第一节 细胞的生活需要物质和能量
一、教学目标
①学生能说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能；能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 ②学生能够认同细胞生命活动具有物质基础。
③学生通过类比、推理的方法，理解细胞中的物质和能量。 二、教学重点：
①细胞中的物质，以及细胞膜控制物质进出；细胞质中的线粒体和叶绿体的能量转换作用。
②学生理解细胞中的物质和能量及其转换。 三、教学难点：
细胞膜控制物质进出；细胞质中的线粒体和叶绿体能量转换作用。（学生对于微观抽象的知识缺乏感性的认识，难于理解。） 四、课前准备：
演示实验器材、教学课件 五、教学过程：
对上一章的内容进行回忆。
激发学生的学习兴趣。明确学习目标。复习：细胞都有哪些结构？
导入：植物体和动物体都有许多细胞构成，细胞中不同的结构又有不同的功能。细胞每时每刻都在进行着各种各样的生命活动，在不知不觉中，有些细胞在长大，有些细胞在变老，有些细胞在死去，同时又不断的有新细胞在形成。从今天开始，我们就一同走进细胞，看一看细胞是怎样生活的。
细胞的生活需要物质和能量 （一）细胞中有哪些物质。 根据提出的生物现象作出讨论：
1、生物体能由小变大 2、庄稼需要浇水，施肥；动物需要喝水，吃食物……
得出结论：细胞的生活需要物质和能量。根据这个结论，提出三个需要进一步探究的问题：1、细胞中有哪些物质？ 2、细胞怎样控制物质的进出？ 3、细胞怎样获取和转换能量？ A、细胞中有哪些物质？
根据问题推测细胞内可能含有哪些物质？
1、吃西瓜或苹果时，有什么感觉？（水、糖、酸……） 2、小麦磨制后能得到面粉。（淀粉） 3、动物油（脂类） 得出：
B、细胞内物质的分类：
小分子（一般不含有碳）如无机盐、水、等——无机物 大分子（一般含有碳）如糖、蛋白质、脂类等——有机物
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实验认识有机物和无机物：
用浸软的小麦种子放在火上烧，留下的灰就是不能燃烧的无机物，而烧掉的就是有机物，水在这过程中蒸发掉了。 C、组成物质的基本颗粒。
无论是有机物还是无机物，都是由极其微小的颗粒——分子构成的。分子又是由更小的颗粒——原子构成的。（举例：一个氧原子和两个氢原子构成一个水分子）。
做实验验证：蔗糖放到水中，糖溶化了，水也有了甜味。 得出结论：
1、分子是能够运动的。
2、蔗糖在水中溶解，其实就是一个个蔗糖分子分散开来，挤进去水分子之间的空隙中。
（二）细胞膜控制物质的进出
认识到细胞中有这些物质后，那细胞中的物质是否封闭的？细胞里面的物质会到外面去吗？细胞外面的物质能到里面来吗？是什么控制细胞中的物质进出的？ 思考：物质进出细胞的界限为细胞膜 根据现象作出判断：
放入清水中的萎蔫青菜会重新硬挺起来。
据测定，某海藻细胞中镁的浓度仅为海水中镁浓度的万分之一。 细胞膜并未将细胞完成封闭起来，它可以控制物质的进出。 怎样控制呢？
1、对有用的物质——进入 2、对无用的物质——挡在外面 3、细胞内产生的废物——排出 （三）细胞质中有能量转换器
我们人类为什么要吃饭呢？进去体内的营养物质有什么作用呢？ 能量的形式和转换：
电流中的电能——光能和热能 蜡烛的化学能——光能和热能 汽油的化学能——光能和热能 食物中的能量属于哪种形式呢？
这些食物，有的来自动物、有的来自植物，说到底，是来自这些生物的细胞。 那么细胞中的能量又是哪里来的？又将怎样转变为生命活运所需要的能量？ 细胞中的能量转换离不开细胞中的能量转换器。 怎样转换？（看动画）
在教师的引导下，理解叶绿体相当于加油站，线粒体相当于发动机。 尝试着对能量转换器进行理解。 通过练习对本节课知识进行巩固。
植物体中，叶绿体把太阳光能转化成化学能，这些化学能被线粒体转化成植物生活所需要的能量。
因此我们把叶绿体、线粒体称为能量转换器。
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