马铃薯种业发展,关乎国计,关乎民生(2)

2019-09-01 21:59

一个喷灌圈,也就意味着这500亩田的马铃薯只能转成商品薯处理了。番茄与马铃薯同属茄科,对蚜虫来说是同样的传毒对象;油菜与葵花都是盛开黄花,蚜虫有趋黄性,黄灿灿的花海就是对蚜虫最好的召集令;枸杞更不用说了,一片生长达3、5年以上的枸杞田,每年最低也得喷上5次以上防止蚜虫的药物。这些易感病毒的地片近些年也成了不断发生纠纷的导火索。如今想找一块相对隔离好的地块搞种薯繁育,太难了。区域隔离,难,难,难啊。

第二就是农户解决自食种植的零星马铃薯地块经常出现在繁种田边。这些零星地块百分之百的都是带毒的自留种。而且这样的工作还最难做。

第三繁种公司人与设备跨区作业的消毒措施没有执行彻底,也成另一个感染源。

第四就是轮作地块的农药残留。一些农药对马铃薯生长有影响,大多数技术人员忽略了这个问题或者根本就不了解这方面的知识。

第五也是最难解决的。一般我们要求马铃薯繁种最理想的是3年轮作制,这样可以有效防止土壤传播的一些真菌和细菌性病害。目前做的好的公司也就是一年轮作。繁种公司的单位成本相对农户比较高,国内种薯售价偏低,有的年头还不如自己繁殖出来的后代----商品薯价格高,成本压力下别说三年,两年轮作都做不到。

四、 快速发展的农牧交错带沿线铃薯机械化种植带来了新的问题。

农牧交错带气候偏冷凉,尤其是海拔稍高一些的地方,最适宜马

铃薯制种。我国的主要种薯调出区就在这个带上,新增的种业公司最近几年在快速扩大繁种面积。但这一节的问题放在本文有点离体,既然牵涉到了,一并讲了。

1、马铃薯高产需要用水肥来换。

马铃薯是耐旱作物,单讲有误导嫌疑。准确地描述是马铃薯既是耐旱作物也是高产作物。马铃薯的理论产量是每亩10吨,个别品种在国外已经突破每亩6吨的产量。国内每亩突破5吨的产量也零星出现,但据我了解不排除利用马铃薯的顶芽优势特性,将每颗种薯的顶芽切出来集中到一块田进行高产栽培,获得特别高的产量。马铃薯在中国一多半的种植面积是分散农户的平垄作业,不敢起大垄,怕水分蒸发,怕肥力流失,是纯粹的雨养农业的原始做法。其实马铃薯要高产,是需要大肥大水的。尤其是近年机械化作业迅速兴起的农牧交错带,这已经带来了新的问题。农牧交错带无论气候还是土壤,都适宜种植高产的中晚熟马铃薯品种,长出的马铃薯薯型好,售价就高。这个带基本与中国沙区重叠,地下一般有水,但不富余,很多地区不适宜发展高耗水的农业和工业。马铃薯植株每制造1公斤干物质约消耗708公斤水。而沙质土壤种马铃薯的需水量为1046—1228公斤。一般亩产2000公斤块茎,每亩需水量约为280吨左右,相当于生长期间419毫米的降水量。如果去掉蒸发散逸因素,每亩需水还要增加。而我国250-400毫米降水量线恰好位于农牧交错带,这一带宜耕土壤以沙质土居多,但这些地方年蒸发量远远高于年降水量。因此,要想带来超出每亩2吨的产量,必须抽取大量的地下水来换经济效益。一

些大规模发展马铃薯产业的地区,地下水位的下降给当地居民生活带来了严重的影响,引发了诸多的社会问题。 2、草地开垦在逐渐抬头。

各地在执行草地管理政策时,尺度不一。有的地方坚决不允许开垦草地,有的只要以种高产牧草或青贮的名义报一下即可。实际上,农牧交错带的草地绝大多数是退耕还草地,原来就是农田。随着马铃薯价格前两年的高起,政府补贴灌溉设施的大面积实施,无数的马铃薯喷灌圈出现在还没有恢复好的草地上。一些地方以种植牧草名义上马了喷灌设施,转手租出去。高产诱惑就把这草地变成了马铃薯田。

