第五章
一、判断题（每小题2分）
1. 农业产业化发展战略的创新源于管理者的动力、魄力和毅力。（ √ ） 2. 农业产业化项目应尽可能追求完整的产业链，获取尽可能多的增加值。（ √ ） 3. 当农产品供不应求时，要发挥优势，保持特色，巩固市场，以“优”取胜。（ × ）
二、单项选择题（每小题2分） 1. 农业产业化的微观基础是（ D ）。
A.龙头企业 B.专业技术协会 C.农民合作社 D.农户
2. 对于农业产业化已具一定基础，龙头企业农产品已具有较高的市场占有率的区域而
言，应制定什么战略（ C ）。
A.放弃型战略 B.发展型战略 C.稳定型战略 D.收缩型战略 3. 推动农业产业化发展最现实的落脚点是（ A ）。 A.选好项目 B.建好基地 C.完善市场 D.扶植龙头
三、多项选择题（每小题2分）
1. 农业产业化经营管理的功能主要是（ BDE ）。
A.完善市场机制 B.预测市场变化 C.改善市场环境 D.适应市场变化 E.提高产品市场占有率
2. 农业产业化经营管理的内容包括（ ABCDE ）。
A.龙头企业经营管理 B.主导产业建设 C.农产品基地建设 D.市场经营管理 E.农户管理
3. 农业产业化发展战略是企业发展战略的一种,应具有哪些特性（ ABCD ）。 A.整体性 B.长远性 C.基本性 D.谋略性 E.效益性 4. 制定农业产业化发展战略的具体要求是（ ABCDE ）。
A.有前瞻性 B.科学定位战略目标 C.充分发挥比较优势 D.运营机制科学 E.可持续发展
5. 农业产业化的产业环境包括（ ABC ）。
A.区域产业结构状况 B.产业竞争力情况 C.产品市场状况 D.产品质量状况 E.替代品生产状况
四、简答题（每小题8分）
1．简述制定农业产业化发展战略的要求。 答：1、发展战略要有前瞻性。
2、科学定位战略目标和充分发挥比较优势。 3、运行机制科学及可持续发展。
2．简述农业产业化项目的选择条件。 答：1、具有旺盛的市场需求。
2、比较优势明显。 3、科技含量高。
4、规模效益大，商品率高。 5、组织管理科学。
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3．简述农业产业化项目的选择要求。 答：1、总体规划。
2、三效统一。 3、决策科学。 4、主导产业。 5、技术先进。 6、规模效益。
4．简述农业产业化市场营销管理的对策。 答：1、树立大市场意识。
2、建立健全市场体系。
3、建立现代化的市场信息网。 4、实施名牌战略。 5、实施规模扩张战略。 6、采用广告策略。
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第六章
一、判断题（每小题2分）
1. 资本运营侧重的是企业的生产过程的价值方面，生产经营侧重的是企业经营过程的
使用价值方面。（ √ ）
2. 农业产业化资本经营是其生产经营的条件，产业化生产经营则是其资本经营的基础，
两者相辅相成。（ √ ）
3. 农业产业化联合体的所有权应属产业化联合体成员共同所有。（ √ ）
4. 农业产业化联合体成员的全部财产应表现为均质的、可分的、以价值形态存在的资
本。（ √ ）
5. 农民购置生产性固定资产的支出，属于农民积累中的直接的劳动积累。（ × ） 6. 农业产业化资本经营风险的防范，是一项前瞻性的工作，重在风险尚未真正发生之
前，对资本经营活动进行风险防范设计。（ √ ） 7. 农业产业化资本经营就是股票交易。（ × ）
二、单项选择题（每小题2分）
1. 资本最优结构是指企业必须保持资本的最优规模结构和（ B ）。 A.最优产业结构 B.最优风险结构 C.最优收益结构 D.最优安全结构 2. 农业产业化资本经营的主体是（ A ）
A.联合体 B.国有企业 C.龙头企业 D.农民合作社 3. 开展资本经营的基础和必要条件是（ C ）。
A.合理投资 B.资本充足 C.产权明晰 D.机制灵活
4. 农业产业化的产权关系明显地表现出两个问题：一是产权关系模糊；二是（ D ）。 A.权能分离 B.主体多元 C.控股权独大 D.社区政府介入 5. 农业产业化进程中的资本需求，主要依靠谁来解决（ A ）。 A.农村经济的自身积累 B.政府财政性支农资金 C.龙头企业“反哺”农业的资金 D.银行信贷资金 6. 商业银行对农业的贷款，以哪个银行为主（ B ）。 A农业开发银行 B.农业银行 C.农村信用社 D.建设银行 7. 农业产业化资本经营的价值基础是（ D ）。
A.完善产权机制 B.保障财产权 C.资本股权化 D.资产证券化 8. 农业产业化联合体的资产证券化的第一个步骤是（ C ）。 A.产权界定 B.股权确认 C.资产评估 D.股票转化 9. 在农业产业化高级阶段起作用的资本主要是（ D ）。 A.产权资本 B.金融资本 C.人力资本 D.知识资本
三、多项选择题（每小题2分）
1. 资本经营的特点集中表现在以下哪些方面（ ABCDE ）。 A.物化资本 B.资本增值性 C.产权交易和直接投资 D. 收益主要来自生产要素的优化组合 E. 财产资本化 2. 实施资本经营，应遵循哪些基本原则（ ABCDE ）。
A.资本系统整合原则 B.资本最优结构原则 C.资本经营机会成本最小原则 D.资本经营的开放性原则 E.资本周转时间最短原则 3. 从生产要素角度分析，农业产业化组织是由哪些资本不同组合而构成的（ ABCD ）。
