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加强新技术的组装、集成和应用,降低生产成本;三要积极推进养殖产业化,提高产业链的增值效率,分散风险,提高抵御市场风险的能力,把市场风险降低到最低。同时,随着社会的发展,分工越来越细,一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖业,而被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看,本项目从商品质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势,可参与国内市场竞争。
第四章 项目地点选择
4.1项目选址原则和要求
4.1.1项目建设用地为农业结构调整荒山,以租赁方式取得约200亩荒山使用权三十年,符合用地性质。
4.1.2项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。
4.1.3建设地点选择在居民区常年珍主导风向的下风向,避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。
4.1.4项目建设地点交通便利、水电供应可靠。 4.2项目区概况
4.2.1自然条件
***地处我国中纬度偏南地带,属暖温带与亚热带气候交汇地带,气候温和。雨量充沛,四季分明。适合养殖。
4.2.2社会经济状况
项目区*****是***畜牧业发展最早的乡镇之一,群众畜禽养殖积极
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性高、基础好。
4.2.3基础设施条件 公路状况好,水电齐全。 4.2.4地方协作条件
各级政府都将畜牧养殖业作为主导产业列入“十一五”规划中,有关部门对本项目给予各方面的支持。
项目区群众发展土鸡养殖的积极性空前高涨,当地有丰富的劳动力资源,为项目建设提供了劳动力基础。 4.3项目地点选择
项目选址拟建在*****,项目区远离人口居住区,空气流畅,背风向阳,自然环境较好。项目荒山面积约500亩。
项目建成后,具有得天独后的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以以还林还田施肥,整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化畜禽散养建设标准进行设计。 4.4项目承担单位
本项目的实施,主要是为养殖专业户提供优良品种仔鸡, 示范带动农民进行科学化养殖,并通过对产品资源进行整合,集中销售,降低农民养殖风险,增加土鸡养殖户效益。
第五章 项目建设方案
5.1规范化养殖概述
土鸡散养是原始传统的饲养方法,该方法管理粗放,场地面积要求大,生产速度较慢,经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡
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肉质非常好,深受消费者的喜爱,价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍 ),市场稳定。在广大农村山区利用其房前屋后场地宽敞,实行散放饲养,具有较高的经济效益。
本地乌鸡营养丰富,供不应求。 5.2产地环境生态 5.3生产等工艺方案分析
5.3.1种鸡厂生产工艺流程 5.3.1.1主要生产工艺
a)饲养工艺。采用先进的“育雏育成—产蛋”二阶段全出饲养工艺,
产蛋鸡实行三层全阶挮笼养,采用自动饮水、自动(人工)喂养、自动清粪、鸡舍小环境自动控制与自然通风与机械通风、自然光照与人工光照相结合、人工鸡蛋、人工受精的生产工艺。
b)孵化工艺。孵化工艺主要包括在产蛋舍进行选蛋和码蛋—合格种蛋消毒—进入种蛋库保存—种蛋放在蛋车上进入消毒间消毒—种蛋车进入孵化器内在消毒预温后进行孵化—进入出雏器出雏—出雏间进行雌雄鉴别—合格雏鸡注射马立克疫苗后放入雏鸡和存放在存雏间发雏。
5.3.1.2主要生产流程
a)种鸡生产流程。按育雏育成期和产蛋期进行管理。将雏鸡放入
育雏育成舍内饲养到16周龄,育成快结束时—17周龄转入产蛋舍饲养到68周龄淘汰的生产流程要求进行设计。
b)孵化流程。按“种蛋选择—种蛋消毒—种蛋贮存—种蛋处置(分
级、码盘等)--孵化—移盘—出雏—雏禽处置(分级、鉴别、预防接种等)
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--雏禽存放—雏禽发放”的单向流程,不得逆转。
5.3.1.3品种方案
5.3.1.3.1可选饲养尼克红蛋种鸡品种特点
0—18周生长期成活率 97—99% 耗料量 5.9—6.2公斤/只 18周体重 1400—1500克 18—76产蛋阶段成活率 93—96% 50%产蛋率日龄 140—150天 入舍鸡76周龄产蛋数 315—325枚 90%以上产蛋周数 18—22周 80%以上产蛋周数 40—42周 蛋重:35周龄 62.8克 蛋重:76周龄 68.3克 产蛋全期 64—65克
76周龄累计产蛋量 20—21公斤 耗料量 105—115克/只/日 饲料报酬 1.95—2.15:1 鉴别 羽速自别 蛋壳颜色 粉红 羽色 白色
蛋壳硬度,质量及内部质量 极好 品种特点:抗病力强,适应性好。 开产早、产蛋率高、持续时间长。 壳色粉红,蛋型均匀,蛋壳质量好。 生白羽,产粉蛋,自身防伪。
5.3.1.4镇坪乌鸡品种性能
a)外貌特征:具有扁毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌
肉等10大特征。
b)90日龄体重600至800克。 c)氨基酸含量指标:
天门冬氨酸≥2200mg/100g ,苏氨酸≥830mg/100g ,丝氨酸≥720mg/100g ,谷氨酸≥3100mg/100g,丙氨酸≥ 1370mg/100g
d)矿物指标。锌(Zn)≥1.40mg/100g,铁(Fe)≥1.1mg/100g,钙(Ca)≥6.5mg/100g。
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5.3.2散养畜禽养殖技术
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5.3.2.1散养鸡技术
土鸡散养利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势,以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性,同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料,从而降低饲养成本,提高养鸡经济效益的饲养方法。
a) 选购优质雏鸡 b) 严格管理
第六章 结论与建议
良种的引进、地方品种的提纯复壮、散养养鸡和野鸡散养不仅为
富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善林业经济状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林业生长,鸡和林之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。该项目见效快,资金回报率高,发展林下养鸡前景广阔,因此,本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的,请求有关部门给予扶持。
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