②按表3-2方法记录出现闻到臭气的稀释样，例如稀释后体积为200ml。
表3-2 某水样稀释检测臭的结果 原水样体积（ml） 反应 12 - 0 - 17 - 25 + 0 - 35 + 50 + 该水样最低取用25ml稀释到200ml时闻到臭气，其臭阈值为8。必要时，可配中间稀释样。例如20ml水样稀释至200ml时闻到臭气，则臭阈值为10。
③有时，出现水样浓度低的为“+”，而浓度高的为“-”，此时以连续开始出现“+”的那个水样的稀释倍数作为臭阈值。例如：
增高水样浓度→
闻臭气结果：- - + - + + + +
↓
臭阈值
由连续出现阴性至连续出现阳性，其中包括的水样越多，说明检验的精度越差。如果有人参加检验，用几何均值表示臭阈值。
表3-3 某水样臭阈值数人测定结果 无臭水 （ml） 188 175 200 150 200 100 0 水样 （ml） 12 25 0 50 0 100 200 检验人员的反应 1 - - - + - + + 2 - + - - - + + 3 - - - - - + + 4 - + - - - + + 5 - + - + - + - 根据表3-3的结果，各检测人员得到的臭阈值如表3-4所示。
表3-4 各检验人员检测水样的臭阈值 检验人员 臭阈值 1 4 2 8 3 2 4 2 5 8 几何均值等于几个数字积得几次方根：
4×8×2×2×8=1024
51024=4（臭阈值）
6.注意事项
①如水样含余氯，应在脱氯前后各检验一次。用新配制的硫代硫酸钠溶液（3.5gNa2S2O3·H2O溶于1000ml水中，1ml此溶液可除去0.5mg余氯）滴定脱除。
②臭阈值随温度而变，报告中必须注明检验时的水温。有时也可用40℃作为检臭温度。
三．嗅觉感受器测定法
近年来发展比较快的是嗅觉感受器测定法，其原理是模仿人的嗅觉器官，制成可测定不同恶臭气体的感受器，感受器的种类包括有机色素膜感受器、有机半导体感受器、金属酸化物半导体感受器、光化学反应感受器、合成脂质膜水晶震动子感受器等。比如合成脂质膜水晶震动子感受器的原理是利用人工合成的双分子膜接触到恶臭物质后产生重量变化，将这种变化转变成周波数的形式加以检测，最低检出可达10-9ng水平。
臭气强度法、三点比较式臭袋法、仪器测定方法、感受器测定法4种方法各有特点。4种测定方法之间的比较见表4。
表4 不同恶臭测定方法之间的比较 测定方法 三点比较 式臭袋法 臭气强 度法 仪器测 定方法 感受器 测定法 测定原理 人的 嗅觉 人的 嗅觉 化学 分析 电阻，共振周 波数等的变化 测定对象 主要为复 合臭气 单一臭气或 复合臭气 主要为 单一臭气 单一臭气或 复合臭气 恶臭污染的评价
从发生源向大气扩散的恶臭物质对环境的影响使环境气体的组成发生变化，从而引起人们对恶臭的嗅觉感觉。恶臭的污染发生过程一般包括臭气发生过程、大气扩散过程、感觉-意识过程三部分。其中，恶臭发生过程的主要影响因素为不同发生源恶臭产生的工艺、产生的形态（烟源条件、排气特性） 、产生模式等，产生的恶臭物质对应不同的气象条件、地形条件在大气中扩散，在感觉-意识过程中人的身体状况、心理状态、对恶臭的关心程度、环境意识的不同等为主要影响因素。恶臭污染评价的目的就是要针对这三个过程，对可能造成的恶臭污染加以分析，并提出切实可行的措施，以保证人们有一个舒适的空气环境。 一. 臭气的评价指标
恶臭的评价要素一般包括恶臭的强度、广泛性、性质等几个方面。其中臭气浓度作为恶臭广泛性的代表. 是比较常用的一个恶臭环境影响评价指标。恶臭作为气体形式的一种，其环境影响预测可按与大气质相同的方法进行。但由于现在单质恶臭气体的分离和定量还存在一定的困难，各成分间相加，相乘，拮抗作用等原理尚未清楚了解，所以一般用臭气排出强度ORE(Odor Emission Rate)进行预测。
ORE=Q×C
3
式子中，ORE为臭气排放强度；Q为单位内气体排出量m/min；C为臭气浓度。
当恶臭的发生源为复数时，各个发生源的总和为总臭气排出强度（TOER）。当烟源的高度较低，用大气扩散模型预测比较困难时，可通过类似设施的调查，计算出臭气排出强度，并根据稀释比来推定建设项目的臭气浓度。这种方法是一种比较粗的预测方法。
另外，不同的臭气会给人以不同的嗅觉感觉，对不同的臭气的这种性质的描述目前还没有统一的规范。其原因一是臭气的种类太多，如比较常见的单质恶臭气体就有几十种，复合恶臭气体就更多；二是即使对同一种恶臭气体，不同的人对其性质也会有不同的描述。日本的齐藤幸子等在对常见的单质恶臭气体和7 种复合恶臭气体的性质描述中，就使用了多达180种的表述语。 二.预测方法
可用大气扩散式对恶臭的扩散进行预测。大气扩散式有多种，大气环境评价中常用的常规高斯烟流模式形式为：
主要问题 容易产生嗅觉疲劳 不能进行大量测定 容易产生嗅觉疲劳 不能进行大量测定 测定费用高 测定时间较长 存在其他气体 的干涉问题 特点 判定臭气的有无 不需特殊装置 直接判定臭气强度的 大小，不需特殊装置 用3E 5 FG，HIJE，离子 色谱等进行精密分析 可进行快速连续测定
式中，C为恶臭污染物地面浓度；ue为有效源高处平均风速，m/s为横向距离，m；H( 为有效源高，m；σy 为水平方向扩散参数，m；σz为垂直方向扩散参数，m；Q为TOER其中σy、σz 可采用Pasquill-Gifford扩散参数，对有效源高、有效源高处平均风速的计算，各种大气污染评价的资料中都有介绍。需要指出的是在实际计算时，常用的烟气抬升公式有10 多种，并存在参数选择的差异，所以要根据实际情况来选择模型和参数。 三. 臭气浓度的补正
Pasquill-Gifford扩散参数对应的评价时间为30~60min，一般感觉恶臭的时间在数秒至15s之间， 平均为10s。臭气捕集时间所对应的臭气浓度按下式计算：
Cs=(Tk/Ts)r×Ck
式中，Cs为捕集时间, Ts所对应的臭气浓度；Ck为捕集时间；Tk所对应的臭气浓度；定数，一般取0.2。
为 r