A、市场机构和营销渠道的选择; B、营销队伍和管理; C、促销计划和广告策略; D、价格决策。
（2）消费者特点
由于主要客源是师生群体，因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。（3）产品的特性
产品的生产受客观因素较小，自由性比较大，投资成本低，但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰导致原材料的挤压，因此在次期间应加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失。
促销计划和广告策略
①宣销并进，在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购买8杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试尝等策略。 （2）价格策略
我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。 （3）营销队伍和管理：
提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。
（4）营销渠道 ：通过租用店铺经营奶茶店。
八、生产计划
创业（商业）计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
A. 制作原料（由供应商以最优价提供）
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以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。
B.制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进） 首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。 C. 培养创新能力 ，不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。 产品投产计划：
A. 初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。
B. 经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥，麦卢甚至其它大学附近开设分店。
C. 保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。 四、原料
果粉，奶精，奶茶粉，茶类，珍珠，椰果、新鲜水果 五、产品制造过程
消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装 六、质量控制
必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。 七、原料采购周期：一般定为3~4天
九、财务规划
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及
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损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。 财务规划一般要包括以下内容： (1)创业（商业）计划书的条件假设; (2)预计的资产负债表; (3)预计的损益表; (4)现金收支分析; (5)资金的来源和使用。
1、 金融资本
主要用于购置原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。 2、 资金来源 为了满足本店的正常经营活动，合理配置基金结构，减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。依据财务报表分析， 本店第一年度资金主要来源有：
本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本，所以大部分资金通过创业者自筹获得。
二、 第一年成本支出预算计划 成本预算
门面租金 24000 装修 30000 基本设备 23000 职工薪酬 51600 宣传费用 2400 合计 131000 1、 门面租金 本店销售地点在南昌市内，初建门面总计为40平方米，按每月2000元算，租金共24000。 2、 装修 本店初建期主要要装修门面和室内，需购买吊顶、地砖、吧台、顶灯、店 外灯箱、招牌、座椅等，其费用为30000。 3、 基本设备 - 7 -
封口机（200元）、自动封口机（2600元）、保温桶（280元）、双层带调温功能电热桶（360元）、奶茶机（2150元）、电磁炉（360元）、刨冰机（2300元）、沙冰机（350元）、冰淇淋机（8200元）、双缸双温冷饮机（1950元）、碎冰机（280）、制冰机（价格根据制冰量规格而定）。基本操作工具则包括：树脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁挤壶、真空密封罐、冲茶组架含漏布、冲茶袋、过漏网等，这些价格在几元到十几元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其总费用为23000。 4、 职工薪酬 一个收银员800元/月，服务员1000元/月，调配师1000元/月，封口员700元/月，采购员800元/月。每年总费用为51600元。 5、 宣传费用 传单、积分卡、会员卡。总费用2400元。 具体原材料
封口膜 55元 吸管 1。.5元/70根 杯子 5。.5元/条 果粉 12元/袋 奶精 13元/袋 珍珠豆 13。.5元/袋 椰果 12元/罐 茶粉 12元/袋 奶茶粉 12元/袋 总核算 0.5元/杯 据计算，每杯奶茶成本为0.5元。 三、 盈利能力分析 分析指标：销售利润率
销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100% （单位：元）
项目 税后净利润 销售收入总额 销售净利润率 第一月 7200 36000 20% 第二月 10500 42000 25% 第三月 14400 48000 30%
据调查估计第一月每天能卖600杯，第二月每天能卖700杯，第三月每天能卖800杯，每杯2元。
计算结果表明，我店未来三月的利润呈增加趋势，说明我店的经营情况比较乐观。_
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十、风险与退出
不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来临时如何应对。面临企业的风险和未来的成功，作为投资者资本退出的方式和办法、以及预期的收益等。
1、市场风险 在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险：
①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。
②学校附近步行街奶茶店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。
③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买，因此新的奶茶店不能
吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。
2、对策 ①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在
学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。
②发展特色服务，形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品
牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。
③ 在奶茶的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生
命之源，力量之源。
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