《旅游美学》期末复习题及答案
一、填空：
1、风景美的形态可概括为两大类： 自然美 、 人工美 。
2、风景美属于 形式美 的范畴，是引起旅游的主要因素。自然风景中美的形式主要有： 形象美 、 色彩美 、 动态美 、 朦胧美 等。 3、黑格尔说：“美是 形象 的显现。”
4、风景形象美的特征十分丰富，主要表现为： 雄 、 秀 、 奇 、 险 、 幽 。 5、雄伟是一种壮美、 壮观 、 崇高 的现象。
6、雄伟、壮观的自然风景形象所引起的审美感受的特征是： 赞叹 、 震惊 、 崇敬 、 愉悦 。
7、秀美的主要特征是 柔和 、 秀丽 、 优美 。
8、五彩缤纷的自然色彩会给旅游者带来 欢乐 、 幸福 与 赏心悦目 的美感。
9、“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”所赞美的是自然风景的 色彩 美。 10、观赏风景的方法主要有 动态观赏 、 静态观赏 两种。
11、中国园林之美是 大自然之美 的概括和 我国锦绣山河 的浓缩。 12、中国园林起源于 商、周 时期，当时称为 囿 。
13、中国造园艺术的成熟是时期是 唐 代，高峰时期是 明 代。 14、中国园林可分为两类： 皇家园林 、 私家园林 ；
15、皇家园林的特点是 规模宏大 、 豪华富贵 、 显示威严的皇权的至高无上 。 16、清代皇家园林 圆明园 的建成标志着我 国古典园林艺术已经发展到了一个新的高峰。
17、私家园林主要分布在 苏州 、 无锡 、 南京 、 扬州 等地。 18、苏州园林的主要特征是 以少胜多 、 小中见大 。 19、假山创始于 秦汉 ，兴盛于 唐宋 ，精于 明清 。 20、计成在《园冶》一书中指出，假山叠石的最高艺术境界是：“ 存真为假 、作假为真
21、假山叠石的主要审美功能是 点缀空间 、 增添园林野趣的自然美 。
22、假山叠石的美学指导思想是： 瘦、做假为真 、透、漏、皱 、 丑 。
23、古人把园林中的水比作园林的 血液 。
24、 亭 台 、 楼 、 阁 、 桥 、 榭 、厅 廊 、 蝇国园林的主要建筑，也是中国园林建筑的主要形式。 25、桥在园林中的美学功能主要是 连接风景点 、 点缀风景 、 增加园林的情趣和意境美 。
26、亭在园林中所起的作用是左右游人，奴役风月，即可以起到 引导游览 、 点明主题的作用 。
27、廊是国园林中的一种独特建筑，一般分为 直廊 、 曲廊 、 波形廊 复廊 四种。
28、园林是一种立体的 空间 艺术。
29、园林中的景观线是指 观赏风景 的路线，也就是公园里的路。
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30、园林中的景观线一般要求曲折迂回，以便满足客人“ 入山唯恐不深 、 入林唯恐不密 ”的审美心理。
31、特写景的特征是以 小 、 精 见长，其作用是 丰富了园林的内容 ，增加游兴。
32、中国的绘画艺术最早可追溯到6000年前的 仰韶文化 。 33、 唐 代，山水、花鸟开始作为独立的画科发展起来。
34、唐朝时期，山水画形成了不同的风格和流派，“青山绿水”派的代表人物有 李思训 ；“水墨山水”的代表人物是 王维 ；“泼墨山水”的代表人物有 王洽 。
35、“南宋四家”是指 夏圭 、 马远 、 李唐 、 刘松年 。
36、“明四家”是指明代的 沈周 、 文徵明 、 唐寅 、 仇英 。 37、从创作思想及审美情趣分，中国画可分为 文人画 、 宫廷画 、 民间画 。
38、 水墨写意和诗书画结合 、 是文人画的主要表现形式。 39、中国文人画的创始人是唐朝的 王维 。
40、按创作题材可将中国画分为山水画、 人物画 、 花鸟画 、 动物画 、四个画科。
41、按表现手法，中国画分为 工笔画 、 写意画 、半工写 三类。
42、我国的年画以苏州 桃花坞 和 天津杨柳青 最著名。 43、 卷轴画 是中国画最典型的款式。
44、绘画艺术的三要素是指 画家思想情感的表现 、 自然形象的再现 、 绘画本身的形式 。 45、中国绘画作品的神是指客观事物的 精神本质 。 46、中国绘画提出以形写神的是东晋画家 顾恺之 。
47、 用笔 是中国画全部技法中最基本的和最重要的技法。
48、中国画的线是多能的，它可以 造型 ，可以 抒情 ，可以 写意 。
49、中国画用墨的观念，本质上是 用笔 和 用色 观念。 50、中国画设色的原则是随类赋彩， 色不碍墨 。 51、中国绘画的章法又称 置陈布势或经营位置 。
