生活知识竞赛题库
1. 感冒忌用下列哪一种食物 （A ）
A. 海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜
2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。
A．漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋
3、柠檬汁有哪些营养含量 （A ）
A、维生素A 和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6
4. 酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C ）
A. 眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 （B ）
A.铁 B.锌 C.钙 D.碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 （B ）
A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂 （B ）
A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 （C ）
A. 没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好
C. 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ）
A 、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血
10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。（ D ）
A 、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 （ C ）
A 、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ）
A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后
B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时
13．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ）
A ．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃馒头 D．多喝水
14．下列不属于营养物质的是（B ）
A ．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C ．饮水中的碘 D．食物中的胡萝卜素
15．下列属于营养的是（ D）
A ．食物中的蛋白质 B．食物中的维生素A
C ．饮水中的 D．饮水中的被吸收
16．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D ）
A ．营养物质摄入过多时，一定使人发胖
B ．营养物质摄入过多时，一定排出
C ．营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
D ．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。
A ．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油
18．成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B ）
①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐
A ．⑦⑤③② B．⑦①④② C．⑧⑥④② D．⑥③④①
19．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A ）
A ．胎儿期和婴儿期 B．婴儿期和儿童期
C ．儿童期和青春期 D．青春期和婴儿期
20．有关维生素的叙述不正确的是（B ）
A ．是维持机体新陈代谢必不可少的物质