湖 南 农 业 大 学 全日制普通本科生毕业设计
菠萝削皮机设计
DESIGN OF PINEAPPLE PEELING MACHINE
学生姓名：刘悦
学 号：200940614101
年级专业及班级：2009级机械设计制造及其自动化
（1）班
指导老师及职称：张岚 副教授 学 院：工学院
湖南·长沙
提交日期：2013年05月
湖南农业大学全日制普通本科生毕业设计
诚 信 声 明
本人郑重声明：所呈交的本科毕业设计是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
毕业设计 作者签名： 年 月 日
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目 录
摘要????????????????????????????????1 关键词???????????????????????????????1 1前言???????????????????????????????2 2菠萝削皮机的研究现状???????????????????????2 3菠萝削皮机的性能要求???????????????????????2 4菠萝削皮机的设计方案???????????????????????3 4.1主要结构介绍??????????????????????????3 4.2刀具结构????????????????????????????3 4.3夹具的设计????????????????????????????4 4.4整机结构????????????????????????????5 5菠萝去皮机的总体及部件结构设计与校核................................6 5.1菠萝去皮机的总体结构设计..........................................6 5.1.1运动的合成......................................................6 5.2执行结构设计......................................................7 5.2.1刀具的选择......................................................7 5.2.2刀具的结构设计..................................................7 5.2.3刀具大弹簧的设计................................................8 5.2.4刀具小弹簧的设计及计算..........................................9 5.3传动机构的设计...................................................11 5.3.1螺杆的设计计算.................................................11 5.3.2传动装置设计...................................................13 5.3.4螺杆端轴承的选择与校核.........................................13 6电机的选择.........................................................14 7菠萝夹具的设计.....................................................16 7.1夹具的设计.......................................................16 7.2轴承选择与校核计算..............................................16 7.3链条的设计......................................................17
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7.3.1螺杆间的链传动计算............................................17 7.3.2键的校核......................................................19 8菠萝去皮机的电气控制..............................................19 8.1电气控制设计....................................................19 8.2电气控制原理图..................................................20 9 总结.............................................................20 参考文献...........................................................21 致谢................................................................22
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菠萝削皮机的设计
学 生：刘 悦 指导老师：张 岚
(湖南农业大学工学院，长沙 410128)
摘 要: 面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。城市污染日益严重。人类的免疫
力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。
关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具
Design Of Pineapple Pelling Machine
Student:Liu Yue Tutor:Zhang Lan
(College Of Engineering, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)
Abstract:Faced with the rapid development of modern society,people’s increasing pressure.Urban
pollution is becoming increasingly serious. The immune system of the human face of great challenge,various diseases threatening human health. Studies have shouwn that fruits rich in vitamin,scientists can greatly improve the body’s resistance, which makes it more popular to eat a variety of fruits. The invention of the fefrigerator has solved the problem of food preservation. The rest need to progress more quickly and easily solve some of the more difficult cutting fruit. The design relies on the motor,screw,special tools, chain drive on the different sizes of pineapple cutting to nail. Convenient and safe, suitable for a variety of factory and home use.
Keywords：Peeler；Screw；Chain drive；Tool
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