52、中国画章法中最重要的规律是 虚实 的对立统一规律。
53、意境和格调的总和形成中国画的整体艺术效果—— 气韵 。 54、韵实际上是指中国画中体现出来的一种 隽永的味道 。 55、气偏阳刚之美，韵偏阴柔之美，中国文人画力主文雅、淡泊、宁静、平和，所以以 韵 为主。 56、中国画的“四品”具体指 逸品 、 神品 、 妙品 、 能品 。
57、甲骨文是指古刻在 龟甲兽骨 上的文字。 58、金文 特指古代中国刻在等铜器、兵器上的一种文字。
59、石鼓文特指东周至战国时期刻于 十 个 石鼓 上的记事韵文。 60、一般认为，书法形成一种独立的艺术是从 秦 代开始的。
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61、秦朝时，李斯负责统一全国文字，把 大篆 简化为 小篆 。
62、篆书的特点是 圆笔曲线的美 ，隶书是 方笔直线的美 ，隶书比篆书更强调结构的 平衡 、 对称 、 整齐一致 。
64、一般认为魏代的 钟繇 是楷书的创始人。楷书又称 真 书 。
65、草书最早出现于 汉 代，完善和定型则是在 魏晋 时期。草书也称为 章 书。
66、唐朝最有影响的五位书法家是 欧阳询 、 张旭 、 颜真卿 、 柳公权 、 释怀素 。
67、宋代的四大书法家是指：苏襄 、 苏轼 、 黄庭坚 、 米芾 。
68、中国书法的美，首先是 线条 的美。
69、 点画的书写 、 结体 、 布局 是中国书法艺术造型的三基本要素。
70、字中有点画的地方叫 “黑” ；无点画的地方叫 “白” 。 71、中国的古城一般有 城墙 。 72、中国古建筑的形式主要有 城池 、 宫殿 、 陵墓 、 寺院 、 楼阁 、 桥 、 塔 、 亭 、 住宅 。 73、 木 结构是中国古建筑的最大特征之一。
74、中国古建筑的木构架主要是采用 梁柱式 结构。 75、木构架屋项的造型有 歇山 、 悬山 、 卷棚顶 、 硬山顶 。
76、中国宫殿、庙宇和寺院建筑基本上采用的 群体组合 布局。
77、中国古建筑内部主要用 雕梁画栋 、 图案花纹 、 来装饰，建78、筑物外常用 假山叠石 来点缀，并设有 屏风 、 香炉 、 华表 等。
79、 红 、 黄 、 绿 三色是中国古建筑的主色调。 80、雕塑是一种 造型 艺术 81、雕塑一般可分 圆雕 和 浮雕 两种。
82、中国古代雕塑的美学特征主要表现为 纪念性 、 象征性 、 装饰性 、 假定性 、 类型化 、 与建筑、环境融为一体 。 83、我国的古代雕塑与 建筑 和 环境 的关系极为密切。
84、中国旅游纪念品大致可分为 特种工艺美术品 和 民间工艺美术品 两类。 85、中国旅游纪念品的特征在于 功能 美、 形式 美、 质 美。
86、旅游审美动机大致可分为 自然审美型 、 艺术审美型 、 社会审美型 、 饮食审美型 。
88、审美意识的五大基本构成要素是： 审美观念 、审美趣味 、 审美理想 、 审美知觉 、审美情感 。
89、审美意识的基本特征是 时代性 、 民族性 、 阶级性 。
90、旅游审美意识的活动过程可分类三个连续的阶段： 准备阶段 、 实现阶段 、 成果阶段 。
91、审美个性的形成涉及先天与 后天 等方面的因素。
92、旅游审美感受的四个心理要素是： 感知因素 、 想象因素 、情感因素 、理解因素 。 93、审美感受分为三个层次： 悦耳悦目 、 悦心悦意 、 悦志悦神 。
94、旅游者对导游工作者的审美主要集中在其 仪表 美、 风度 美、 心灵 美。
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95、人的仪表美是其 形体美 、 服饰美 、 发型美 的有机结合。 96、心灵美的核心是 善 。
97、中国文化的“四宝”是指： 中医、中药材 、 书法 、 绘画 、 烹饪 。
98、微笑是 态度 美的感性显现。
99、曲线是一种富有 装饰性 的美的线条，比 直 线更能创造美。
100、客房服务艺术中的基本原则是： 热情原则 、礼貌原则、 整洁原则 、 舒适原则 、 周到原则 、 安静原则 、 安全原则。
二、名词解释
1、静态观赏
静态观赏是指旅游者在一定的位置上，面对风景，缓慢的移动视线，仔细玩味其中奥妙的一种欣赏活动。静态观赏需要的时间较长，感受量较大，便于体察感悟或想象理解对象的审美价值或内涵。 2、中国古典园林
