5、流程设计中需要考虑哪些重要问题?
(1)资本集约度; (2)资源柔性; (3)顾客参与; (4)资金预算;
6、信息技术在服务运作中可能用于那些目的?
(1)作用于顾客;
(2)作用于顾客的财产(或物品); (3)处理信息; (4)创造新服务;
7、工作标准在工作设计中的作用主要有哪些?
(1)制定生产能力计划; (2)进行作业排序和任务分配;
(3)进行生产运作系统及生产运作程序设计; 8、设施选址有哪几类不同方法?
(1)启发式方法; (2)模拟方法;
(3)优化方法;
1试论现代服务业的发展趋势和特点?
在信息技术等新技术革命的推动下,现代服务业出现了一些非常鲜明的特色和新趋势:
1.现代服务业由传统的以生活消费为主转向以生产服务为主
按照人们的传统观念,一谈起服务业就容易联想到的百货、餐饮、旅游等不再是服务业的主体,而代之以主要为工业生产服务的金融、保险、通信、运输、租赁、技术服务、设备安装维修等行业。
2.服务业中知识密集型行业的地位日益重要,占整个服务业产出的比重越来越大
现代制造业的生产过程的技术含量日益增加,这实际上与服务业由以生活消费为主转向以生产服务为主有关。为生活消费服务,主要体现在为商品交换提供劳务;为生产服务,则主要体现在为物质生产提供投入。而这种投入不是具体的物质,而是专门的知识和技术。这类服务业包括工程设计项目评估及可行性研究、生产设备保修及租赁,产品广告宣传等。
3.服务业的运作手段发生了极大的变化,服务业的技术密集程度正在迅速增高
现代服务业的这些新发展趋势使其运作管理业面临许多新课题:如何选择合适的运作技术新技术引进和技术变化
要求工作方式、组织结构和管理方式进行什么样的相应变革,如何在高技术、高智力投入的环境下不断提高生产率。因此服务业运作技术选择和管理是现代运作管理人员所面临的一个重要的新课题。
2试述能力计划决策与其他决策之间的关系是什么? 答:能力计划决策与组织的其他决策,包括战略决策、系统设计决策以及日常运行决策均有密切的关系。例如,当企业要对设施选址、资源分配、库存管理方法等问题进行决策时,往往也必须考虑能力缓冲量的改变问题。
(1)能力决策与企业竞争重点之间的关系。如果竞争重点放在快速交货、缩短交货期上,那么应该有较大的缓冲,以实现快速相应需求的变化。反之,如果竞争重点是低成本,则应尽量使能力的利用率增大,缓冲变小。
(2)能力决策与设施规划决策之间的关系。能力扩大通常要伴随设施扩大或重选新址问题。反过来,当一个企业具有多处生产基地时,在削减生产能力时还必须决定废弃哪个基地。美国最大的汽车公司GM在削减其生产能力时曾面临关闭几所工厂的决策问题,因此必须决定:是关闭那些设备陈旧、年代已久,但工人训练有素、经验丰富且劳资关系较好的老工厂,还是放弃那些设备较先进但劳资关系不太好的新工厂。
(3)能力决策与系统日常运行决策之间的关系。例如,库存策略,当库存水平控制得较低时,设定较大的能力缓冲可帮助解决需求高峰时满足需求的问题;当作现场的作业排序、人员分配变动不太大时,只需要较小的缓冲即可;当人员安排上的灵活性较小时,大的缓冲可减少设备的超负荷运转。
3试述现代生产与运作管理的新特征?
1. 现代生产与运作管理的涵盖范围越来越大。这首先体现在,现代生产运作突破了传统制造业的生产过程和生产系统控制,扩大到了非制造业的生产运作过程和生产运作系统的设计上,其次,现代生产与运作管理不仅局限于生产过程的计划、组织与控制,而是包括生产与运作战略的制定、生产运作系统设计以及生产运作系统运行等多个层次的内容,把生产运作战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”,对其进行综合管理;
2. 随着市场需求日益多样化、多变化,多品种小批量混合生产方式成为主流,生产方式的这种转变使得在大量生产方式下靠增大批量降低成本的方法不再奏效,生产管理面临多品种小批量生产与降低成本之间相悖的新挑战,要求从生产系统的“硬件”(柔性生产设备)和“软件”(计划与
控制系统,工作组织方式和人的技能多样化)两个方面去探讨新的方法;
3. 信息技术已成为生产运作系统控制和生产运作管理的重要手段,随之带来的一系列管理模式和管理方法上的变革已成为生产与运作管理的重要研究内容;
4. 随着全球经济一体化趋势的加剧,“全球生产运作”成为现代企业的一个重要课题,因此,全球生产与运作管理也越来越成为生产与运作管理学中的一个新热点; 5. 跨企业的集成管理——供应链管理成为企业生产与运作管理中的一个重要方面,企业开始致力于整个供应链上物流、信息流的合理化和优化,与供应链上的多个企业结成联盟,以应对日趋激烈的市场竞争;
6. “绿色生产”成为生产与运作管理所面临的重要课题。在整个20世纪,人类社会得到了飞速发展,同时也带来了资源枯竭、环境污染和生态失衡的严重威胁。因此,如何保护环境和合理利用资源成了全人类面临的一个重要问题,更成为企业生产与运作管理中的一个基本问题; 计算题 1.p120实例6.3 2.P114实例6.1 3.P170实例8.1 4.P172重心法