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A.产权资本 B.金融资本 C.人力资本 D.知识资本 E.物质资本
四、简答题（每小题8分）
1．简述农业产业化资本经营存在的主要问题。 答：1、国家财政对农业产业化支持不足。
2、信贷资金投入长期不足。
3、农业内部自我投资能力下降。 4、农业企业直接融资能力不强。
5、相关政策法规不适应农业产业化资本经营的要求。 6、大部分龙头企业还未完全具备资本经营的能力。 7、资本经营人才严重缺乏。
2．简述农业产业化资本经营的途径。 答：1、实施产权资本经营。
2、实施金融资本经营。 3、实施人力资本经营。 4、实施知识资本经营。
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第七章
一、判断题（每小题2分）
1. 农业标准化正在从“公共（政府）标准”时代走向“市场机制主导”时代。（ √ ） 2. 无公害食品、绿色食品和有机食品遵循“从农田（土地）到餐桌”全程质量控制的
技术路线。（ √ ）
3. 动植物种养技术规程是指为合理生产优质农产品，并在生产、作业、业务处理等方
面为提高效率而制定的规范（标准）。（ √ ）
二、单项选择题（每小题2分）
1. 开展动植物种养技术规程化，可以促进动植物生产技术的规范化、系统化和（ A ）。 A.标准化 B.高效化 C.科学化 D.示范化
2. 绿色食品生产分别代表了清洁生产的哪个水平层次（ B ）。 A.初级 B.中级 C.高级 D.特级
3. 农产品的质量的可靠性主要指保质期、保鲜期和（ A ）。 A.货架期 B.失效期 C.保存期 D.流通期
三、多项选择题（每小题2分）
1. 基地环境质量主要是指植物生长地和动物养殖地的（ ABC ）。
A空气环境质量 B.水环境质量 C.土壤环境质量 D.动植物品质质量 E.微生物质量
2. 基地环境质量重点监控包括哪几个环节（ ABCD ）。 A.产地环境的监控 B.生产过程的管理 C.产品质量的检测 D.包装标识的规范 E.销售过程的监控
3. 动植物种养技术规程化的主要特点除自然适应性、复杂性与综合性及经济、社会适
应性外，还包括下列哪些选项（ ABCE ）。
A.延伸性 B.区域性 C.专用性 D.灵活性 E.多样性 4. 农产品质量特性体现在以下哪些方面（ ABCDE ）。 A.性能 B.可靠性 C.安全性 D.适应性 E.经济性 5. 绿色食品产品标准主要包括哪些方面（ ABDE ）。
A.原料要求 B.感官要求 C.品质要求 D.理化要求 E.微生物学要求等。
四、简答题（每小题8分）
1．简述动植物种养技术规程化的主要特点。
答:自然适应性、延伸性、区域性、专用性、多样性、复杂性、综合性经济、社会适应性。
2．简述农产品标准中的质量要求。 答：有以下几点：
使用性能要求。外观和感官性能要求。理化性能要求。可靠性要求。安全要求。卫生要求。环境保护要求。环境条件要求。稳定性要求。需能要求。
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第八章
一、判断题（每小题2分）
1. “饲料公司+养牛户”是最早的农业一体化组织模式。（ × ）
2. 在发达国家，农业一体化按组织者的权力大小一般分为两种，即完全的一体化和不
完全的一体化。（ √ ）
二、单项选择题（每小题2分）
1. 美国牛奶、果蔬、甜菜加工等生产部门普遍采用的农业一体化模式是（ A ）。 A.工商企业+农场 B.公司+基地+农场 C.农协+农户 D.合作社+农场 2. 泰国的正大集团是哪种一体化形式的典型代表（ B ）。
A.工商企业+农场 B.公司+基地+农场 C.农协+农户 D.合作社+农场 3. 法国很流行的农业一体化模式是（ C ）。
A.农协+农户 B.公司+基地+农场 C.工业、商业、金融业及农业企业+农场 D.合作社+农场
4. 日本农业一体化的最主要模式是（ A ）。
A.农协+农户 B.公司+基地+农场 C.工业、商业、金融业及农业企业+农场 D.合作社+农场
5. 在发展农业一体化过程中，发达国家政府扶持的主要措施包括信贷支持、政策优惠、
制定法规、降低税率和（ B ）。
A.提供保险 B.高效管理 C.价格保护 D.价格补贴
三、多项选择题（每小题2分）
1. 国外农业一体化的主要内容包括（ ACDE ）。
A.生产专业化和集中化 B.生产的标准化 C.农工商一体化、产供销一条龙 D.服务社会化 E.利益分配机制合理化
2. 国外农业一体化的主要内模式有（ ABCDE ）。 A.工商企业+农场 B.公司+基地+农场 C.农协+农户
D.合作社+农场 E.工业、商业、金融业及农业企业+农场
四、简答题（每小题8分）
1．简述国外发展农业一体化的基本做法。
答： 1、坚持“以工补农”发展战略。2、加快生产、经营和服务方式的转变。3、强化政府扶持力度。4、大力发展农业科学研究.
2．简述国外农业一体化的经验。 答:结合各国自身特点有以下几点: 1、立足于农村发展农业一体化。
2、以农业生产经构的转变推进农业一体化。 3、农业一体化的组织形式多样。 4、强化农业服务社会化。
5、政府以政策引导农业一体化。
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