中国园林是人们模拟自然环境，在一定的空间，利用山、水、动植物和建筑物等共同组成的一个有机综合自然整体。它是自然美与人工美（艺术美）的高度统一。中国的古典园林是我国古代文化珍贵的遗产之一，其拥有的独特的民族风格，包含着的深刻而丰富的美学思想，使其具有很高的游览观赏价值，成为中国人文景观的重要组成部分。 3、皇家园林
皇家园林是指的属于皇帝个人和皇室所有的中国园林。中国皇家园林的最大特点是规模宏大，豪华富贵。园内的假山、建筑都非常宏伟、壮观，突出显示皇权的威严和至高无上，是皇家审美观的充分体现。 4、私家园林
私家园林是指的属于民间的官僚、文人、地主、富商所有的园林。私家园林大都分布在苏州、无锡、南京、扬州等地，因而又被称为江南园林。私家园林的最大特点是体量不大，善于把有限的空间，巧妙地组合成千变万化的园林景色，追求一种充满天然野趣的艺术风格。 5、动态观赏
动态观赏是指游人在游览过程中，沿着一定的风景线，或步行、或乘车、或乘船于移动过程中欣赏玩味风光胜景的一种观赏方法。 6、写意画
写意画是中国画的一种表现手法，它是指的以放纵的笔法描绘自然物象以表达作者情感意趣的中国画。写意画是中国画的主流。 7、山水画
山水画是以描绘山川自然景色为主题的中国绘画，它是中国古典绘画中最大的画科。它有许多流派，其中以水墨山水最为突出。 8、花鸟画
花鸟画是中国画中仅次于山水画的大画种。它以描绘自然界的花卉、竹石、鸟兽、虫鱼等为主题，有着独特的审美价值。花鸟画按表现技法又可分为工笔花鸟与写意花鸟两类。 9、卷轴画
卷轴画泛指用纸、绢画成后，经装裱而成的中国画。卷轴画是中国画最典型的款式，一般来说，中国画基本上都是指卷轴画。 10、格调
中国画的笔墨技法规律叫做“格”，由技法的运用所形成的情趣韵致叫做“调”，二者组成“格调”。格调的形成与画家的人格有密切关系，又具体体现在绘画的形式技巧当中。
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11、旅游纪念品
旅游纪念品是指的旅游者在旅游地购买的具有一定审美价值、实用价值，体现旅游地民俗文化特色和富有纪念意义的特殊旅游商品。 12、仪表美
仪表美即指的人外表美。它是人的形体美、服饰美和发型美的有机综合。在人际交往中，仪表仪容是一个不容忽略的重要因素，良好的仪表美往往会给人留下美好的第一印象。 13、心灵美
是人的思想、情感、意志、道德和行为的综合体现，是仪表美、风度美等其它美的真 正依托。 14、雕塑
雕塑是一种造型艺术，它是雕刻和塑造两种方法的统称。雕，是在较为坚硬的材料上，用相关的工具，凿去不必要的部分，由表及里，完成作品。塑，是用质地较软的材料，由里及表，完成作品。 15、旅游美学
旅游美学是一门实用性很强的从审美角度研究旅游的新学科。从学科性质上看它是美学的一个分支，属于实用美学的范畴。 16、人工美
这里的人工美是指的在自然风景中，为实用需要，人们按照美的规律，精心建造的一些人造景物（主要是人工建筑物）所呈现出的审美状态和神话故事、民间传说所传达出的审美信息。
17、气韵
“气”本是中国哲学中的概念，用以指构成万物的基本元素。有了气，事物就有了存在，因而“气”即是指生命。“韵”本是指和谐的声音，指音节的收音。有了气就有了事物，而韵则决定了事物的雅与俗，高与低，美与丑。在中国传统艺术中，意境和格调的总和形成的整体艺术效果就是气韵。 18、石鼓文
是周代刻在鼓形石上的文字，它是我国现存最早的刻石文字，亦为书法史上最有名的刻石文字。广义上人们将甲骨文、金文、石鼓文统称为大篆，狭义上人们只将石鼓文称为大篆。 19、川菜
川菜是中国四川的地方菜，是中国著名的四大菜系之一。其特点是偏辣，特重调味，以土特产为主，呈质朴灵动之美。 20、粤菜
粤菜是中国广东的地方菜，是中国著名的四大菜系之一。其特点是菜多生猛异兽，长于炒菜，形与色对比强烈。 21、格调
中国画的笔墨技法规律叫做“格”，由技法的运用所形成的情趣韵致叫做“调”，二者组成“格调”。格调的形成与画家的人格有密切关系，又具体体现在绘画的形式技巧当中。 22、雄壮美
风景形象美的一种类型。拥有雄伟之美的风景，在外在形式上的特征是：具有巨大的形体，粗犷的线条，非凡的力量，压倒一切的气势，使人产生于一种感官上难以掌握的无限大的特性，呈现出壮观、壮美、崇高等审美形态，从而引起人们惊叹、赞叹、敬仰、神往、愉悦的审美感受。 23、幽静美
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