第四节 物质在水中的溶解 学案
第一课时 物质的溶解
学习目标：
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【知识与技能】1.理解溶液的定义、组成、性质，会命名溶液
2.了解溶液的形成过程、及溶解过程中引起的能量变化，了解乳化作用 【过程与方法】1.通过对溶液、悬浊液、乳浊液的不同外观表征对比、分析，自己得出溶液的定义
2.能够把宏观上溶质、溶剂和微观粒子结合起来，理解溶解的微观过程，进而理解溶液的均一性、稳定性
【情感态度与价值观】通过溶液、浊液中所分散颗粒直径的不同，导致分散系性质差异的示例，进行“量变引起质变”的方法论教育，意识到只有从微观去分析才能真正把握化学问题的实质。 学习过程：
一．走进实验 探索新知
【实验探究一】溶液的基本特征（友情提示：认真观察不同物质在水中的分散情况，对比分类）
1. 溶液具有--------、---------的特征。均一性指---------------，稳定性指
----------------。
2. 溶液都是--------------（纯净物或混合物），请你指出碘酒、糖水、酒精溶液的溶质
分别是-----------、------------、-----------，溶剂分别是-----------、-----------、----------。 3. 下列说法正确的是（ ）
A． 凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液
B． 20ml乙醇与20ml水混合，一定得到40ml乙醇溶液 C． 溶液都是均一、稳定、无色透明的液体 D． 清新的空气也是一种溶液 4．完成表格 溶液名称 硫酸铜溶液
溶质 溶剂
白磷的二硫化碳溶液 碳酸钠 花生油 水 汽油 【实验探究二】物质在溶解过程中是否伴随能量变化 【我猜测】------------------------------------------ 【我证明】氯化钠溶于水时液体温度--------------------[来源:学*科*网Z*X*X*K]
硝酸铵溶于水时液体温度-------------------- 氢氧化钠溶于水时液体温度--------------------
【刨根问底】（友情提示：观看动画，关注钠离子、氯离子、水、的运动情形） 1. 氯化钠溶于水的过程分两个阶段：一是------------过程，-----------热量。二是
-----------过程，------------热量。
2. 硝酸铵溶于水时---------过程吸收的热量-----------（大？等于？小于？）
-----------过程放出的热量。
【实验探究三】用洗衣粉洗衣服上的油污与用汽油擦掉衣服上的油污，原理一样吗？ 【我猜测】
-------------------------------------------------------------------------- 【我证明】显微镜下观察花生油在汽油中-------------------------------------- 花生油在洗洁精中--------------------------------------- 【形成结论】乳化作用指的是
-----------------------------------------------------------------------
与溶解过程------------------（相同或不同）
二、当堂检测 反思成长
[来源:学科网]
1.下列哪种方法洗涤餐具更好 （ ） A．冷水 B.在冷水中加入几滴洗涤剂 C.热水 D.在热水中加入几滴洗涤剂
2.洗涤剂能去油污，其原理是 （ ） A.在洗涤剂的作用下，使油污发生化学反应生成其他物质而溶于水 B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而除去油污 C.洗涤剂使油污蒸发变成气体从而除去油污
D.洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走
3.夏日想喝到凉爽的饮料，可以自制化学冰箱。即把一种化学物质放入一定量的水中，就可以形成低温小环境，这种物质可以是下列物质中的 （ ） A.食盐 B. 硝酸铵 C. 蔗糖 D. 熟石灰 4.请你各举出一例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。 ⑴溶液一定是无色的。
实例： ――――――――溶液不是无色的。 ⑵均一、稳定的液体都是溶液。
实例：――――――是液体，但不是溶液。 ⑶溶液的溶质一定是固体。
实例：―――――――――可做溶质，但不是固体。 【我反思】
检测结果评价――――――――――――――――――――――
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错题整理―――――――――――――――――――――――――