多酶复合体 D．催化不饱和脂酸的合成 E．以乙酰CoA为二碳单位供体
补充：脂肪酸合成酶催化乙酰CoA和丙二酸单酰CoA生成饱和脂肪酸。 33．以乙酰CoA为原料合成一分子软脂酸需要多少分子NADPH：A
A．14 B．18 C．12 D．16 E．9
补充：合成原料为乙酰CoA，需7丙二酰CoA，1乙酰CoA；耗能：15ATP（8ATP--转运乙酰CoA，7ATP--乙酰CoA形成丙二酰CoA），14NADPH合成反应循环中（2*7） 34．肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是：C
A．丙酮 B．β-羟丁酸 C．羟甲基戊二酸单酰CoA D．乙酰乙酰CoA E．β-羟丁酰CoA
补充：生成酮体的过程中羟甲基戊二酸单酰CoA在HMG裂解酶的作用下生成乙酰乙酸 35．合成前列腺素、血栓素及白三烯的前体物质是：A
A．花生四烯酸 B．亚油酸 C．亚麻酸 D．硬脂酸 E．软脂酸 36．下列磷脂中哪种含有乙醇胺：A
A．脑磷脂 B．卵磷脂 C．心磷脂 D．神经鞘磷脂 E．磷脂酸
补充：脑磷脂--磷脂酰乙醇胺；心磷脂--二（双）磷脂酰甘油；卵磷脂--磷脂酰胆碱 37．参与甘油磷脂合成的三磷酸腺苷是：C
A．UTP B．GTP C．CTP D．以上都是。 E．以上均不是 38．下列哪种物质通过甘油二酯途径合成：D
A．心磷脂 B．磷脂酰丝氨酸 C．磷脂酰肌醇 D．磷脂酰胆碱 E．二磷脂酰甘油 补充：甘油二酯合成途径：磷脂酰胆碱、脑磷脂 甘油二酯是合成的重要中间产物，胆碱和乙醇胺由活化的CDP--胆碱和CDP-乙醇胺提供 CDP-甘油二酯途径：磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、心磷脂 活化的CDP-甘油二酯是直接前体和重要中间物 39．合成心磷脂的直接前体和重要的中间产物是：E
A．磷脂酸 B．3-磷酸甘油 C．磷脂酰甘油 D．甘油二酯 E．CDP-甘油二酯
40．催化甘油磷脂的水解产生溶血磷脂2的酶是：A
A．磷脂酶A1 B．磷脂酶A2 C．磷脂酶B1 D．磷脂酶B2 E．磷脂酶C
补充： PLA1催化甘油磷脂水解产生溶血磷脂2，PLA2催化甘油磷脂水解产生溶血磷脂1，PLB1水解溶血磷脂1，PLB2水解溶血磷脂2，PLC作用于磷酸前，生成二酰基甘油+磷酸含氮碱，PLD作用于磷酸后，生成磷脂酸+含氮碱 41．神经鞘磷脂不含有下列哪种成分：D
A．鞘氨醇 B．脂酸 C．磷酸 D．磷酸乙醇胺 E．胆碱 补充：神经鞘磷脂含有鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱 42．脂酰CoA的一次β-氧化按序进行下列酶促反应：A
A．脱氢、加水、再脱氢、硫解
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B．脱氢、再脱氢、加水、硫解 C．脱氢、硫解、加水、再脱氢 D．加水、脱氢、硫解、再脱氢 E．硫解、脱氢、加水、再脱氢 43．人体合成胆固醇的主要场所是：A
A．肝脏 B．小肠 C．脑和神经组织 D．肌肉 E．肾上腺 补充：胆固醇：所有组织的胞液；酮体：肝脏的线粒体 44．胆固醇合成的限速酶是：D
A．脂蛋白脂肪酶
B．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 C．羟甲基戊二酸单酰CoA合酶 D．HMG CoA还原酶 E．HMG CoA 合成酶
45．胆固醇可转化为下列哪种物质：D
A．辅酶A B．维生素A C．维生素E D．维生素D E．酶Q 46．催化软脂酸碳链延长的酶体系存在于：C
A．细胞质 B．高尔基体 C．内质网 D．溶酶体 E．细胞质膜
补充：除营养必需脂肪酸由食物提供外，其他均为软脂酸在细胞内加工而成，短链由β-氧化生成，长链由内质网或线粒体延长酶系完成。
延长酶系：1、线粒体：供体：乙酰CoA，受体：软脂酰CoA，可延长至24碳或26碳，以硬脂酸（18烷酸）居多；2、内质网：供体：丙二酰CoA，受体：软脂酰CoA，可延长至24碳，以18碳居多
47．含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是：A
A．乳糜微粒 B．极低密度脂蛋白 C．低密度脂蛋白 D．中密度脂蛋白 E．高密度脂蛋白 补充： 合成部位 功能 CM（乳糜微粒） 小肠粘膜 VLDL（极低密度脂蛋白） 肝细胞 LDL（低密度脂蛋白） 血浆、肝 转运内源胆固醇（ch） HDL（高密度脂蛋白） 肝、小肠 逆向转运胆固醇 LPa 脂蛋白（a） 肝脏 抑制纤溶酶原激活 转运外源甘转运内源甘油油三酯（TG） 三酯
48．含胆固醇及胆固醇酯最多的血浆脂蛋白是：C
A．乳糜微粒 B．极低密度脂蛋白 C．低密度脂蛋白 D．中密度脂蛋白 E．高密度脂蛋白 49．CM的主要作用是：A
A．运输外源性甘油三酯及胆固醇酯 B．运输内源性甘油三酯
C．转运肝合成的内源性胆固醇 D．将胆固醇从肝外组织向肝转运 E．以上都不是
50．LDL的主要作用是：C
A．运输外源性甘油三酯及胆固醇酯
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