五、 马铃薯种业如何突破增长的天花板。

1、 制度上说是两件事。

第一,育繁推一体化才是马铃薯育种企业的全活,现在科研单位占了“育”的公共资源,企业做了“繁”的工作,“推”的工作劳人费马,就变成了有想法的地方政府的工作,不过这得企业出钱买单。政府一直在说 “农业科研从事公益性研究,商业化育种必须分离出来”,却一直没有下文和具体措施。每年几千万的费用也到不了企业手里多少,基本变成了人头费和课题费。这是一个运行体制和公共资源分配问题。目前科研单位、部分大专院校和少数大的种薯企业都在搞马铃薯育种,科研单位用的是国家大量资金,育成的品种不少,是否符合生产需要暂时不说,由于其没有繁殖推广的平台,迟迟不能用于生产,许多品种有名无实。大的种薯企业开展马铃薯育种,用的是

自己的资金,育种目标明确,育成的品种通过自己的繁殖平台与体系,3年即可推广数千亩,在生产上发挥作用。同样的推广面积,在科研单位则需要近10年时间。借鉴国外先进国家如荷兰等国的经验,科研单位和大专院校一般不搞应用性的育种,重点是创造配合力好的亲本资源和先进的育种方法和手段,并有偿转让给育种企业应用,这样既可减少大家都在同一育种水平上重复,又能发挥科研单位的自主创新研发水平,有利于提高我国育种整体水平,加速发挥新品种在生产上的作用。

第二,种薯补贴是好事,目前负面作用大。种子要迈三步入市,育繁推,哪个环节实惠多?推广啊,因此政府从这个环节下手了,导致行政力量干预市场,政府功能错位。自然要随政府买单的“项目”----马铃薯种薯补贴“项目”,对种子市场进行直接干预,统一招标,垄断供种,造成种子市场混乱并缺失公平竞争的法制环境,说白了还是社会主义的计划在起作用,不过是把利益输送“计划”到了特定的企业手里,限制了合格种子市场化流动和推广。因此,当地的有关系的企业瓜分了补贴市场。这样大家谁也饿不死,不过谁也吃不饱。

2、 技术上谁在“育”上下功夫,谁才是赢家。

“育”需要时间,即使从国外引进一些新品种,也需要3年的引种鉴定,明确地域适应性。早熟品种、高淀粉加工品种目前还是市场最需要的。我个人觉得还有两个方向也需要突破:一是随着劳动力成本的增高,机械化作业越来越普遍,对机械收获导致的马铃薯表皮破损问题也可以从育种方向上考虑。为了减少蚜虫传毒介质,种薯基地

大都设在高海拔、高纬度地区,这些地区受生育期限制,绝大多数地方都做不到马铃薯种薯长时间杀秧后,让表皮木栓化再收获。因此,表皮破损带来的问题很多,之一易被土壤中的镰刀菌感染,发生大量的干腐病,损失很大。在国外,当初加工用番茄就是因为解决不了机械收获的问题,为了增加番茄表皮厚度,出现了让作物不断适应机械收获的长时间的育种过程,最终实现了番茄采摘时的机械化作业。这给我们足够的借鉴。另一个就是彩色马铃薯的高产方向。彩色马铃薯的附加值是菜薯和传统加工薯无法比拟的。无论是加工彩色全粉还是提取花青素,都会带来巨大的经济增加值。目前的障碍是彩色马铃薯产量还是普遍偏低,使大规模的加工提取受到原料制约。据我了解目前国内只有一家公司在这个育种方向上努力。

3、 资本的进入给企业带来了不该有的困扰。

这几年,有很多马铃薯种业公司获得了资本支持。国内马铃薯种业公司规模偏小,基地面积1万亩以上的企业大约有20余家,最大的企业2012年种植面积也不过5万亩左右,也就是几亿的产值,去掉留种,形成的销售额又少一些。我戏称为中国马铃薯是大产业,小加工,半截子种业。按理来说,获得资本支持对初始投入要求高的种业是好事。但是马铃薯种业周期长,仅就繁种来说今年做的事情,3年后才看到结果。一般的投资基金都对项目有时间要求,3年或5年,这么短的时间,马铃薯种业很难做出每年业务增长100%,50%这样的事情来。种子销售是一个口碑市场。农户不亲眼看到这个品种或这家公司种薯的地块和产量,不会使用的。因此推广是以一个生产季为


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