第一章 总论
一、选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。）
1．两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ ）
A. 比重不同 B. 分配系数不同 C. 分离系数不同 D. 萃取常数不同 E. 介电常数不同 2．原理为氢键吸附的色谱是（ ）
A. 离子交换色谱 B. 凝胶滤过色谱 C. 聚酰胺色谱 D. 硅胶色谱 E. 氧化铝色谱 3．分馏法分离适用于（ ）
A. 极性大成分 B. 极性小成分 C. 升华性成分 D. 挥发性成分 E. 内脂类成分
4．聚酰胺薄层色谱，下列展开剂中展开能力最强的是（ ）
A. 30%乙醇 B. 无水乙醇 C. 70%乙醇 D. 丙酮 E. 水
5．可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（ ）
A. 乙醚 B. 醋酸乙脂 C. 丙酮 D. 正丁醇 E. 乙醇 6．红外光谱的单位是（ ）
A. cm-1 B. nm C. m/z D. mm E. δ 7．在水液中不能被乙醇沉淀的是（ ）
A. 蛋白质 B. 多肽 C. 多糖 D. 酶 E. 鞣质
8．下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是（ ）
A. 水＞丙酮＞甲醇 B. 乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚 C. 乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂D. 丙酮＞乙醇＞甲醇 E. 苯＞乙醚＞甲醇
9. 与判断化合物纯度无关的是（ ）
A. 熔点的测定 B. 观察结晶的晶形 C. 闻气味 D. 测定旋光度 E. 选两种以上色谱条件进行检测 10. 不属亲脂性有机溶剂的是（ ）
A. 氯仿 B. 苯 C. 正丁醇
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D. 丙酮 E. 乙醚
11. 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（ ）
A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 渗漉法 D. 连续回流法 E. 蒸馏法（ ） 12. 红外光谱的缩写符号是（ ）
A. UV B. IR C. MS D. NMR E. HI-MS 13. 下列类型基团极性最大的是（ ）
A. 醛基 B. 酮基 C. 酯基 D. 甲氧基 E. 醇羟基
14．采用溶剂极性递增的方法进行活性成分提取，下列溶剂排列顺序正确的是（ ）
A．C6H6、CHCl3、Me2CO、AcOEt、EtOH、H2O
B．C6H6、CHCl3、AcOEt 、Me2CO、EtOH、H2O C．H2O、AcOEt、EtOH、Me2CO、CHCl3、C6H6 D．CHCl3、AcOEt、C6H6、Me2CO、EtOH、H2O E．H2O、AcOEt、Me2CO、EtOH、 C6H6、CHCl3 15．一般情况下，认为是无效成分或杂质的是（ ）
A. 生物碱 B. 叶绿素 C. 鞣质 D. 黄酮 E. 皂苷 16．影响提取效率最主要因素是（ ）
A. 药材粉碎度 B. 温度 C. 时间 D. 细胞内外浓度差 E. 药材干湿度 17．采用液-液萃取法分离化合物的原则是（ ）
A. 两相溶剂互溶 B. 两相溶剂互不溶 C.两相溶剂极性相同 D. 两相溶剂极性不同 E. 两相溶剂亲脂性有差异 18．硅胶吸附柱色谱常用的洗脱方式是（ ）
A．洗脱剂无变化 B．极性梯度洗脱 C．碱性梯度洗脱
D．酸性梯度洗脱 E．洗脱剂的极性由大到小变化 19．结构式测定一般不用下列哪种方法（ ）
A．紫外光谱 B．红外光谱 C．可见光谱 D．核磁共振光谱 E．质谱
20．用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出的信息是（ ）
A．碳的数目???? B．氢的数目 C．氢的位置??
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D．氢的化学位移 E．氢的偶合常数 21．乙醇不能提取出的成分类型是（ ）
A．生物碱 B．苷 C．苷元 D．多糖 E．鞣质
22．原理为分子筛的色谱是（ ）
A．离子交换色谱 B．凝胶过滤色谱 C．聚酰胺色谱
D．硅胶色谱 E．氧化铝色谱 23．可用于确定分子量的波谱是（ ）
A．氢谱 B．紫外光谱 C．质谱 D．红外光谱 E．碳谱 二、名词解释
1. pH梯度萃取法 2. 有效成分 3．盐析法 4. 有效部位 5．渗漉法 三、填空题
1．天然药物化学成分的分离主要依据分配系数差异、溶解度差异、酸碱度差异、分子量差异、极性差异等，根据上述差异主要采用的方法有： 、 、 、 、 等。
2．溶剂提取法中溶剂的选择主要依据 ， ， 三方面来考虑。
3． 对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用 色谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用 方法。
4．常用的沉淀法有 、 和 等。
5．天然药物成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂的 有关，溶剂可分为 、 和 三种。
6．天然药物化学成分的提取方法有： 、 和 三种。
7．化合物的极性常以 表示。其一般规律是： 介电常数大, ， 介电常数小, ；
8．溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有： 、 、 、 和
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等。
9．两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两相互不混溶的溶剂中 的差异来达到分离的；化合物的 差异越 ，分离效果越 。
10．乙醇沉淀法加入的乙醇含量达 以上时，可使 、 、 和 等物质从溶液中析出。
11．铅盐沉淀法常选用的沉淀试剂是 和 ；前者可沉淀 ，后者可沉淀 。
12．吸附色谱法常选用的吸附剂有 、 、 、 。 13．聚酰胺吸附色谱法的原理为 ，适用于分离 等化合物。
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第二章 糖和苷
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。)
1.最难被酸水解的是（ ）
A. 氧苷 B. 氮苷 C. 硫苷 D. 碳苷 E. 氰苷
2.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠
3. 提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
A. 热乙醇 B. 氯仿 C. 乙醚 D. 冷水 E. 酸水
4. 以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
A. 四糖苷 B. 三糖苷 C. 双糖苷 D. 单糖苷 E. 苷元
5. 下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ ）
OHOOROHOOROHHONH2HOOHOHOOROHOOROHHOHO abcd6. 糖的纸色谱中常用的显色剂是（ ）
A．molisch试剂 B．苯胺-邻苯二甲酸试剂 C．Keller-Kiliani试剂 D．醋酐-浓硫酸试剂 E．香草醛-浓硫酸试剂
7．糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后（ ）
A．酸度增加 B．水溶性增加 C．脂溶性大大增加 D．稳定性增加 E．碱性增加
8．在天然界存在的苷多数为（ ）
A．去氧糖苷 B．碳苷 C．β-D-或α-L-苷 D．α-D-或β-L-苷 E．硫苷
9．大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为（ ）
A．1~2Hz B．3~ 4Hz C．6 ~8 Hz
D．9 ~10 Hz E．11 ~12 Hz
10．将苷的全甲基化产物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ ）
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